5、丸子全部下鍋，水開(kāi)后，撇去上面的浮沫，煮丸子時(shí)間是4-5分鐘，下面開(kāi)始調(diào)味，加入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味即可食用肉丸子湯的家常做法,用料豬肉餡蔥末適量姜末適量雞蛋1個(gè)胡椒粉少量淀粉2勺鹽雞精1勺香油豬肉丸子湯的做法豬肉餡內(nèi)放入蔥末、姜末、雞蛋和各種調(diào)料，順時(shí)針攪拌。
用料豬肉餡蔥末適量姜末適量雞蛋1個(gè)胡椒粉少量淀粉2勺鹽雞精1勺香油豬肉丸子湯的做法豬肉餡內(nèi)放入蔥末、姜末、雞蛋和各種調(diào)料，順時(shí)針攪拌。（加油，就當(dāng)鍛煉臂力了）請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述鍋里放適量水，加熱，開(kāi)鍋之后用小勺挖出丸子的形狀，放入鍋內(nèi)稍煮一會(huì)。放入油菜，鹽，雞精
2、生汆丸子湯的家常做法生汆丸子湯的做法如下：1、后腿肉1、3斤，香蔥、大蔥、大姜，鹽8克，味精3克，胡椒粉半勺，蛋清5個(gè)，生粉20克，清水50克。2、把剁好的肉餡放進(jìn)盆子內(nèi)，加入鹽8克，味精3克，胡椒粉半勺，蛋清5個(gè)，生粉20克，然后抓勻，順一個(gè)方向攪拌，攪拌肉餡粘稠，在加入適量的豬油，3、把豬油充分的攪打均勻，再加入適量的料酒，打上勁之后再加入50克清水，然后再加入適量的香油，香蔥花攪拌均勻備用。4、鍋上火，加入適量的清水，水開(kāi)后，調(diào)制小火，用手?jǐn)D丸子下鍋，5、丸子全部下鍋，水開(kāi)后，撇去上面的浮沫，煮丸子時(shí)間是4-5分鐘，下面開(kāi)始調(diào)味，加入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味即可食。
