清淡早餐，推薦幾款清淡又有營(yíng)養(yǎng)的早點(diǎn)

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-14 01:37:01 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，推薦幾款清淡又有營(yíng)養(yǎng)的早點(diǎn)

包子配豆?jié){；牛奶配雞蛋；蛋糕配小米粥；面條都可以。

豆?jié){ 雞蛋面包 ok

自制豆?jié){，豆?jié){機(jī)做，米粥，脆皮雞蛋糕

推薦幾款清淡又有營(yíng)養(yǎng)的早點(diǎn)

2，除了粥還有哪些清淡點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)早餐

豆?jié){囖。牛奶。雞蛋湯。呵呵%……

豆?jié){、牛奶

一般早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量的25%～30%。營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)由粥類、面點(diǎn)類、冷菜類等三部分組成，在餐后加一份瓜果補(bǔ)充維生素效果更佳。推薦早餐菜品：紅薯粥＋油煎餡餅＋黃瓜丁；牛奶＋蔥麻餅干＋火腿煎蛋早餐宜吃食品 ◆ 早餐是大腦的“開(kāi)關(guān)”，其能量來(lái)源于碳水化合物，因此早餐一定要進(jìn)食一些淀粉類食物，最好選擇沒(méi)有精加工的粗雜糧并且摻有一些堅(jiān)果、干果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長(zhǎng)能量的補(bǔ)充時(shí)間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅(jiān)果面包、吐司、玉米粥等。 ◆ 其次，維持人體充沛精力和靈敏反應(yīng)力的蛋白質(zhì)也不能少，因?yàn)楹鞍踪|(zhì)的早餐能在數(shù)小時(shí)內(nèi)持續(xù)地釋放能量，使我們更“頂餓”。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆制品等食物。 ◆ 第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)屬堿性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，以達(dá)到酸堿平衡。早餐不宜食品值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用后飽腹感會(huì)比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過(guò)多，消化時(shí)間太長(zhǎng)，易使血液過(guò)久地積于消化系統(tǒng)，造成腦部血流量減少，可能會(huì)使人整個(gè)上午都覺(jué)得無(wú)法集中精神。另外，就餐時(shí)間也很重要，一般來(lái)說(shuō)起床后活動(dòng)20～30分鐘，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合適的。燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人豆奶+蛋白質(zhì)粉+火腿面包=增長(zhǎng)精力番茄蛋湯+燒面包片+煎泥腸=振奮精神蔬菜豆腐湯+蒸紅薯+小醬菜=補(bǔ)水潤(rùn)腸芝麻湯圓+紅糖發(fā)糕+熗拌瓜條=糧谷魅力紅茶+小面包=晚起的道理煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣例湯+蔬菜沙拉+揚(yáng)州飯=從容豐盛煎蛋+奶酪熏魚三明治+鮮橙汁=西風(fēng)東漸菜肉餛飩+小籠包=釋放的能量

