3.薯片用冷水冷卻后，我們把水倒掉，然后在薯片中加入20克淀粉，抓勻，抓勻后放在一邊,加入薯片后，繼續慢煎，不停翻動,5.待食用油溫度達到六成熱后，將薯片一片一片放入，開始油炸,油炸薯條做法如下:土豆、白醋、鹽、淀粉、食用油、番茄醬,長條不要太粗，稍微細一點，比較容易炸。
油炸薯條做法如下:土豆、白醋、鹽、淀粉、食用油、番茄醬。1.準備兩個大土豆，去皮。土豆削皮后，我們再沖洗一下，先切成片再切成條。長條不要太粗，稍微細一點，比較容易炸。2.把切好的薯片先用清水洗干凈，再用白醋洗，這樣土豆的味道會更鮮美。3.薯片用冷水冷卻后，我們把水倒掉，然后在薯片中加入20克淀粉，抓勻，抓勻后放在一邊。4.鍋里的油燒開，多倒一點食用油，倒完油后用中火慢慢把油溫加熱到六成熱。5.待食用油溫度達到六成熱后，將薯片一片一片放入，開始油炸。不要全部放進去，因為這樣操作容易造成薯片之間粘連。加入薯片后，繼續慢煎，不停翻動。6.上桌后，加入適量的番茄醬，享受美味。
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