然后，將面團切開后搟成一個個餅狀，然后將處理過的灰灰菜放在上面,就可以包餃子了灰灰菜怎么吃,1、涼拌吃：在鍋中放入水，燒開之后，加入灰灰菜,可用來下面條煮菜用灰灰菜怎么吃,1、涼拌吃：在鍋中放入水，燒開之后，加入灰灰菜,灰灰菜的營養價值,灰灰菜的營養價值灰灰菜性味甘平，清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。
1、涼拌吃：在鍋中放入水，燒開之后，加入灰灰菜。焯一會兒，時間不用太長，幾分鐘就行了。取出后，用涼水降溫。之后，去掉其中含有的水分，加入鹽、醋、香油、辣椒油等調味品。然后，將其調勻。接下來就可以食用了。2、蒸著吃：面粉中倒入淀粉，團成面團。將菜洗好之后，再用沸水稍微焯一下。接著，將其切成一段一段，加入鹽、油、還有五香粉，調均勻。然后，將面團切開后搟成一個個餅狀，然后將處理過的灰灰菜放在上面。再將餅卷起來，蒸熟之后就能吃了。3、做餡吃：先將其洗干凈，然后同樣是焯水。接著，切成碎末，再與肉餡混合一下。加入調味品，調勻。就可以包餃子了
2、灰灰菜的營養價值灰灰菜的營養價值灰灰菜性味甘平，清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富，據測定，100克嫩苗中含蛋白質3.5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纖維1.2克，胡蘿卜素6.35毫克，維生素B10.13毫克，維生素B20.29毫克，維生素C69毫克以及多種無機鹽，含鈣量高達209毫克，含鐵量0.9毫克。灰灰菜嫩莖葉含蛋白質，脂肪，糖類，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，維生素B1，維生素B2，維生素PP，維生素c，還含有揮發油，如棕櫚酸、油酸、亞油酸及谷甾醇等；特別是其中極豐富的胡蘿卜素和維生素c有助于增強人體免疫功能，可用來下面條煮菜。