除了粥還有哪些清淡點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)早餐

3，清淡可口的早餐怎么做

清淡可口營(yíng)養(yǎng)的早餐（一）清炒胡蘭豆小米粥白煮柴雞蛋饅頭餅材料:胡蘭豆 100G 大蒜幾瓣干紅辣椒若干(胡蘭豆是事先焯過(guò)的..加鹽和幾滴油)材料過(guò)程: 1.焯胡蘭豆... 2.爆香大蒜及辣椒....爆鍋 3.加入焯好的胡蘭豆翻炒翻炒出鍋...上桌..簡(jiǎn)單易做...又好吃...適合夏天吃...2～10分鐘早餐做法主料：米飯、小菜。配料：雞湯、肉松【準(zhǔn)備工作】雞湯喝到最后，總是有一些剩余的殘汁，棄之可惜，喝的話吧又覺(jué)得味道“不靈了”。怎么辦呢？把剩余的雞湯放入速凍箱里凍起來(lái)，接下來(lái)就可以燒我們的“雞湯泡飯”了！【制法】1.冰箱里取出雞湯冰塊，放入鍋內(nèi)進(jìn)行加熱。2.待雞湯融化后，倒入適量米飯攪拌。3.待泡飯開(kāi)后，盛入碗內(nèi)，澆上肉松，再配一盆小菜即可。【秘訣】1.剩余的雞湯要比較濃一點(diǎn)，如果過(guò)淡的話也就沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)了。所以提醒大家的就是在燒雞湯的時(shí)候，不要多次加水，這樣會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。2.雞湯放入速凍箱里凍成冰塊比較能保證衛(wèi)生程度。3.配泡飯吃的小菜最好選用一些營(yíng)養(yǎng)豐富的，可以自己用蔬菜來(lái)做。5分鐘雞脯吐司主料：切片面包、雞肉、黃瓜、香菜。配料：鹽、味精。【準(zhǔn)備工作】前一天晚上，選取雞脯肉，煮熟燒爛后放入冰箱備用。【制法】1.在雞肉中拌上少許鹽、味精，放入微波爐中加熱。2.將黃瓜放入水中煮熟后，與雞肉拌和在一起。3.將面包放入面包機(jī)中加熱或放在煤氣灶上用托架架起，進(jìn)行加熱。4.將雞肉醬堆上面包，將香菜點(diǎn)綴上。【秘訣】1.記得面包要選味道淡一點(diǎn)的，不然會(huì)在一早就攝入過(guò)多鹽份。2.如果喜歡有點(diǎn)味的話，可以加少許黑胡椒。不過(guò)為營(yíng)養(yǎng)起見(jiàn)的話，早晨嘛，也就用不著那么刺激性的調(diào)料了。3.配上一杯可可，一定會(huì)覺(jué)得味道更好，而且也更有營(yíng)養(yǎng)。8分鐘鮮香紅松飯團(tuán)主料：糯米。配料：松子、紅棗、醬油。【準(zhǔn)備工作】前一天，將糯米浸入醬油中以調(diào)和顏色，并增加鮮香味，煮熟放入冰箱。【制法】1.將糯米飯取出，用微波爐貼膜包好放入微波爐中加熱。2.紅棗加少許水煮熟。3.待飯團(tuán)熱后取出，將飯捏成團(tuán)狀，并將紅棗、松子嵌入。【秘訣】1.如果使用血糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更豐富。2.在嵌入紅棗和松子時(shí)要注意美觀。10分鐘田園雞蛋餅主料：雞蛋2個(gè)、面粉300克。配料：蘑菇、西蘭花、番茄、蝦仁。【制法】1.將雞蛋在碗內(nèi)打散，面粉加水成為較厚的面漿。2.將雞蛋糊與面漿攪拌均勻，加少許油進(jìn)行調(diào)和。3.準(zhǔn)備一個(gè)五寸的平底鍋，加油燒熱后，換小火將雞蛋面漿倒入煎成餅，注意要稍厚一些。4.蘑菇、西蘭花、番茄等都切成片狀，按次序擺上半成的餅面。5.將餅翻面再繼續(xù)煎制，注意要小心不要弄破餅面。【秘訣】1.最好將各種菜鋪滿，這樣既好看又好吃。2.在煎餅的時(shí)候不斷加油，但量也不能過(guò)大。

粥是首選。豆子可以提前泡一下。煮的時(shí)候小火慢煮。可以煮點(diǎn)雞蛋，也可以蒸雞蛋，推薦用蒸的。口感和營(yíng)養(yǎng)都挺不錯(cuò)。早上的菜要清淡，吃點(diǎn)青菜什么的都可以。吃早餐三大原則：一、必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營(yíng)養(yǎng)全面；二、必須有碳水化合物，用以補(bǔ)充足夠的能量；三、必須要補(bǔ)充維生素，那是不可忽視的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高。清晨最不該吃的三類食物一.忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。對(duì)女性的健康也有較大的影響。二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。三.忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。

