食材詳情黃瓜腐竹胡蘿卜花生土豆香菜大蒜韓式辣醬蒸魚醬油鹽糖白醋香油大歡喜味精糖醋口味混合過程一小時耗時普通難度混合花菜做法步驟1準備食材，黃瓜、胡蘿卜、土豆、腐竹、香菜、大蒜、花生2花生炒3腐竹浸泡半小時4土豆切絲，開水焯一下,注:Mix花菜是我學生時代在韓國餐廳必點的三大菜品(冷面、mix花菜、拌海星)之一。

1桔梗就是超市買的那種咸菜。直接用就好了。俗稱狗寶2腐竹用冷水浸泡，用斜刀切4-5cm的小塊，黃瓜片和胡蘿卜切成菱形片。3花生過度油炸，并允許冷卻。這一步不能省。剛炒好的花生不脆，一定要涼了才好吃。4找個大一點的鍋，把腐竹、黃瓜、胡蘿卜、桔梗倒入鍋里，依次放入蒜末、炒辣椒皮、紅油、鹽、味精、白糖、香油、醋精，喜歡甜口的可以多放點糖。5.讓它用手均勻地抓住。倒入盤中。

材料:水煮花生、腐竹、黃瓜、土豆、胡蘿卜、香菜調料:鹽、味噌、醋、糖、辣椒油、大蒜2瓣。做法:1:將腐竹用熱水浸泡，然后切段。將土豆切絲，用熱水焯一下。黃瓜切絲。將歐芹切成小塊。2:材料準備好后，將大蒜倒入蒜泥中，然后加入調料拌勻。注:Mix 花菜是我學生時代在韓國餐廳必點的三大菜品(冷面、mix 花菜、拌海星)之一。它嘗起來又甜又酸又辣。非常好。之所以叫花菜大概是因為里面有很多種。最常見的有腐竹、土豆絲、水煮花生。

食材:花菜250g輔料:胡蘿卜50g，辣椒10g調料:醋10g，鹽5g，白糖5g；1.將菜花切成小花，洗凈。2.胡蘿卜去皮，洗凈，切片。3.紅辣椒洗凈，切成斜段。4.鍋中倒入半鍋水燒開，放入花菜和胡蘿卜煮熟，撈出瀝干，裝盤。5.最后加入紅辣椒和所有調料(醋10g，鹽5g，糖5g)攪拌均勻。

食材詳情黃瓜腐竹胡蘿卜花生土豆香菜大蒜韓式辣醬蒸魚醬油鹽糖白醋香油大歡喜味精糖醋口味混合過程一小時耗時普通難度混合花菜做法步驟1準備食材，黃瓜、胡蘿卜、土豆、腐竹、香菜、大蒜、花生2花生炒3腐竹浸泡半小時4土豆切絲，開水焯一下。燙的時候加一點白醋，保證土豆絲的香脆口感，5黃瓜、胡蘿卜、腐竹切片。6韓式辣醬2大勺，蒸魚豆油1大勺，香油1大勺，糖3大勺，白醋1大勺，大西達，味精，放在一邊待用。7粗辣椒面榨油，加一點芝麻。8把所有食材，調料6，辣椒油，蒜粉放在一起，用手攪拌均勻。