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1，農歷二月初二為什么煮黃花飯

二月二按傳統舊風俗說這天叫龍抬頭，是供奉龍的意思，有的地方這天男士要理發、剃頭也就是龍開始干活啦，求龍讓老百性一年風調雨順。

因為你找不到另一個更好的詞讓大眾接受它.

龍抬頭的日子

農歷二月初二為什么煮黃花飯

2，清明節時是用什么花做的黃色米飯

我們家做的！就是用上面這種花，煮成的黃，還有一種葉子砸碎了成紫色，淺色是一品紅染的。黑色是用楓葉煮的，白色是天然色…

記得每年的農歷三月初三這一天，壯族人家的家家戶戶都用嫩綠的楓樹葉，紅蘭草和黃杞子等蒸成紅、黃、藍、紫、白五色糯米飯來做壯鄉的“拜山”祭品。

做黃色米飯的花叫密蒙花。密蒙花：密蒙花別稱蒙花、小錦花、黃飯花、疙瘩皮樹花、雞骨頭花、羊耳朵、蒙花樹、米湯花、染飯花、黃花樹，馬錢科醉魚草屬灌木植物，高1-4米，小枝略呈四棱形，灰褐色，葉對生，葉片紙質，葉柄長2-20毫米，花多而密集，花萼鐘狀，花冠紫堇色，后變白色或淡黃白色，喉部桔黃色，花期3-4月，果期5-8月。黃米飯的做法：黃米飯的制作程序大體是：先將采摘（買）回來的“黃米飯花”放在鍋里煮，一般情況下，一把花（拇指粗細的一把）煮水泡五斤左右的糯米，最好是前一天晚上將糯米泡上，第二天來蒸，這樣糯米充分被浸泡，顏色比較純正，呈金黃色。如果所在地很難買到“黃米飯花”，可以將煮水過的“黃米飯花”曬干，下次再用，保存得好，可以來年再用。但是也只能重復一次使用。用黃米飯花泡糯米蒸出來的糯米飯，不添加任何佐料就有很濃的一股清香味。當然，純“黃米飯”也還不是最佳的口感米飯，如果要使黃米飯更香更有特色，可在蒸飯時加入臘肉丁，香腸，青豌豆米，或者用雞蛋炒“蛋炒飯”都可。

也許是桂花再看看別人怎么說的。

清明節時是用什么花做的黃色米飯

3，寫一篇家鄉的黃花飯1200字

在廣西桂西北地區，黃花飯是當地民眾季節性的主食，每年必須食用一至兩次。他們認為，黃花是吸取天地靈氣而綻放，摘來作飯食用，可以增強體質，免除災厄。　　黃花飯壯語叫“挨花邁”。有種開小白花的植物叫“迷蒙花”，有特異的花香，可入藥，能清肝明目。壯語叫“花邁”，蒸飯前，先將“花邁”放入鍋里煮沸，然后停火浸泡，待水變黃后濾出渣，用其水浸泡糯米或大米，一個小時后，淘出米放入甑中蒸熟，便得黃花飯，香氣四溢，一家煮飯，左鄰右舍皆可聞到香味。吃黃花飯的季節在農歷二、三月，此時天氣回暖，多雨潮濕，萬物復蘇，很容易得病，但連吃幾餐黃花飯后，就可起到一定的預防作用。黃花除了拿來煮黃花飯外，還大量地運用于清明掃墓時制作五色糯飯。　　黃花在壯鄉代表著兩種植物，一種是藤狀的，藤皮及莖葉幾近墨綠，開著星星點點的黃花，香氣四溢。人們若是將這種花香聞得久了，就會出現精神恍惚及睡意。這種黃花有一定毒素，不能食用，當地人主要拿來醫治皮膚騷癢方面的疾病，療效顯著。另一種黃花是樹狀的，細分為正宗黃花樹和馬黃花樹兩類。馬黃花樹也是有毒的，不能食用，它墨綠的莖葉以及嬌艷的白色花朵連牛羊都不感興趣。正宗黃花樹的葉子顯得有些灰頭土臉，但馬牛羊都爭搶進食，想必味道一定鮮美。如果你身上不小心碰傷了，有輕微的出血，可以將黃花的葉子嚼碎后敷到上面，血很快就能止住。它枝頭盛開的花朵也顯得有些灰頭土臉，是一種很樸實無華的灰白色，看不出黃的成分，但它的芳香清新撲鼻，聞了之后不但沒有睡意，而且讓人清醒，讓人有一種進食的欲望。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

