在牛奶糖水中加入吉利丁和奶酪酸奶,攪拌均勻,將奶酪和酸奶攪拌均勻,將牛奶和糖煮至糖化,150克奶酪、88克牛奶、100克酸奶、15克酸橙汁、100克糖、7克吉利丁和350克鮮奶油,酸橙芝士慕斯:奧利奧碎配150g黃油和適量曲奇底,慕斯膏體凝固后,倒入其中,將慕斯糊倒入。
1、抹茶 慕斯 蛋糕的做法酸橙芝士慕斯:奧利奧碎配150g黃油和適量曲奇底。150克奶酪、88克牛奶、100克酸奶、15克酸橙汁、100克糖、7克吉利丁和350克鮮奶油,將牛奶和糖煮至糖化。將奶酪和酸奶攪拌均勻,在牛奶糖水中加入吉利丁和奶酪酸奶,攪拌均勻。在鮮奶油中加入酸橙汁,攪拌均勻,將黃油和餅干混合均勻,倒入碗中,均勻鋪在碗底。將慕斯糊倒入,放入冰箱冷藏,直至凝固。酸橙皮,兩塊糖50克,水120,吉迪恩10克。加入水和糖煮沸,冷卻,加入石灰皮,然后加入吉利丁片,酸橙皮需要磨碎機。慕斯膏體凝固后,倒入其中,凝固后即可食用。