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1，青島海鮮酒樓哪里的好
2，黃沙海鮮市場酒樓推薦
3，昆明快樂海鮮酒樓收費怎么樣吃過的給點提示還有新龍門也行
4，在海鮮酒樓如何點菜
5，開一家海鮮酒樓要多少錢
6，請問昆明的海鮮酒樓在哪些地方特別是吃生海鮮和日韓料理的餐廳
7，海鮮酒樓的預算
8，廈門高檔海鮮酒樓有嗎接待客戶用
9，我想開個海鮮酒樓但不會養該怎么做

1，青島海鮮酒樓哪里的好

仰口海鮮酒樓挺不錯的，就是稍微貴點

青島海鮮酒樓哪里的好

2，黃沙海鮮市場酒樓推薦

摘要金沙港海鮮酒樓人均200 海珍舫大酒樓人均180 穗和海鮮酒家人均170 金沙港海鮮大酒樓人氣最高咨詢記錄 · 回答于2021-10-06 黃沙海鮮市場酒樓推薦金沙港海鮮酒樓人均200海珍舫大酒樓人均180穗和海鮮酒家人均170金沙港海鮮大酒樓人氣最高滿意望采納，謝謝！

黃沙海鮮市場酒樓推薦

3，昆明快樂海鮮酒樓收費怎么樣吃過的給點提示還有新龍門也行

二者人均都在200元左右，快樂的海鮮比較正宗

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4，在海鮮酒樓如何點菜

建議：1、鮑魚盅。大約20～30元一位。不貴還顯得有檔次。2、無魚不成席。一般點鯧魚、牙塌、黃古等，海鮮店是按斤賣，一般100～200元左右一條。3、海蝦。50元左右一盤。點海蝦就不要蟹子了，因為比較貴。4、涼拌海蜇、或涼拌大蛸。40元左右。5、貝類。辣炒或清蒸蛤蝲、或香螺。30元左右。6、可以考慮再上一道炸魚、或紅燒的時鮮雜魚。兩道魚對客人比較敬重。7、找老板推薦新鮮或拿手的其他海鮮。8、搭配青菜和肉類菜品。9、如果還有余錢，考慮海參、海蟹等。擴展資料：點菜前奏當餓著肚子點菜時，眼睛會不顧及胃的承受范圍，最先盯上菜單里那些高油脂、高熱量的油膩食物。所以去飯店前不如先吃點水果、幾塊蘇打餅干或者喝一小杯酸奶墊一墊。一人一菜一般來說，四個人吃飯，點3熱1涼就剛好，五人到七人點5熱1涼，八人以上按照人數減2的數量點，就應該足夠了。對于不熟悉的菜肴，在點菜時應先問清菜量情況。最好少喝湯通常餐廳里的湯，每100毫升里就含有1．2—2克鹽。兩碗湯下肚，就可能吃下了5克鹽。排骨湯、雞湯等肉類的湯，含有大量的脂肪和膽固醇。如果一定要喝，最好選在飯前，這樣可減少食量，以免攝入額外的鹽。或者點豆腐湯、西紅柿雞蛋湯等家常湯。若是宴請，可以點銀耳羹等。

5，開一家海鮮酒樓要多少錢

看你們那是哪里，不過最少也要有50萬這樣子。。。。。除了那些材料。你要人工啊什么的。。。起先沒生意是肯定的，不過你廣告做的好爆滿幾天也不一定，做好虧的準備就是了。。還要有4 、5萬的靈活資金這樣子。。。。我舅舅就是因為沒有活的資金，結果倒了。。。。。。。。。。。。。。

中高檔規格是只海鮮規格還是酒樓的規格。如果是指海鮮規格，比如像象山小海鮮這樣的。一般貝殼類的海鮮頂多加點小青龍之類的就搞定了，面對普通消費群體。門面也不需要很大，裝修也不是非常考究。那有50萬資金就夠了。如果是面對高檔消費人群，裝修豪華，那就沒底了。產品檔次也必須提高，類似魚翅鮑魚蘇眉等，估計場地，設備，進貨，員工，加上周轉資金。沒有500萬是開不起來的。

6，請問昆明的海鮮酒樓在哪些地方特別是吃生海鮮和日韓料理的餐廳

滇池路的“維多利亞海港”、“西貢碼頭”吃海鮮，也有一家日本料理，也在滇池路中段。

海鮮在佳華底下的巷巷里面料理分布很散

上面誰說的都不準確，自己打114問．市話收費，比你拿百度的分來問具體得多也好得多！！?。。。?！

日本料理好像悅華酒店一樓就有，至于海鮮餐廳，你要高檔的，就到星級酒店，一樣的

http://map.baidu.com/#word=%C0%A5%C3%F7%CA%D0+%BA%A3%CF%CA%BE%C6%C2%A5&ct=10百度的地圖搜索,什么地方都搜得到.還能告訴你怎么走.完美的不能再完每啦.好啦給分吧.

