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1，百合和蓮子怎么做粥

純百合蓮子粥是用干百合（或新鮮百合50克）30克,蓮子30克,粳米100克,冰糖30克 . 制作方法：將蓮子、干百合洗凈,泡發(fā), 粳米分別洗干凈,與蓮子一同放入鍋內(nèi),加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時(shí)加入冰糖,稍煮即成。

百合和蓮子怎么做粥

2，蓮子百合粥怎么煮

蓮子百合粥的做法如下：1、準(zhǔn)備食材：大米、蓮子、百合、枸杞、花生等食材。2、大米洗凈浸泡15分鐘。夏天15分鐘，冬天30分鐘。3、花生、蓮子洗凈浸泡15分鐘。4、新鮮百合洗凈、枸杞洗凈。5、把大米、蓮子、百合、枸杞、花生一起放入鍋中，加適量的水，按煲粥鍵，煮45分鐘；PS：我用的是電飯鍋，每個(gè)鍋不同，時(shí)間略有差異。6、煲好的粥，燜10分鐘，開蓋放入白砂糖拌均即可。小貼士1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿、無(wú)皺、整齊者為佳。2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過(guò)要將綠色的蓮子心挑除。3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。

蓮子百合粥怎么煮

3，蓮子百合粥怎么做

蓮子百合粥--適合于心神不足的失眠患者備料：蓮子30克,百合30克,粳米250克,冰糖20克，紅棗10枚。制作：將蓮子洗凈,泡開.百合,粳米分別洗干凈,與蓮子、紅棗一同放入鍋內(nèi),加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時(shí)加入冰糖,稍煮即成。功效:粥稠香甜,味美爽口。滋陰健脾,養(yǎng)心安神。

蓮子百合粥怎么做

4，連子百合粥的做法

原料：百合食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。調(diào)料：冰糖30克。1、百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿、無(wú)皺、整齊者為佳。2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過(guò)要將綠色的蓮子心挑除。3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。百合：有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，這個(gè)粥秋天吃最好。配料：百合、蓮子、大米、枸杞、冰糖。原料采買：百合可以購(gòu)買干百合，也可以選擇新鮮的百合，干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿、無(wú)皺、整齊者為佳。用量：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2克，冰糖30克。鮮百合可以用刀將整只鮮百合的兩頭切去，一是為了整齊，二是正好可以將兩頭黑色的根去除，成一瓣瓣的洗凈待用；銀耳放在冷水中浸泡，浸泡后去除根部待用；蕃茄改刀成片待用；鮮香菇也改刀成片待用；蓮子洗干凈，直接下鍋煮，煮熟待用；將米淘洗干凈，為了使今天這款粥更清爽，沒(méi)有放油和豆腐皮。用冷水浸泡2小時(shí)，讓米粒膨脹開。然后手洗干凈，用手反復(fù)揉搓，把米粒捏成半粒狀；流程倒入煮熟的蓮子鍋中，同時(shí)放入銀耳，大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮，火力大小使粥煮開之后，表面保持“菊花心”狀，中間翻騰，向四周擴(kuò)散。粥開之后開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)，到呈酥稠狀出鍋為止。攪拌：為了怕粥煳底，為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。放入鮮香菇、鮮百合、蕃茄繼續(xù)煲10分鐘左右即可。煲的時(shí)候要注重：a、要連續(xù)煲制，不可熄火。b、中途不要加冷水。做法2鮮蓮子60克，鮮百合60克，粳米100克，冰糖適量。將鮮蓮子(不去蓮子心)、鮮百合洗凈，粳米淘洗干凈，三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入冰糖即可食用。此粥具有健脾益肺、清心安神的功效

5，百合蓮子粥怎么做

材料: 蓮子，百合，大米，大棗，枸杞，冰糖根據(jù)個(gè)人口味適量做法: 1.蓮子去芯,清水洗凈。------若非新鮮蓮子，蓮子干要提前用清水泡開，去芯。 2.百合去蒂,洗凈。------若非新鮮百合，要提前用清水泡軟。 3.將鍋中放適量清水，加入蓮子武火煮至水沸。 4.將大米放入至水沸，將火量調(diào)小，大棗與百合放入同煮，直至米花散開，放入枸杞，再悶十分鐘左右即可[冰糖根據(jù)實(shí)際情況放]。

7，蓮子百合粥的做法的做法步驟圖怎么做好吃

用料蓮子 50克百合 50克綠豆 50克冰糖適量大米 200克蓮子百合粥的做法的做法蓮子用水泡開備用百合用水泡開備用鍋中放水，放入大米，泡好的蓮子，泡好的百合，綠豆煮開然后關(guān)成小火，煮到大米，綠豆開花，蓮子百合熟透，粥煮到粘稠放入適量的冰糖再煮十分鐘，使冰糖充分融化即可

原料：百合食材：大米15 0克，百合干2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。調(diào)料：冰糖30克。做法： 1、百合干用刀背碾成粉狀；蓮子用熱水泡軟；枸杞用熱水稍泡；大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時(shí)。 2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。貼士： 1、干百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個(gè)大、飽滿、無(wú)皺、整齊者為佳。 2、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過(guò)要將綠色的蓮子心挑除。 3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。烹飪心得： 1、干蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過(guò)要將綠色的蓮子心挑除。 2、煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。食用功效：百合：有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞和潤(rùn)燥止咳的作用。蓮子：入心、脾、腎經(jīng)，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎的作用，這個(gè)粥秋天吃最好。性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；補(bǔ)脾止瀉，益腎澀清，養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。諺云：“要得皮膚好，米粥煮紅棗?！北局嘤绕溥m宜于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者。經(jīng)常服食可使膚色紅潤(rùn)，有美容駐顏之效，并對(duì)上述疾病有治療或輔助治療的作用主治夜寐多夢(mèng)，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用，還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。