寫一篇家鄉的黃花飯1200字

4，家鄉的黃花飯寫一篇作文1200字

搜一下：家鄉的黃花飯寫一篇作文1200字

鄉情是一支古老而又深沉的歌謠，時時在我心中奏起愛的旋律。故鄉那彎彎的黃土小道，那小河邊的朵朵黃花，那淳厚善良的鄉民……故鄉的一切都濃在了我的鄉情愛歌里。　　也許是那嗚嗚的葉笛，也許是那呢喃的紫燕，不，是家鄉那淡淡的黃花吧，牽動了我多少歸鄉的夢。　　我的家鄉是個不大的村莊，一條小河從村前流過。沒到春天，河岸坡上就會開滿黃花，一朵連一朵，一片有一片。顏色是淡淡的，但是看起來又是那樣艷。它們開在荒地上，藏在野草間，調皮地向人們探著頭，而在那黃花叢中，又包含了多么美妙的一個世界啊！這里又是一個天然“牧場”，黃花的枝和葉是肥美的牧草，人們喂養的牛羊都放養在這兒，所以人們更加喜愛這兒，喜愛這兒的黃花。　　那時，小村的生活就像清清的河水那樣平淡而恬靜。人們做完了事情，就坐在各家門前的黃土地上，搖這芭蕉扇，說這那古老而又遙遠的故事，而故事又總是八仙，天宮……　　幾年過去了，小村還是這樣秀麗嗎？河岸邊上的黃花還是那樣鮮艷嗎？在春風蕩漾的季節，我離開了喧鬧的市區，回到了我日夜思念的家鄉。　　汽車一直把我送到了村子的街頭。我驚奇的發現記憶里那彎彎曲曲的黃土小道已被寬闊的馬路所代替；原來道路兩邊的低矮破舊的房屋消失了，取而代之的是一棟棟的新瓦房，街道兩旁載滿了觀賞的樹木，每隔不遠，還設有一個花壇，雖然不大，但青枝綠葉，姹紫嫣紅，給鄉村添上了無限生機。　　變了，小村大變了。我這樣感嘆著，走進了二叔的家門。剛跨進院子，就受到了熱情的歡迎：雞、鴨、鵝奏起了農家特有的“迎賓曲”，小黃狗歡樂的搖著尾巴。這時，二嬸從屋里走出來，驚喜地喊到：“超兒，放假了，怎么回來也不打個電話呢？”邊說邊把我拉進屋里，又一陣風似的端出兩盤黃橙橙的杏子。我看著二嬸，真想不出昔日里沉默寡言的二嬸，如今說話行動竟如此利索。我問道：“嬸嬸，二叔呢？”“他呀，他早到工廠去了，忙得連自家的責任田也不管了。噢，現在咱們辦起了農副食品加工廠，你二叔他還是顧問呢！”二嬸面帶微笑，眉宇間洋溢著喜氣。　　傍晚，鄉村沒入了夜色，孩子們都坐在家里看電視，大人們就聚集在一起談起那讓人激動的事情，但人們的話題不再是八仙，而是如何使農村變得更加美好，使生活更加富裕……　　家鄉的夜，是這樣的醉人，我沒有絲毫倦意，快步出門，去尋找記憶里的小河，尋找夢中的黃花。不知不覺中來到了一個鋪滿碎石的工地上，這兒燈火通明，木料堆積，顯然是一座投建中的高樓。我忽然想起來，這兒不就是那清清小河流經的地方嗎？那夢中久久縈繞的黃花不就盛開在這兒嗎？哪里去了？那美麗的小河和黃花哪里去了？

