2.胡蘿卜切成小塊調色，辣椒切絲，大蒜切片，洋蔥斜切,炒青菜:蔥、蒜出香后，放入青菜，加入少許鹽、適量醬油、適量耗油，炒至菜碎,沒有的話可以做,1.準備好蔬菜材料，肉切片，香菇成塊，芹菜切成斜條狀,廚房里有很多烹飪的做法，如下:1,6.家常菜完成廚房里有很多烹飪的做法，如下。
食材:大肉500g，香菇5朵，小芹菜500g；輔料:蔥蒜適量，辣椒適量，胡蘿卜1根。1.準備好蔬菜材料，肉切片，香菇成塊，芹菜切成斜條狀。(如果不能吃肥肉，現在可以切絲炒。)如果有老人，芹菜可以用開水煮5分鐘左右。2.胡蘿卜切成小塊調色，辣椒切絲，大蒜切片，洋蔥斜切。3.待油后，倒入蒜和肉絲片，翻炒3-4分鐘，倒入香菇，翻炒4-5分鐘，倒入芹菜和少許蔥。4.翻炒幾分鐘，然后倒入醬油、花椒粉、姜粉、大香，以及少許其他調料(如料酒)。沒有的話可以做。5.當肉七八分熟時，倒入辣椒芹菜葉，倒入水，煮熟。記得出鍋放一點雞精味精。美味的食物會從鍋里出來。6.家常菜完成
2、 家常菜的做法大全廚房里有很多烹飪的做法，如下。廚房里有很多烹飪的做法，如下:1，炒青菜:蔥、蒜出香后，放入青菜，加入少許鹽、適量醬油、適量耗油，炒至菜碎。2.燉菜:蔥蒜爆香，倒入菜里，翻炒幾下，然后加適量水，放調料，萬能配方:鹽、生抽、十三香、雞精都可以。蓋上鍋蓋，把湯瀝干，出鍋，3.麻辣炒菜:食材提前焯水備用。用適量的油、蔥、蒜炒香，加入火鍋底料或其他現成的麻辣調料，炒香后加入準備好的食材，再次翻炒，如果是海鮮，可以倒適量的料酒或者啤酒繼續炒。