可以煮粥喝。外加一點(diǎn)雞蛋餅或包子什么的

營(yíng)養(yǎng)自制早餐的菜譜及做法第一類，面包類，也有點(diǎn)西餐的感覺(jué)： 1、原料：全麥面包兩片雞蛋一個(gè) 生菜少許低脂色拉醬一大勺水果酸奶一碗頭天晚上可以把全麥面包準(zhǔn)備好，我喜歡去掉硬邊（不去也沒(méi)關(guān)系）一切為二，生菜冼凈。早上只要把雞蛋打散加少許鹽，在平底鍋中攤成蛋皮，面包上放上一層生菜葉涂上低脂色拉醬再放上蛋皮以此類推，兩分鐘就可以做好了.配上自制的水果酸奶，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)美味而且絕對(duì)健康不會(huì)長(zhǎng)肉肉噢！ 2、原料：白吐司兩片碎黑巧克力一大勺熟核桃仁一大勺花生糊兩大勺沸水200ML 天冷了，有時(shí)要適當(dāng)吃點(diǎn)高熱量的DD才能抵擋嚴(yán)寒，黑巧克力脂肪含量少熱量也高，堅(jiān)果類含有豐富的卵磷脂，礦物質(zhì)，微量元素營(yíng)養(yǎng)很好每天吃一點(diǎn)大有好處。再配上幾個(gè)小西紅柿早餐就更完美了。白吐司兩片，一片上放上事先弄碎的黑巧克力，然后一起放烤箱170度烤3分鐘取出后再夾上熟的核桃仁即可。 3、原料：白吐司兩片雞蛋一個(gè) 水適量鹽西芫妥少許紅棗桂圓阿膠一大勺早早燕麥片一大勺熱水200ML 因?yàn)槎煳姨貏e怕冷，手腳冰涼，阿膠有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等多種功效，紅棗不僅營(yíng)養(yǎng)豐富含有多種維生素和有機(jī)酸，而且也有很好的食療效果。桂圓，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血。一到大冷天我老媽就讓我天天吃阿膠紅棗桂圓，去年吃了一冬天效果還不錯(cuò)，今年就繼續(xù)吃了。阿膠砸碎后放入大瓷碗中倒入適量的黃酒蓋好蓋子放一夜，將阿膠倒入小鍋中加入適量的水，再加入泡好的紅棗、桂圓、紅糖，燒開(kāi)后小火邊煮邊攪至阿膠全化開(kāi)即成。這樣熬出來(lái)的阿膠一點(diǎn)腥味都沒(méi)有阿膠熬起來(lái)有點(diǎn)麻煩我是每次熬多點(diǎn)放在冰箱，每天早上挖一大勺用熱水沖了喝，有時(shí)再放點(diǎn)燕麥片用熱水沖了放在微波爐里轉(zhuǎn)30秒就成美味營(yíng)養(yǎng)的—紅棗桂圓阿膠麥片粥第二類，早餐蛋餅材料 a 大蛋 1顆 b 鹽1/4茶匙 c 水 230~240g(240ml量杯一滿杯) d 中筋面粉 120g(過(guò)篩后一杯) e 太白粉 1大匙(過(guò)篩) f 蛋數(shù)顆 g 碎蔥粒適量約1/3~1/2杯做法: 1.將蛋攪散加入水鹽拌勻. 2. 面粉及太白粉加入(1)中調(diào)成水水的稀糊狀. 用打蛋器攪拌均勻. 覆蓋保鮮膜放冰箱醒20分鐘以上. 3. 不沾鍋加熱. (用中小火). 抹上少許沙拉油. 舀一大匙(舀湯的大湯瓢)面糊. 用大木匙(平底的)推薄薄的.(太厚不好吃. 雖然面糊會(huì)擴(kuò)散. 但還是要再推薄餅才細(xì)嫩). 煎到四周一寸約成半透明狀. 翻面繼續(xù)煎一會(huì)兒. 鏟起放盤中.(不需煎很久) 4. 將一顆蛋稍微攪散. 平底鍋抹少許油(若鍋中仍有余油則不需再添油). 先灑上1~2大匙碎蔥. 數(shù)秒后再倒入蛋汁. 用大木匙整平. 趁快熟但表面尚未完全凝固之前鋪上餅皮. 起鍋前先將蛋餅卷起. 趁熱沾醬油膏及辣椒醬食用. KO注: 1. 煎餅時(shí)不要怕面糊推太薄. 因?yàn)轱炋窨诟胁患? 越薄越嫩. 煎的時(shí)間較短. 2. 照片中的蔥是加在餅糊內(nèi).先熱油→再灑蔥→再舀餅糊. 3. 食譜參考一些中式食譜書及克棧網(wǎng)友提供的食譜略為修改而成. 面糊色澤較黃. 不像早餐蛋餅攤上的蛋餅糊那麼白. 不過(guò)成品是嫩嫩的餅皮哦! (面糊要推薄才會(huì)嫩嫩的.). 下面是一些一般早餐的食譜：一：脫脂牛奶一杯，烤全麥面包兩片，番茄一個(gè)。二：銀耳蓮子粥一碗，由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。三：小餛飩一碗，五香茶葉蛋一個(gè)。早餐的主食類：首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物，因?yàn)樗鼈兒羞m量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，其次是選含有豐富纖維素的食物下面是一些營(yíng)養(yǎng)早餐的食譜：（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．豬油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。（二）燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。（三）黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。（四）皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。（五）菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋。菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。（六）牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶．蘋果．桔子．葡萄干。鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡蘿卜．圓椒。下面是關(guān)于早餐的一些建議：豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問(wèn)題。燒餅之所以吃起來(lái)香酥可口，全是因?yàn)?a href="/tag/6228.html" target="_blank" class="infotextkey">制作時(shí)加了很多油。一個(gè)燒餅的熱量大約230至250卡，其中約25％的熱量來(lái)自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實(shí)在偏高。建議：這類型早餐最好少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。面包牛奶族不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時(shí)候搭配咖啡。因?yàn)榉奖恪⑹∈拢簧偌彝サ脑绮陀眠@個(gè)模式。建議：兩歲以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量。如果有時(shí)間，準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾面包吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。清粥小菜族清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言，油脂不太高，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營(yíng)養(yǎng)值低，而且太咸，鈉含量太高。建議：一碗略稠的稀飯，大約只是半碗干飯的量，所以建議一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感覺(jué)餓。吃稀飯時(shí)可以搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉。早餐店族很多上班族在等車的時(shí)候經(jīng)常會(huì)買個(gè)漢堡包，營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為：油脂可能攝取太多。不少人喝奶茶就等于喝牛奶，這種做法是錯(cuò)誤的，比較理想的選擇是搭配低脂牛奶。建議：每天須吃3碟蔬菜（約半斤），因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。回答者：寒冷的夏日 - 助理二級(jí) 4-12 06:43 材料：酪梨四分之一顆、牛奶一杯、蜂蜜少許。做法： 1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁機(jī)中。 2.放入牛奶、蜂蜜，啟動(dòng)果汁機(jī)打勻即可裝杯飲用。功效：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，當(dāng)作早餐，喝一杯就很夠！有“東方奶油”美譽(yù)的酪梨，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高、卻仍不夠普及的水果。一般人都有很貴的錯(cuò)覺(jué)，事實(shí)上在夏季盛產(chǎn)期，一顆大概只要臺(tái)幣40元左右，而這里介紹的酪梨牛奶一杯只需要四分之一顆，換算下來(lái)才不過(guò)10塊錢哩！酪梨的熱量雖高，但它含有的脂肪卻是對(duì)身體有益的單元不飽和脂肪酸及必須脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性維他命(如維他命B、E等)較其他水果來(lái)得容易被吸收。而這些維生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨熱量雖高，但只要在上午食用，就不會(huì)被累積成脂肪，再加上柔滑濃郁的口感，當(dāng)成早餐是最幸福不過(guò)了！

