大白菜冷凍了可以吃嗎？問題1:冷凍了可以吃嗎白菜？冷凍白菜可以吃嗎？白菜冷凍了能吃嗎？白菜冷凍的話可以吃。可以用鹽腌白菜吃，白菜冷凍久了能吃嗎白菜冷凍久了只要不變質就能吃，這個冷凍的還能吃嗎白菜？冷凍白菜還能吃嗎？如果冷凍白菜沒有變質，是可以食用的，我可以吃凍冰塊白菜不可以，因為凍冰塊白菜里面的細胞已經被破壞了，解凍后不能吃。

沒有，因為冷凍的大白菜內部細胞已經被破壞，解凍后不能食用。泡菜是中國人最喜歡的食物。每年秋天，白菜，蔬菜、蘿卜收獲的時候，家家戶戶都會選擇合適的時間把酸菜腌制好，供冬季食用。整個操作過程要求在無油、無面、無菌狀態下進行，熟食密封腌制一個月后即可燉煮，酸味濃郁，回味無窮。因為冬天氣溫在5攝氏度以下時，各種霉菌很難繁殖，所以冬天1~5攝氏度的室溫最適合腌制酸菜，酸菜成品最好。最衛生最安全；味道也是最好的。

酸、香、淡、爽，采用天然抑菌，富含氨基酸(氨基酸肯定是可以吃的，但是冷凍就是別扭，影響口感，不好看。不是有害物質附白菜。我覺得用豬油大鍋不加水炒味道還不錯。冷凍白菜其實是可以食用的，只是口感差了一點，沒有原味。另外，因為白菜比較便宜，所以白菜一般冷凍后直接扔掉。冷凍白菜可以吃，只要白菜沒有變質，就可以繼續吃。因為很多地方的人沒有這么大的冰箱來存放白菜，也沒有合適的儲藏室，所以白菜的凍傷也是很常見的，但是只要白菜完全凍結，出現冰晶，正常融化后就可以食用，如果腐爛了就必須扔掉。

如果表面有冰白菜，可以在冰柜里解凍白菜。等完全解凍了，就可以洗白菜，炒或者吃了。凍固凍固白菜一般是不解凍的，直接把凍的剁碎白菜燉著吃或者煲湯吃。白菜是北方的家常菜。我們可以看到北方人的儲藏室里一次就有幾十個，非常適合做餃子餡，炒菜或者燉菜。

如果冷凍的白菜沒有變質，可以吃。只是可能不太新鮮。冰凍白菜一般分為兩種，一種是冰凍固體白菜，一種是冰霜白菜。對于冷凍固體白菜，可以不解凍直接切碎放在燉品和湯中食用。For 白菜表面有冰，可以在室內解凍，也可以放在冷凍室解凍，完全解凍后可以正常食用。

白菜冷凍的話可以在戶外吃。白菜只要表面沒有發霉腐爛就可以食用，低溫環境下可以抑制細菌的生長，但冷凍過程中可能會損失其中的營養成分，口感也會降低。如果冷凍的白菜沒有變質，可以食用。只是可能不太新鮮。冰凍白菜一般分為兩種，一種是冰凍固體白菜，一種是冰霜白菜。對于冷凍固體白菜，可以不解凍直接切碎放在燉品和湯中食用。

白菜凍久了只要不變質就可以吃。白菜冷凍后會有兩種形態，一種是冷凍時間過長表面結霜，另一種是冷凍一段時間后變成固體。1.如果表面結冰，可以取出白菜放在冰箱的冷藏層解凍。完全解凍后，白菜可以洗，可以炒，可以火鍋吃。2、凍固凍固白菜不用解凍，直接用菜刀把凍的剁碎白菜做成燉肉或者燉菜，味道很特別。

冷凍白菜我們可以吃嗎？在蔬菜匱乏的冬天，我們準備一些白菜富含維生素和纖維素。想吃的時候就拿出來燉湯燉肉，一家人圍坐在溫暖的餐桌旁享用美食。真的是好吃又開心。但是，如果白菜冬天存放不當，凍住了怎么辦？這個冷凍的還能吃嗎白菜？冷凍白菜可以吃，只要白菜沒有變質，就可以繼續吃。因為很多地方的人沒有這么大的冰箱來存放白菜，也沒有合適的儲藏室，所以白菜的凍傷也是很常見的，但是只要白菜完全凍結，出現冰晶，正常融化后就可以食用，如果腐爛了就必須扔掉。

問題1:冷凍白菜可以吃嗎？為什么？冷凍白菜焯水去水，然后蘸醬吃，是典型的東北菜之一，取名“醬菜兒”。在東北，很多人會故意冷凍白菜，吃的時候在外面剝幾層白菜，可以從中間吃到菜心。當然醬也是很有講究的。根據自己的口味，可以做一些蛋醬，肉醬之類的，很好吃。問題二:白菜冷凍了能吃嗎？白菜如果凍得像鐵一樣，也不用擔心，放在冷水里解凍，如果加開水解凍，也會凍住，但是能吃到的是吃起來有點嚼勁的那種。在中國北方，居民每年都會去過冬。

但是冷凍的白菜如果處理不當或者吃多了會中毒。那么，為什么吃冷凍的白菜會引起中毒呢？這是因為冷凍白菜含有一定量的亞硝酸鹽和硝酸鹽。當冷凍白菜中亞硝酸鹽含量超過2.5mg/1000g，或硝酸鹽含量超過100 mg時，人吃了會中毒。這是因為冷凍白菜的硝酸鹽在還原菌的作用下可以還原成亞硝酸鹽。

白菜冷凍的話還是可以吃的，腌制也可以吃白菜。材料:大白菜1、白蘿卜、小蔥、鹽、蘋果、姜、蝦皮、蒜、糖、韓式辣椒醬，先把大的白菜解凍，用水把大的白菜洗干凈。然后在葉子之間撒上足夠的鹽，浸泡8個小時或者一個晚上，白菜會產生大量的水。用鹽水洗白菜，上面提到的白菜可以不洗。洗干凈，嘗一嘗，如果太咸，用冷開水或純凈水沖洗，直到咸味適中。