我只知道韓國料理新迎北區就可以找到味道也還是不錯的,日本料理具體位置就在盤龍公安分局邊上和新迎北區十組團E幢就有一家日本料理.

7，海鮮酒樓的預算

我才開了個300平方米的店，也是中上檔次的。房租除外的預算：裝修及燈具廁具15萬廚房設備5萬桌椅約20000餐具20000燃氣安裝：30000辦理各中手續10000海鮮池10000購置各種原材料10000布草類10000開業請客10000周轉金30000合計約35萬加上房租費約需要400000元我開的這個店到開業收到第一筆錢共花了34萬，多準備錢點有好處。

門面之類的你都可以考慮你們那邊的行情，海鮮吃起來還是有一些忌諱的，跟什么菜搭配不容易食物中毒都有要求，你請一個合格的做海鮮的大廚估計要付出月薪在3000-7000左右，請下了再咨詢他意見比較好開。再有你要聯系有大冰柜，或者做很大要冰庫，再有一些魚缸，為不同海鮮種類準備的專用的加循環過濾加氧的東西大概要1w-3w左右。專門的廚具幾乎沒有，吃蝦和吃蟹的餐具準備個10多份（小鉗子什么的，都有賣）。做海鮮酒樓跟一般酒樓幾乎一樣，主要的花費就是在水產的種類和運輸上。你要做大做全，光上貨可能就得好幾w。運輸也很花錢。而且我估計鎮一級的做海鮮生意是很難的。不如去做魚裝。給你個消息打消你的想法，一些名貴海鮮，都是每斤在2000千多到8000的。。。。。。海魚難飼養，做起來投入真的很大的。大城市水產市場比較發達還好些，地方偏了只能自己養，好花錢的。

8，廈門高檔海鮮酒樓有嗎接待客戶用

廈門高檔的有舒友海鮮大酒樓和佳麗海鮮大酒樓，都不錯哦，在廈門都有四五家店

佳麗海鮮大酒樓到這里去從這里出發查找周邊佳麗海鮮大酒樓寶福店地址：廈門湖濱南路819號(寶福大廈) 標簽：餐飲休閑餐飲美食餐廳海鮮簡介：佳麗海鮮大酒樓寶福店，海鮮到這里去從這里出發查找周邊佳麗海鮮大酒樓環島店地址：廈門曾厝安路環島路標簽：餐飲休閑餐飲美食餐廳海鮮海鮮酒家到這里去從這里出發查找周邊佳麗海鮮大酒樓(湖濱南路店) 地址：廈門思明區湖濱南路819號寶福大廈3-4樓國貿/蓮坂/火車站電話： 0592-5169999 5165555 標簽：餐廳粵菜/潮州菜海鮮商務宴請粵菜朋友聚餐婚宴老字號簡介： “相對高檔”的酒樓。裝修“金碧輝煌”，包廂有“獨立洗手間”，有“小沙發”，有“電視機”，比較“豪華”。出品的粵菜每道都“很正”。服務“及時到位”。就是價格“貴”了點，比較適合“.. 到這里去從這里出發查找周邊佳麗海鮮大酒樓(環島路店) 地址：廈門思明區環島路曾厝垵環島路沿線電話： 0592-2195777 標簽：餐廳粵菜/潮州菜海鮮朋友聚餐自助簡介： “相對高檔”的酒樓。裝修“金碧輝煌”，包廂有“獨立洗手間”，有“小沙發”，有“電視機”，比較“豪華”。出品的粵菜每道都“很正”。服務“及時到位”。就是價格“貴”了點，比較適合“.. 到這里去從這里出發查找周邊佳麗海鮮大酒樓(未來海岸店) 地址：廈門海滄區海滄大道未來海岸主會所1-3樓電話： 0592-6891111 6892222 標簽：餐廳粵菜商務宴請海鮮簡介： “相對高檔”的酒樓。裝修“金碧輝煌”，包廂有“獨立洗手間”，有“小沙發”，有“電視機”，比較“豪華”。出品的粵菜每道都“很正”。服務“及時到位”。就是價格“貴”了點，比較適合“.. 到這里去從這里出發查找周邊廈門市佳麗海鮮大酒樓海滄分店地址：廈門海滄嵩嶼路標簽：餐飲休閑餐飲美食餐廳家常菜中餐飯館酒家到這里去從這里出發查找周邊佳麗海鮮大酒樓未來海岸店地址：廈門未來海岸主會所1-3樓標簽：粵港菜餐廳餐飲休閑餐飲美食商務宴請住宅區海鮮粵菜

