6、最后加入芹菜和胡蘿卜快色翻炒幾下爆炒深海章魚足怎么做如何做好,材料小章魚、蔥姜蒜、韓國辣醬、麻油、食用油、基本廚房調味、白芝麻做法1、章魚解凍后，鍋里加水放鹽（可以多一些）、白酒，在水煮開后放入章魚，水滾開取出備用,小章魚千萬別炒老了，動作要快,請問章魚做法,5、入小章魚爪炒上色,后下章魚。

紅、黃、綠彩椒各1半、八爪魚500克、大蔥、生姜、大蒜精鹽、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、雞精、香油步驟一：生姜、大蔥、大蒜切成絲，紅黃綠彩椒各取一半，切成小塊。步驟二：將八爪魚處理干凈，清洗后切成段，瀝干水分。（可以用鹽搓洗干凈）步驟三：八爪魚放入加料酒的沸水中汆燙成卷狀，撈出迅速放入冰水中投涼，瀝水備用。（注意：八爪魚15秒鐘之內就要撈出，否則容易老硬）步驟四：鍋內燒油，4成油熱放入蔥姜蒜爆鍋炒香。步驟五：放入彩椒塊翻炒2分鐘，炒至斷生。步驟六：放入瀝干水分的八爪魚，加入適量的精鹽、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、雞精、香油，翻炒均勻即可出鍋。（注意：這幾種調料加完，八爪魚就需要出鍋了）1.炒八爪魚記住一定要：汆燙再冰水投涼。焯燙時間不要超過15秒。如果是特大的八爪魚，可以多加10秒。2.炒八爪魚的油溫一定不要過高，3-4成油溫即可。油溫過高，會使八爪魚變得干硬，影響口感

主料章魚足500g小米椒200g生姜一塊細香蔥4根鹽適量油適量雞精適量蒜一頭料酒一勺蠔油適量海天紅燒醬油適量爆炒深海章魚足的做法步驟1.章魚足洗凈切片，不要太薄，稍微厚一點點，焯水10秒，時間久了肉會老！然后撈起來備用

材料小章魚、蔥姜蒜、韓國辣醬、麻油、食用油、基本廚房調味、白芝麻做法1、章魚解凍后，鍋里加水放鹽（可以多一些）、白酒，在水煮開后放入章魚，水滾開取出備用。2、章魚拿出后切6份公分小塊，姜切片，大蒜拍開，小蔥切碎待用。3、食用油少許，放入姜片、韓國辣醬少許炒香。后下章魚。4、大火快速翻炒2分鐘后，下韓國辣醬、蒜瓣翻炒。中火翻炒5分鐘后，可做調味。5、最后加入麻油、蔥花、白芝麻，起鍋

香辣小章魚爪請點擊輸入圖片描述材料：冷凍小章魚爪1包，西芹3-4條，洋蔥1個，李錦記蒜蓉豆豉醬，韓國辣椒醬，甜面醬。做法：1、小章魚解凍，洗凈，用加了姜片和料酒的滾水過一下，瀝干。2、西芹切條，也用熱水過一下，胡蘿卜切絲。3、三種調料各挖一小勺，調均勻，4、洋蔥炒成金黃色，再加入調勻的醬料炒香。5、入小章魚爪炒上色，小章魚千萬別炒老了，動作要快！6、最后加入芹菜和胡蘿卜快色翻炒幾。