可以到網(wǎng)上去看教學(xué)視頻,也可以在抖音里面直接搜做包子的視頻,真的有很多人講得很好的,只要你肯學(xué)想學(xué),很容易。大家好我是小佟大廚,感謝邀請(qǐng)回答問題,今天我來(lái)分享一道特別好吃的香菇肉包子的做法1.準(zhǔn)備1000克面粉,再放入10克泡打粉,把它拌勻2.再準(zhǔn)備530克的溫水,倒入10克酵母粉5克精鹽,20克白糖,把它拌勻化開3.化開后把它少量多次的倒入面粉里,揉成光滑面團(tuán),蓋保鮮膜把它醒發(fā)兩倍大4.洗凈的香菇,把它切成碎丁,切好后收入盆中,再切點(diǎn)蔥末,切好收入盤中5.鍋中水開下入香菇丁把它焯下水,也可以先焯水再切丁,焯水兩分鐘把它撈出過(guò)涼,透涼之后攥干水分放入碗中6.準(zhǔn)備一些肉餡,加入適量精鹽,來(lái)點(diǎn)十三香,胡椒粉,再來(lái)點(diǎn)雞精,醬油,把它順著一個(gè)方向攪拌,再到點(diǎn)溫水,繼續(xù)攪拌,少量多次的加入溫水,這樣的話肉餡會(huì)更好吃,倒入蔥末,食用油,繼續(xù)攪拌,最后倒入香菇丁,把它拌勻備用7.醒好的面,揉面排氣,搓成長(zhǎng)條,分成等分劑子,按成餅,再把它搟成包子皮,放入餡料,把它包起來(lái)8.全部包好后再次松弛10分鐘,10分鐘后把它放到蒸屜上水開蒸12分鐘,時(shí)間到關(guān)火燜3分鐘,這樣包子不會(huì)回縮3分鐘后揭鍋把它拿出來(lái)9.這道好吃的香菇肉包子就做好了,個(gè)個(gè)鮮嫩多汁我是小佟大廚,想了解更多美食作品請(qǐng)關(guān)注我,希望我的分享對(duì)大家有所幫助,謝謝大家。
1、想開個(gè)早餐店哪里有學(xué)包子?
想學(xué)做包子,這個(gè)途徑很多?。】梢缘骄W(wǎng)上去看教學(xué)視頻,也可以在抖音里面直接搜做包子的視頻,真的有很多人講得很好的,只要你肯學(xué)想學(xué),很容易!關(guān)鍵是敢于嘗試,敢于試錯(cuò),先自己在家里邊試著做,自己試吃,等試做成功了以后再開店也不遲。開早餐店的關(guān)鍵:第一個(gè)是要口味好;第二個(gè)要干凈衛(wèi)生;第三個(gè)服務(wù)態(tài)度要好;第四個(gè)就是要勤快!這幾點(diǎn)都做到了,就沒有問題的,雖說(shuō)不能賺大錢,養(yǎng)家糊口應(yīng)該不成問題!,
2、哪里可以學(xué)做包子技術(shù),大概要多少錢?
頭條就有很多啊,您可以搜索頭條的視頻,聯(lián)系您先有點(diǎn)基礎(chǔ)再去學(xué)比較好,不然去了很多東西陌生,學(xué)起來(lái)也可以,壓力會(huì)大。我給他配方給您,可以先在家里練習(xí),有點(diǎn)功底再去學(xué)校比較好,做法:水 糖放入打蛋盆中,攪拌糖融化面粉過(guò)篩 泡打粉,拌勻面粉 泡打粉 酵母放入步驟1中,攪拌成團(tuán),揉到出面膜加入豬油,揉拌均勻,松弛10分鐘,可做形狀。
3、做包子,在哪家學(xué)好?
大家好我是小佟大廚,感謝邀請(qǐng)回答問題,今天我來(lái)分享一道特別好吃的香菇肉包子的做法1.準(zhǔn)備1000克面粉,再放入10克泡打粉,把它拌勻2.再準(zhǔn)備530克的溫水,倒入10克酵母粉5克精鹽,20克白糖,把它拌勻化開3.化開后把它少量多次的倒入面粉里,揉成光滑面團(tuán),蓋保鮮膜把它醒發(fā)兩倍大4.洗凈的香菇,把它切成碎丁,切好后收入盆中,再切點(diǎn)蔥末,切好收入盤中5.鍋中水開下入香菇丁把它焯下水,也可以先焯水再切丁,焯水兩分鐘把它撈出過(guò)涼,透涼之后攥干水分放入碗中6.準(zhǔn)備一些肉餡,加入適量精鹽,來(lái)點(diǎn)十三香,胡椒粉,再來(lái)點(diǎn)雞精,醬油,把它順著一個(gè)方向攪拌,再到點(diǎn)溫水,繼續(xù)攪拌,少量多次的加入溫水,這樣的話肉餡會(huì)更好吃,倒入蔥末,食用油,繼續(xù)攪拌,最后倒入香菇丁,把它拌勻備用7.醒好的面,揉面排氣,搓成長(zhǎng)條,分成等分劑子,按成餅,再把它搟成包子皮,放入餡料,把它包起來(lái)8.全部包好后再次松弛10分鐘,10分鐘后把它放到蒸屜上水開蒸12分鐘,時(shí)間到關(guān)火燜3分鐘,這樣包子不會(huì)回縮3分鐘后揭鍋把它拿出來(lái)9.這道好吃的香菇肉包子就做好了,個(gè)個(gè)鮮嫩多汁我是小佟大廚,想了解更多美食作品請(qǐng)關(guān)注我,希望我的分享對(duì)大家有所幫助,謝謝大家。