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本文目錄一覽

1，蔥炒雞蛋怎么做
2，蔥花炒雞蛋的做法
3，的做法大蔥炒雞蛋怎么做好吃大蔥炒雞蛋的家常做法
4，蔥花炒雞蛋的具體做法
5，大蔥炒雞蛋怎么炒
6，蔥炒雞蛋的步驟

1，蔥炒雞蛋怎么做

蔥炒雞蛋的做法1.將蔥切成碎末狀，與已經打好的雞蛋混合均勻，再加入適量的鹽2.待炒勺中的油熱之后，將攪拌均勻的蔥花雞蛋混合物倒入油鍋中3.炒成金黃色即可出鍋，盛入碗中。

1.準備大蔥洗凈2.大蔥切段3.將雞蛋打成蛋液4.將打散的雞蛋放入放油的鍋內5.翻炒雞蛋6.放入大蔥翻炒7.加入適量的鹽8.翻炒2分鐘即可出鍋

蔥炒雞蛋怎么做

2，蔥花炒雞蛋的做法

1、蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗里。2、打入四只雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。3、把鍋燒熱，直到鍋內的水分全部蒸發，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然后改成小火，再澆入蛋液。4、順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘后，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋，免得炒蛋過老。貼士1、炒蛋時，鍋一定要燒得很熱，這樣炒起來蛋會嫩滑點，鍋不熱炒蛋容易失敗。2、進過冰箱的雞蛋，要先拿出來放一小時，再拿來烹調。3、炒雞蛋忌加味精，若加入味精，加溫后味精會掩蓋雞蛋本身的鮮味。4、如果食用過多雞蛋，會導致代謝產物增多和增加腎臟負擔，每天吃1～2個雞蛋就行了。

蔥花炒雞蛋的做法

3，的做法大蔥炒雞蛋怎么做好吃大蔥炒雞蛋的家常做法

大蔥炒雞蛋的做法1.雞蛋冷水下鍋煮熟，然后剝去外殼，切成片（我這個雞蛋切得時候出了點插曲，因為本人實在著急，沒等雞蛋熟就撈了出來，剝了想切，結果雞蛋還是糖心的，木辦法，切得那個我直接吃了，剩的那個又煮了一遍）2.大蔥切成菱形段3.適量的辣醬和番茄沙司放碗中，加適量水（這個比例看自己喜歡，喜歡辣的多放辣醬，喜歡甜的多放番茄沙司，然后加水調成稀一點的糊狀！我這個辣醬和沙司以及水的比例差不多是1:1:3）4.鍋內放少許油，然后放入調好的醬料，小火熬至醬料濃稠起泡5.放入蔥段翻炒均勻，然后加雞蛋片輕輕翻一下，讓醬料包裹在蔥段和雞蛋上即可（因為大蔥本身就可以生吃，所以不用炒太爛）

大蔥炒雞蛋的家常做法食材主料雞蛋4個大蔥200g輔料油適量鹽適量椒鹽適量步驟1.大蔥切小段2.將雞蛋扣入大蔥中3.加上適量鹽拌勻4.熱鍋冷油，油燒至8分熱5.講雞蛋大蔥液倒入鍋中6.拌炒均勻，出鍋7.撒上適量胡椒粉

的做法大蔥炒雞蛋怎么做好吃大蔥炒雞蛋的家常做法

4，蔥花炒雞蛋的具體做法

攪拌一起，放鹽，鍋熱了，放油，以不沾底為標準一起放，手不能停，翻動產子，等蛋凝固就ＯＫ啦！

雞蛋3個，蔥花、胡椒粉、鹽各適量。　　　　1、把雞蛋打在碗里，攪勻；番茄用沸水燙后撕去皮，切片。　　　　2、炒鍋置旺火，下油燒至六成熱，倒入蛋液煎熟，放鹽調好味，撒蔥花，出鍋即成。

材料：雞蛋(4只)、蔥(3根) 　　調料：鹽(1/3湯匙)、油(6湯匙) 1 蔥洗凈去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗里 2 打入四只雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。 3 把鍋燒熱，直到鍋內的水分全部蒸發，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然后改成小火，再澆入蛋液。 4 順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘后，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋，免得炒蛋過老。廚神貼士 1、炒蛋時，鍋一定要燒得很熱，這樣炒起來蛋會嫩滑點，鍋不熱炒蛋容易失敗。　　2、進過冰箱的雞蛋，要先拿出來放一小時，再拿來烹調。　　3、炒雞蛋忌加味精，若加入味精，加溫后味精會掩蓋雞蛋本身的鮮味。　　4、如果食用過多雞蛋，會導致代謝產物增多和增加腎臟負擔，每天吃1～2個雞蛋就行了。

