常州飲食文化豐富,以常州菜為代表的常州菜以其獨(dú)特的味道和特色贏得了廣泛的贊譽(yù)。常州有什么特產(chǎn)?3.常州壞鵝:常州壞鵝是常州的特色菜系之一,以酥、香、味濃郁而聞名,*金陵中路美食街:如果要追溯常州美食街的歷史,那么金陵中路美食街絕對是常州的元老。
常州步行街有很多好吃的。下面是幾條值得一試的步行街:*南街雙桂坊美食街:南街,位于市中心,是常州的一條老字號傳統(tǒng)美食街。常州本地小吃有銀面、湯圓、三鮮餛飩、馬蹄酥、蝦餅、麻餅、蘿卜干等。同時(shí)還有全國各地的名吃,可以滿足不同口味的游客。*鹽城美食街:得益于鹽城遺址的名氣,美食街很容易給外地游客留下好印象。
藍(lán)天花園美食街:位于鐘樓區(qū),是全國各地特色美食餐廳的聚集地。這里有很多有名的餐廳,比如我叔婆家、老北京烤鴨帶你去、外灘8號、柳園蒸館、艾娃山寨等等。*光華路美食區(qū):如果你喜歡海鮮,建議來光華路美食區(qū)。這里有很多龍蝦店,海鮮店,比如王胖魚頭,民族魚府等等。此外,一些大酒店,如凱悅酒店和新和順餐廳也在這里落戶。*金陵中路美食街:如果要追溯常州美食街的歷史,那么金陵中路美食街絕對是常州的元老。
即將到來的國慶假期,常州有很多值得去的地方,所以游客在游覽常州的同時(shí),也可以買一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。常州有哪些特產(chǎn),哪些值得買?1.常州麻餅常州麻餅是一種橢圓形的燒餅,具有獨(dú)特的口感和風(fēng)味,也是常州人最喜愛的傳統(tǒng)食品。有咸甜兩種口味供買家選擇。合格的燒餅一出爐,香味濃郁,色澤黃潤而不焦,咸甜適中而不膩,酥香可口而不脆,色香味俱佳。
餡料有薺菜、蔥油、白糖、亮油豆瓣醬四種。其特點(diǎn):形似蟹殼,色澤金黃,油而不膩,酥脆爽口,糖餡香甜醇厚,咸餡鮮香。3.帶著蘿卜干去過常州的人會(huì)說:常州有個(gè)奇怪的東西,蘿卜干是用來當(dāng)開胃菜的一種。正宗常州蘿卜干與其他蘿卜干的區(qū)別在于,它選用常州西門外新閘所產(chǎn)的甜嫩實(shí)心胡蘿卜為原料,腌制的蘿卜干色澤黃紅,咸中微甜,香脆可口。4.芝麻糖芝麻糖是常州的傳統(tǒng)名稱,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特。
3、常州有哪些美食推薦?你知道到了常州一定要嘗什么嗎?接下來推薦常州八大名吃,天目湖砂鍋魚頭,溧陽炒芹菜,溧陽綁肝,天寧焦溪香腐肉,金壇儒林羊餅等等。1.天目湖砂鍋魚頭推薦食材:天目湖鰱魚頭天湖砂鍋魚頭,又名沙河紅燒魚頭,是江蘇漢族的傳統(tǒng)名菜。它的湯鮮濃,嘗過的人都贊嘆它的美,卻很少有人知道它的來歷。天目湖是一個(gè)地名,位于江蘇常州溧陽市。
沙河的鳙魚(鳙魚)又大又壯,肉質(zhì)細(xì)嫩,做出來的菜味道鮮美,營養(yǎng)豐富。鮮而不腥,肥而不膩,湯汁乳白色,原汁原味。以天目湖野生鰱魚為原料,輔以30多道工序的獨(dú)家烹飪方法,天目湖砂鍋魚頭不僅位列“常州十大美食”之首,更是無數(shù)國內(nèi)外游客的首選。1985年,鄧小平去南京,天目湖賓館專門派廚師用天目湖的魚和水做了一道菜。