9，我想開個海鮮酒樓但不會養該怎么做

那加油了~~可以先貸款把店裝修的好一點,然后加大宣傳,讓自己的朋友介紹他們的朋友過來吃東西,然后遇到節日的時候還可以搞搞優惠什么的.努力干吧!前途是光明的!~未來是美好的!~

據統計，餐飲企業年增就業為數160萬，餐飲業已成為國民經濟各行業中增長速度最快的行業。2008年北京星級飯店將達800多家，再加上酒樓、飯莊，餐飲市場的發展無可限量。我國餐飲業正向現代化、產業化、國際化方向邁進，對餐飲人才，尤其是掌握系統的中餐、西餐烹調技能和理論，掌握現代餐飲企業經營管理理念的高級人才需求越來越大。而據業內人士估算，由于歷史原因和觀念問題，目前餐飲業從業人員初中文化水平的比例高達40%，普遍素質不高成為該行業發展的一大瓶頸。業內知名人士告訴記者，餐飲行業發展一日千里，行業不斷擴張，但學餐飲的人卻越來少，酒店之間開始互相挖墻腳，使一些從業人員變得比較浮躁，缺少職業道德，隨意跳槽，這種心態使很多年輕人失去了潛心鉆研的精神，有的二十幾歲在飯店里就可以當主廚了，但他們的底蘊和經驗遠遠不夠，有的甚至不知道食物相生相克的原理，對食物的互相搭配、色彩的審美都達不到專業水準。拿食品雕刻來說，有沒有美術基礎，雕刻出來的作品水平會相差甚遠，整體感覺就不一樣。曾經有大學主修要雕藝術的畢業生轉行做起食品雕刻，兩年功夫，就成了業界內的大師。任何行業都不能缺少文化底蘊，飲食文化更是博大精深，高素質的業內人士一將難求，高級技術、高級管理、危機公關方面的人才更是匱乏。大廚月薪7000元據記者了解，想成為一名普通廚師，只需參加三個月的培訓，便可踏入此行，但要成為頂梁柱似的廚師長則需要十年磨一劍。以2000平為左右的中檔酒樓為例，目前廚師長的平均月薪達7000元，高檔海鮮酒樓的廚師長最高月薪達7萬元，月薪1萬的現象非常普遍。隨著人們的生活質量的提高，餐飲業的競爭日益加劇，對廚師長的要求也越來越高，特別是組織管理能力和創新能力都有更嚴格的要求，不斷求新求變成了各家飯店的生存法則。流程化管理一些規模稍大的餐飲企業，為解決高級技術人才的匱乏問題，開始逐步引人標準化管理，打破以前完全靠“個人技術”。餐飲業業會有一套自己的工藝流程，就像服裝廠的生產線一樣，每個員工只是完成屬于自己職責內的一小部分工作，而不需要依靠某個人擁有最全面的技術。從采購、保管、加工、烹飪到取菜、傳菜、上菜，完全標準化，每個人名司其職。流程化管理優勢是使技術人才呈年輕化，人員易穩定，不易流失；但對個人而言，將失去培養成全才的機會，需要利用業余時間加強自身的學習，才能在餐飲領域繼續有長足的發展。相關報道：年薪10萬難覓一個廚師長新年來臨，各地酒店業出現招聘小高潮，專家稱人才缺口較大春節長假剛過，上海酒店業便出現跳槽和招聘的小高潮。業內人士透露，在目前上海的酒店行業里，開出年薪10萬元招聘不到一個廚師長是常事。業內人士估計，上海酒店人才缺口達10萬人。《每日經濟新聞》昨從上海某五星級賓館人事部獲悉，該五星級賓館正在全市范圍內招兵買馬，招聘崗位多達20余個，幾乎囊括了賓館的各個領域。該賓館人事部周經理透露，此次招聘包括房務部副經理、銷售經理、大堂經理、西點師、廚師長、餐飲部領班、公關策劃、pa保潔領班等大大小小各種崗位。關于此次大規模招聘的原因，該經理解釋說：“主要還是因為酒店人員流動性太大，每逢年末年初賓館都會有大批人員流失，大多數都是一拿好年終獎就走了?！?在一些招聘網站上，金茂君悅大酒店、沈家花園大酒店、上海新亞湯臣大酒店等多家四五星級酒店都在紛紛招人，四星級以下的酒店更是數不勝數。據上海市旅委統計，截至目前，上海的高星級酒店總數達到65家，星級酒店總數365家，而上海星級酒店人才從總量上看有較大缺口。分析人士估計，到2010年世博會，上海酒店業的人才缺口約在50萬人左右。

你沒說的地點，養海鮮有專業的，他們可以把海鮮盡量的保持長久的活，開海鮮酒樓，不會養是可以請廚師長代理或自己請人

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