每個地方飲食習慣不一樣，大家的家鄉(xiāng)都有各種各樣的地方飲食文化，作為廣東這個地方，佛山等等不要說吃蛇，還有一些你覺得不能吃不可思議的食品他們也在吃。在廣州人的眼里，除了蛇肉之外，蛇皮、蛇骨、蛇膽等等部位都是食材，光是吃法就有幾十種，廣州市內(nèi)還有不少專門吃蛇的飯店，有興趣的朋友可以去試試哦。
1、廣州人一般怎么吃蛇？
蛇，滑溜溜，冷冰冰，對許多人來說都是聞之色變的東西。然而，在“什么都敢吃”的廣東人眼里，蛇卻是一道美味，廣州人對蛇的吃法就更有研究了。在廣州人的眼里，除了蛇肉之外，蛇皮、蛇骨、蛇膽等等部位都是食材，光是吃法就有幾十種，廣州市內(nèi)還有不少專門吃蛇的飯店，有興趣的朋友可以去試試哦，椒鹽蛇碌蛇碌兩邊翹起，干身不帶一絲油花，吃的時候不用太過講究，可以直接用手，抓起蛇碌的兩端，將蛇肉撕咬開來，便能看見里面的蛇肉條理分明，肌白如雪。
2、聽說廣東很多地方喜歡吃蛇肉，佛山這個地方吃蛇肉的多嗎？
每個地方飲食習慣不一樣，大家的家鄉(xiāng)都有各種各樣的地方飲食文化，作為廣東這個地方，佛山等等不要說吃蛇，還有一些你覺得不能吃不可思議的食品他們也在吃，以前有句調(diào)侃廣東人的飲食文化說的是廣東人天上飛的帶翅膀的除了飛機火箭不吃，地上跑的帶腿的除了桌椅板凳不吃，水里游的除了輪船不吃一切都可以上廣東人的餐桌。這個廣東飲食文化可以說博大精深，各種各樣的地方特色讓人大開眼界，廣東人勤勞精干，經(jīng)過漫長的歲月形成了自己特有的餐飲文化，在中國傳統(tǒng)地域里面的菜系粵菜可以說那是非常的出名，廣東人用自己地域的各種各樣食材創(chuàng)造出非常多的美食，像廣東名菜“龍虎斗”就是用蛇肉和貓肉一起制造成，食用蛇在廣東人工養(yǎng)殖和出售都是非常多的，一般的菜市場里面都是有食用蛇出售。
