沖洗后的水變清后，刷小龍蝦的表面，去掉小龍蝦的蝦線，用剪刀剪掉小龍蝦的頭部，去掉里面的臟東西,這樣不僅會讓小龍蝦泡,握住小龍蝦的背部，放在水龍頭下，用小刷子刷洗蝦的表面,1.洗凈浸泡小龍蝦-0小龍蝦烹飪前，將購買的小龍蝦放入水中，混合少量白醋和料酒浸泡,麻辣小龍蝦麻辣鮮嫩可口，也有很多人喜歡吃，但是在家里做麻辣小龍。
1。握住小龍蝦的背部，放在水龍頭下，用小刷子刷洗蝦的表面。(蝦肚和龍蝦鉗轉的地方最容易臟)2。注意，小龍蝦的尾部有三個尾鰭。拿著中音的，用力一擰，再拉出來，蝦腸也跟著來了。3.用剪刀頭稍微剪到蝦眼后面。4.從蝦尾畫腸的地方開始剪，把尖頭剪刀放進去，沿著蝦殼剪，一直剪到蝦頭的連接部分。
麻辣小龍蝦食材:小龍蝦、蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、蠔油、醬油、甜面醬、鹽。
配料小龍蝦500g輔油、適量鹽麻辣醬、適量香菜、適量鮮菜、適量姜、適量蒜步驟1。用牙刷刷每只蝦，特別是。2.去除小龍蝦的腸子，3。移開油鍋，放入適量姜蒜，(沒來拍照的)炒香，然后放入洗凈的小龍蝦，4。加適量清水，沒過小龍蝦。
4、 麻辣 小龍蝦怎么做,才能讓口感更好?麻辣 小龍蝦麻辣鮮嫩可口，也有很多人喜歡吃，但是在家里做麻辣小龍。1.洗凈浸泡小龍蝦-0 小龍蝦烹飪前，將購買的小龍蝦放入水中，混合少量白醋和料酒浸泡，這樣不僅會讓小龍蝦泡。也可以去掉它的土腥味，浸泡半小時，然后用清水反復沖洗，沖洗后的水變清后，刷小龍蝦的表面，去掉小龍蝦的蝦線，用剪刀剪掉小龍蝦的頭部，去掉里面的臟東西。二、食材要齊全麻辣-1/蝦，只有完整的食材才能讓炒出來的麻辣-1/蝦好吃。還要準備紅辣椒、花椒和桂皮、香葉、丁香、草果、豆蔻等調料，還要準備食用油、食用鹽和白酒、白糖，以及醬油等調料，最后還要準備少量郫縣豆瓣醬和紅油火鍋底料。
