入口脆而腥,像芹菜,嚼起來,夾雜著堅韌和粗糙,水芹菜太潮濕,細嚼起來堅韌粗糙,香味有些狂野妖嬈,清明節前后,鴨腳長得很好,味道很好,獨角蓮屬于傘形科鴨兒芹,多年生草本植物,喜陰涼,所以多生于潮濕的林地和溝渠中,“鴨腳”入口有腥味,像水芹菜,但又不完全像水芹菜。
1、水芹菜和鴨腳板的區別“鴨腳”入口有腥味,像水芹菜,但又不完全像水芹菜。水芹菜太潮濕,細嚼起來堅韌粗糙,香味有些狂野妖嬈,獨角蓮屬于傘形科鴨兒芹,多年生草本植物,喜陰涼,所以多生于潮濕的林地和溝渠中。清明節前后,鴨腳長得很好,味道很好,它生長在樹里,溝里,小溪旁的泥里,甚至農民的房前屋后。入口脆而腥,像芹菜,嚼起來,夾雜著堅韌和粗糙,余味,伴著干辣椒的辣味,刺激著舌頭上的味蕾,讓鴨子的野性、細膩、鮮亮、粗糙的腳都在嘴里。