花卷 1、蔥油 花卷的三大最美做法。這里以-0 花卷為例，介紹花卷的制作方法，鹽15 g 蔥油 花卷特點:花卷綿軟，蔥香濃郁，咸香適口，大家一起來看看怎么做蔥油 花卷，花卷外觀漂亮，口味多樣，比如我們非常熟悉的甜芝麻醬花卷和咸的蔥油-1/都深受大家的喜愛。燕麥蔥油 花卷如何準備各種食材。

1 、蔥油 花卷.這是最常見的方法花卷。關鍵是把面團搟成長方形的大面團，面團排氣的時候在上面撒一層蔥花。蔥油 花卷是最傳統最咸的。我覺得最好趁熱吃。2.奶香花卷。這是我孩子最喜歡的花卷。關鍵是把奶粉放進面粉里，攪拌均勻。這一點非常重要。另外，奶香花卷建議做小的，一口一個，小孩子特別愛吃。這種奶香味花卷多煮一點沒關系。想吃的時候可以放速凍，蒸著吃。

花卷營養豐富，口味獨特。很多人都很喜歡花卷的。靠吃花卷，1。紫薯花卷紫薯花卷主要準備的材料有紫薯泥、酵母、面粉、水。首先，把酵母粉和水放在一起，攪拌均勻。發酵結束后，把紫薯泥放進去一起攪拌。然后揉成餃子。然后將餃子揉成花卷的形狀，放入蒸籠蒸熟。做好的紫薯花卷香味十足，既能嘗出味道，又能蒸出來。

蔥油 花卷詳細介紹各菜系及其作用:上海菜精品主食消化不良食譜口味:甜度工藝:蒸蔥油花卷配料:小麥粉2550。鹽15 g 蔥油 花卷特點:花卷綿軟，蔥香濃郁，咸香適口。教你蔥油 花卷怎么做，怎么做蔥油 花卷很好吃。1將面粉放在工作臺上，用溫水將鮮酵母攪拌溶解成糊狀，倒入面粉中，加入500克溫水，拌勻，揉透。

花卷是傳統面食中最常見的品種，它是用面團做成的。如何做面團是很多人頭疼的問題。下面介紹兩種制作面團的方法，酵母法和自發粉法。從營養學的角度來說，酵母法更好，因為發酵酵母是人體所需維生素B的主要食物來源之一。維生素B可以調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，改善免疫系統和神經系統的功能。從發酵速度和操作難度來說，自發粉比酵母法更方便快捷。

花卷外觀漂亮，口味多樣，比如我們非常熟悉的甜芝麻醬花卷和咸的蔥油-1/都深受大家的喜愛。這里以-0 花卷為例，介紹花卷的制作方法。大家一起來看看怎么做蔥油 花卷。原料:發酵面團、洋蔥、食用油。做法:1。制作發酵面團。方法一:自發粉法取250g自發粉，慢慢加入溫水，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖潮濕的地方40分鐘，即可用來制作花卷。

配料:中筋面粉300 g牛奶200 g泡打粉(酵母)3 g糖2茶匙。做法:1。向牛奶中加入糖，加熱至溫熱。2.加入泡打粉，攪拌均勻，蓋上保鮮膜靜置幾分鐘，直到表面浮現一層泡沫。3.將2倒入面粉中，攪拌至無干粉。4.在桌子上揉15分鐘，直到表面非常光滑。這一步非常重要。

練習準備好各種食材。將燕麥片放入碗中，洗凈，用清水浸泡5分鐘。酵母用150克溫水解凍。將瀝干的燕麥片放入面粉碗中。逐漸加入酵母水，不斷攪拌，直到變成雪花狀。用手將面團揉成光滑的面團，在溫暖潮濕的地方發酵至兩倍大小。將面團放在案板上揉勻，讓面團中的氣體排出。用搟面杖將面團搟成長方形面皮，厚度約3毫米，在面皮上均勻撒上少許鹽和適量食用油，用刷子均勻擦拭。

將面皮從一邊卷成長條。用手捏住面卷的連接處，然后均勻地揉搓面卷，分成大小相近的10劑，蓋上濕布或保鮮膜，醒發5分鐘。取一粒藥丸，用筷子在藥丸中間平行于切口向下壓，依次壓所有面條，將花卷胚放入蒸籠中，蓋上蓋子，再醒發20分鐘。將沸水放在大火上，用小火蒸15分鐘，關火，靜置3、5分鐘，然后掀開鍋蓋。好吃的燕麥蔥油-1/做好了。