隔三差五的做上一些【山藥餅】吃。山藥也是一種常見的食材，常年有售，有粗一點的大山藥，有細(xì)一點的精致山藥，黑色的木耳搭配上白色的山藥，菜色略顯單調(diào)，因此，在做這道菜的時候，往往會加上一些綠色的食材或者紅色的食材，來調(diào)節(jié)菜品的品相，沒辦法，家里的小朋友想要吃【山藥餅】啦，必要要買一些山藥才能做【山藥餅】。

1、山藥怎么做好吃呢？

問題：山藥怎么做最好吃？最近的豬肉價漲得高，有些蔬菜的價格也是居高不下，有時候出去隨便買點菜，1張紅色的“毛爺爺”就沒有了。就比如今天，我買了2根山藥，山藥的價格可把我嚇壞了，每斤10元，2根山藥花了30塊錢，沒辦法，家里的小朋友想要吃【山藥餅】啦，必要要買一些山藥才能做【山藥餅】。香軟甜糯的山藥餅，小孩可喜歡吃了，家里的老爺子牙口不太好，也很喜歡吃這個餅，

用來做早餐或者晚餐，又或者間餐零食都行可以。就是最近這個山藥的價格有點貴，不過想想山藥的營養(yǎng)價值，它再貴也是值得的，隔三差五的做上一些【山藥餅】吃。孩子吃山藥長身體，身體素質(zhì)更強壯，老年人吃抵抗力更好，不容易生病，而且還可以美容養(yǎng)顏。山藥的營養(yǎng)很豐富，尤其是氨基酸，人體有18中氨基酸，而山藥就含有其中的16種，

常吃山藥可以提高身體素質(zhì)，強身健體增強抵抗力，補氣養(yǎng)顏，美容抗衰老?！旧剿庯灐繙?zhǔn)備材料：1根山藥、適量的糯米粉、適量的白糖、適量的食用油，烹飪做法：1、先把山藥渾身上下的泥土洗掉，然后用刮皮刀刮掉山藥外衣，切成塊或者切成條或者切成片都行。2、在蒸鍋里加入適量的清水，放入鍋里將山藥蒸熟，取出山藥碾壓成山藥泥，

3、取加入適量的溫水，加入適量的白糖攪動融化，讓后加到山藥泥里。4、接著加入適量的糯米粉，然后搓揉成面團，5、然后取適量的小面團做成自己想要的餅樣。6、在鍋里加入適量的食用油，燒熱，然后下餅用小火慢慢煎熟即可，這道好吃的【山藥餅】就做好了。也可以再次往鍋里加入適量的清水，適量的糖溶化，把餅下鍋在煮一下，味道會更好，

2、細(xì)鐵桿山藥怎么做好吃？

我是王大廚，很高興能回答這個問題。鐵桿山藥也叫鐵棍山藥，它是眾多山藥品種之一，鐵棍山藥體型較直，長短不一，密布細(xì)毛，有紫紅色不光澤的銹斑，所以叫鐵棍山藥，說到山藥，不少的朋友都非常喜歡它的口感，粉嫩軟糯，干面揉香。它不光好吃，營養(yǎng)價值也很高，有補中益氣、清肺養(yǎng)胃等功效，作為食物蔬菜，它的吃法也特別的多，在這里大廚給大家分享兩道關(guān)于鐵棍山藥的做法。

軟糯山藥糯米餅材料：鐵棍山藥、糖、糯米粉、水、芝麻步驟：1、將山藥洗干凈，蒸熟備用，2、晾涼后去皮，用勺子壓成泥。并加入適量的糖攪拌均勻，3、再加入適量的糯米粉和水，并揉成面團。4、將劑子分成大小均勻的等分，然后按成圓餅撒上芝麻，5、鍋中刷上適量的油，將小餅放入，煎至兩面金黃后，即可出鍋食用。糖桂花紫薯山藥糕材料：鐵棍山藥、紫薯、糖桂花、煉乳1、將山藥和紫薯洗干凈，蒸熟備用，

3、木耳炒山藥該怎么做？

黑菜是一種常見的食材，是一種長在樹木上的東西，因為有點像耳朵的形狀，加之是黑色的，所以常被人們稱呼為黑木耳，軟嫩爽脆。黑木耳的功效很好，經(jīng)常生氣的人、有三高的人都可以常吃一些，有潤燥、輔助調(diào)理三高、幫助消化的好處，黑木耳還有美容養(yǎng)顏，抗衰老的好處，因此，年輕的男男女女也可以隔三差五吃上一些，保持青春活力。

山藥也是一種常見的食材，常年有售，有粗一點的大山藥，有細(xì)一點的精致山藥，山藥又被稱為淮山，經(jīng)常用來煮湯、清炒、煲湯。山藥煮熟之后，可以清脆可口，也可以軟嫩香糯，抵抗力比較低下的人可以常吃，增強抵抗力、緩解衰老，同時山藥還可以輔助穩(wěn)定血壓，分別介紹了黑木耳和山藥，咱們來談一下用黑木耳炒山藥吧！把兩種營養(yǎng)豐富的食材烹飪到了一起，鮮香美味，爽脆軟嫩，營養(yǎng)非常好。