人們說，鄉情總是令人難忘。是的，我的鄉情就是一支古老深沉的歌謠，時時在我心中奏起愛的旋律。故鄉，那彎彎的黃土小道，那清清小河邊的朵朵黃花，那淳厚善良的鄉民……一切，故鄉的一切都融在了我的鄉情愛歌里。也許是那嗚嗚的葉笛，也許是那呢喃的紫燕，不，還是家鄉那淡淡的黃花吧，牽動過我多少歸鄉的夢。我的家鄉是個不大的小村莊，一條小河從村前流過。每到春天，河岸坡上就會開遍黃花，一朵連一朵，一片又一片。顏色是淡淡的，但是看起來又是那樣艷。它們開在荒地里，藏在野草間，調皮地向人探著頭，而那黃花叢中，又包含了多么美妙的世界啊!蛐蛐兒在這兒歌唱，蜂蝶在這兒飛舞，有時你經過這里，還會被突然竄出的青蛙嚇一跳。這里又是一個天然的牧場，黃花的枝和葉是肥美的牧草，那時人們喂養的牛羊都放養在這兒，所以人們更加喜愛這兒，喜愛這兒的黃花。當晚霞的紅光將小村裹起，當炊煙透出的馨香在田野上彌漫開來的時候，忙碌了一天的人們舒一舒累得發酸的腰身，捧起清清河水洗一把臉，扛起農具自豪地向家里走去。質樸爽朗的農家姑娘隨手掐一朵黃花插在鬢邊，還把她們那粗獷的短歌和瑯瑯的笑語撒在朵朵黃花間，使得這黃花叢中的鳥兒簌簌飛起，歡快地唱起它們自己的歌。那時，小村的生活就像清清河水那樣平淡恬靜。人們做完了活，就坐在各家門前的黃土地上，搖著芭蕉扇，說著那古老而又遙遠的故事，而那故事又總是八仙、天宮…… 幾年過去了，小村還是這樣秀麗嗎？河岸邊上的黃花還是那樣鮮艷嗎？今年春風駘蕩的季節，我離開了喧囂的市區，回到了神往已久的家鄉小村。公共汽車一直把我送到村子街頭，這時我驚奇地發現我記憶里彎彎的黃土小道已被寬闊的馬路所代替。原來道路兩邊低矮破舊的房屋消失了，代之而起的是一幢幢的新瓦房。街道兩旁栽滿了觀賞樹木，每隔不遠，還設有一個花壇，雖然不大，但青枝綠葉，姹紫嫣紅，給鄉村添上了無限生機。變了，小村大變了!我這樣感嘆著，走進了二叔的家門。剛跨進院子，就受到了熱情的歡迎:雞、鴨、鵝奏起農家特有的 “迎賓曲”；小黃狗高興地擺著尾巴。這時，二嬸從屋子里走出來，驚喜地喊道:“煜兒，放假了？怎么回來也不來信說一聲？”邊說邊把我拉進屋子，又一陣風似地端出兩盤黃橙橙的杏子。我真想不出昔日羸弱寡言的二嬸，如今說話行動竟如此利索。我問:“嬸嬸，二叔呢？”“他呀，他早到工廠去了，忙得連家的責任田也不管了。噢，現在咱們辦起了農副產品加工廠，你二叔他還是顧問呢!嘻嘻。”二嬸笑著，眉宇間洋溢著喜氣。傍晚，鄉村沒入了夜色，孩子們都坐在家里看電視，大人們就聚在一起談起那讓人激動的事情，但人們的話題不再是八仙了，而是如何使小村變得更加美好，使生活更加富裕…… 家鄉的夜啊，是這樣醉人!我沒有絲毫睡意，披衣出門，去尋找記憶里的小河，尋找夢中的黃花。不知不覺中來到了一個鋪滿碎石的工地上，這兒燈火通明，木料堆積，顯然是一座興建中的高樓。我忽然想起來了，這兒不就是清清小河流經的地方嗎？那夢中一再出現的黃花不就盛開在這兒嗎？哪里去了，那美麗的小河和鮮艷的花兒？我急忙向看護工地的老大爺打聽，他指點著工地說:正在施工的是村里的文化中心，是大伙積資興建的。你說那小河呀，早干枯了，野花倒還有，可總不能為此誤了大事……我聽著，不免有些調悵，陷入了沉思。當我們用勞動來建筑未來的時候，是不是還要眷戀過去那美麗的景色呢？但我馬上又提醒自己，時代在前進，生活決不會永遠地像清清河水一樣澹泊寧靜，也永遠沒有干涸的時候，而是猶如東去大江，奔流不息。黃花是美的，凡是美的事物都是值得懷念的，我不禁懷念那淡淡的黃花了。但是我忽然想到，等文化中心在這兒平地而起的時候，夜晚，那無數閃亮的窗口，不就是一朵朵美麗的黃花嗎？而且比原來開得更鮮，更美，更久遠…… 啊!家鄉的黃花，我鄉情愛歌里一個永遠不會消失的音符!