剝好的堅果可以泡水備用，也可以放冰箱冷藏,我們從樹上摘下新鮮的銀杏果實時，一般會在水里泡一個星期，但是不能碰皮,銀杏地域分布很廣,烹飪方法根據個人喜好，甜的可以做成“銀杏水果湯”,干的銀杏水果可以生吃，也可以熟吃，是養生的一種方式,記得不要太用力，會把里面的水果都弄碎的,銀杏水果俗稱生銀杏。
銀杏水果俗稱生銀杏。銀杏廣泛分布于中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區。銀杏地域分布很廣。在水平自然分布上，銀杏北緯30度附近東西距離最遠。隨著這個緯度的增減，-0/的東西距離逐漸縮短。緯度越高，銀杏的分布越趨向東部沿海，緯度越低，/1233。
2、新鮮的 銀杏果要如何處理才能食用和保存?我們從樹上摘下新鮮的銀杏果實時，一般會在水里泡一個星期，但是不能碰皮。我們戴上手套把它剝開，留下一個坑，那就是銀杏水果！然后把它們放在風中晾干，記住不要在陽光下暴曬，干的銀杏水果可以生吃，也可以熟吃，是養生的一種方式。不要暴飲暴食中毒！吃的時候需要把內芯的芽拔出來，一天最多能吃十幾個！fresh銀杏fruit(銀杏fruit)很容易去殼，所以用小錘子輕輕敲一下殼就很容易剝下來，記得不要太用力，會把里面的水果都弄碎的。剝離后銀杏，外面還有一層膜，可以用溫水泡一下，然后褪色，剝好的堅果可以泡水備用，也可以放冰箱冷藏。記住:是冷藏的，不是冷凍的！！烹飪方法根據個人喜好，甜的可以做成“銀杏水果湯。
