11.蒸好的南瓜再次掛在太陽下曬干,制作南瓜烘干的步驟如下:南瓜適量(需要多少可以選擇)南瓜，去皮去瓤,6.南瓜干至無力,南瓜干菜是農村的一種干菜，是南瓜的干品,南瓜不僅瓜可以吃，南瓜花和南瓜頭也是不可多得的美味,南瓜干敷料南瓜精致，老的南瓜太甜，顏色金黃,2.舊的南瓜切干凈南瓜種子。

步驟1。備鮮備舊南瓜。2.舊的南瓜切干凈南瓜種子。3.南瓜去皮，洗凈，切成0.5cm厚的薄片(共兩盆)。4.一根一根穿棉線，掛在太陽下晾干。5.準備胡椒粉和鹽。6.南瓜干至無力。一部分加白糖和鹽，水腌制。7.剩下的部分加入適量鹽，倒入花椒粉，水腌。8.擠干水分，帶回太陽下曬干。9.太陽曬完全沒有水分。10.把鍋里的水燒開，蒸干南瓜直到透明。11.蒸好的南瓜再次掛在太陽下曬干。

1。要干南瓜片，需要準備老南瓜6000g，糖50g，食用鹽10g，花椒粉20g。將準備好的老南瓜用清水洗凈晾干，然后從中間切開，挖出里面的果肉和種子。2.把剩下的南瓜果肉的皮剝掉，切成0.5厘米厚的片，把切好的南瓜片用干凈的棉線穿上，掛在太陽下曬干，等曬干的南瓜片變軟后，放好，加入糖和鹽腌出水分。3.將南瓜片放回太陽下，風干至完全沒有水分，將水放入鍋中加熱。煮沸后，將風干的南瓜片放入鍋中隔水蒸，至南瓜片變透明，蒸好后取出，再次在陽光下風干。

南瓜干菜是農村的一種干菜，是南瓜的干品。在農村，南瓜是廣泛種植的蔬菜品種。南瓜不僅瓜可以吃，南瓜花和南瓜頭也是不可多得的美味。而且熟了的楠可以用來炒菜或者煲湯，嫩了的楠可以用來炒菜。南瓜干敷料南瓜精致，老的南瓜太甜，顏色金黃。如果做成南瓜干燥易煮，咸中帶甜，味道不對，一般不用。

制作南瓜烘干的步驟如下:南瓜適量(需要多少可以選擇)南瓜，去皮去瓤。洗凈切片，換刀成小條，厚度約1-2mm；放在烤網上，烤箱160度，中間注意觀察，烘烤至含水量明顯減少；干燥柔韌，放入微波爐中P80，2分鐘；；完全煮熟，能聞到香味；在170℃的烘箱中干燥表面5分鐘。吃南瓜可以消除致癌物質，預防癌癥，南瓜含有大量的鋅，有利于皮膚和指甲的健康。其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有保護眼睛和心臟的作用，還能消除亞硝酸銨的突變，阻止癌細胞的出現。