5，大蔥炒雞蛋怎么炒

大蔥炒雞蛋的做法　　用料　　主料　　雞蛋3只　　大蔥1根　　輔料　　油　　適量　　鹽　　適量　　紅椒絲　　適量　　1.　　大蔥切段，紅椒切絲　　2.　　雞蛋先炒好　　3.　　鍋內入油，油溫后，把蔥段放入小火煸香　　4.　　大蔥炒香后，加入紅椒絲再煸一會兒　　5.　　加入雞蛋塊，大火翻炒2分鐘，調鹽炒勻　　6.　　即可出鍋

1、攤雞蛋餅。蔥花切碎雞蛋打散，攪起來按自己口味加鹽。（不要放味精、雞精會破會雞蛋原有的鮮味），小火煎熟即可。2、散炒。雞蛋打散，蔥切花。燒熱鍋蔥花爆香，倒進蛋液中火翻炒。3、陽春白雪。雞蛋留蛋白，打起泡，炸成松裝，裝盤，撒蔥花。

把大蔥切成末,拿個碗把雞蛋打散,加鹽,蔥末放進去攪拌均勻.開火,上鍋,起油,油熱后用小火.把雞蛋液倒進去,慢慢煎熟.這樣的就可以了,很簡單的.

大蔥炒雞蛋的做法雞蛋打散，加入少許鹽吧，大蔥切成蔥末備用（切成段還是碎末依據個人口味，很多朋友對于吃大塊蔥費勁，小熊建議切碎）這里小熊一定要提醒大家不要將大蔥混合到蛋液中。鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半中左右，將大蔥的香味炒出來，用筷子蘸一點鍋中的油嘗嘗，應該是很香的，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。

我家的做法是：雞蛋打散加少許鹽、胡椒熱鍋下涼油，等油鍋稍稍冒煙，倒入打好的雞蛋液，炒散（注：雞蛋下鍋后不要立即攪拌，這樣炒出來的蛋會很碎，當然如果你喜歡吃碎一點的雞蛋，也可以。）雞蛋結塊后下切好的大蔥（ps：我家是切成1-2cm的斜刀段，具體切成什么樣根據自己喜好來就好）等大蔥香味炒出來，且大蔥已經散開、變軟，關火，加少許鹽、味精，用余溫攪拌均勻，即可出鍋。

6，蔥炒雞蛋的步驟

1、將巖蔥洗凈，切段。把雞在碗中打散，加入少許鹽。姜洗凈切姜末。　　2、鍋里放入油，燒至五成熱時倒入雞蛋翻炒，再加姜末略炒，加入巖蔥，放鹽、味精快速翻炒，淋香油，出勺即成。　　方法一　　原料：大蔥半根、雞蛋兩個。　　調料：少許鹽、食用油、少許味精。　　做法：　　1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。　　2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型后，翻轉關火，利用余溫將雞蛋炒熟。　　方法二　　原料：大蔥一根、雞蛋兩個、紅椒絲少許。　　調料：鹽、蠔油、雞精。　　做法：　　1、蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻；　　2、鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用；　　3、鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色；　　4、倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。　　方法三　　原料：大蔥一根、雞蛋三個。　　調料：鹽、花生油、雞精。　　做法：　　1、雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。　　2、把蔥末倒進蛋液里，慢慢地攪拌均勻　　3、鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。　　4、放入少許鹽和雞精快速翻炒。　　5、帶雞蛋呈金黃色時，出鍋即可。　　方法四　　原料：大蔥兩根雞蛋四個　　調料：鹽，食用油，香油。　　做法：1：大蔥斜切成片，雞蛋打散攪勻，將香油滴入1-2滴，放入少許鹽攪勻。　　2：鍋熱后倒少許油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。　　3：雞蛋成金黃色，出鍋。　　4：鍋熱后倒少許油，加入少許鹽，將蔥片放入，大火均勻翻炒。　　5：蔥變色后，將雞蛋倒入，翻炒，出鍋即可。

食材明細雞蛋5-6個沙蔥1把鹽少許油適量蔥香口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度沙蔥炒雞蛋的做法步驟1雞蛋5-6個，盆中無水無油，打散2沙蔥洗凈3切厘米長段，放雞蛋中，加鹽4攪拌均勻5熱油下鍋6翻炒出鍋，蔥香加蛋香，總之就是香，純天然綠色野菜，美味健康，不可多得