原料：全麥面包（或者全麥消化餅干、沙琪瑪）、香蕉、各類干果（如核桃、杏仁、葡萄干等）、酸奶　　方法：面包（或餅干等）掰碎，香蕉切片，干果適量放入盤中，澆入酸奶，即可食用。　　優(yōu) 點(diǎn)：快！如果吃得快，10分鐘連做帶吃都搞定了。原料可選范圍大，偶爾換換口味的好選擇。　　缺點(diǎn)：涼的！冬天暖氣不足的時(shí)候，不適合吃。　　口味：偏甜。　　推薦：如果用面包，建議選無(wú)糖全麥面包，可以中和酸奶的甜口味。友情提醒：如果選用面包，適合做好馬上吃，否則面包就會(huì)泡軟了。　　鮮香紅松飯團(tuán) 　　主料：糯米。配料：松子、紅棗、醬油。　　準(zhǔn)備工作：前一天，將糯米浸入醬油中以調(diào)和顏色，并增加鮮香味，煮熟放入冰箱。　　制法：　　1.將糯米飯取出，用微波爐貼膜包好放入微波爐中加熱。　　2.紅棗加少許水煮熟。　　3.待飯團(tuán)熱后取出，將飯捏成團(tuán)狀，并將紅棗、松子嵌入。　　秘訣：　　1.如果使用血糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更豐富。　　2.在嵌入紅棗和松子時(shí)要注意美觀。10分鐘營(yíng)養(yǎng)早餐教你做

清淡可口的早餐怎么做