農村習俗“臘月二十三,糖瓜粘”,為什么這天要吃麻糖。不建議糖尿病人吃麻糖,除非是發生了低血糖哦,有另外一個原因,那就是麻糖是一種很粘的糖,吃過的朋友們應該都很清楚,這種糖吃到嘴里還會粘牙齒,吃多了會腮幫子痛,麻糖是什么東西呢,也許有些朋友還沒有吃過,它是用糯米、芝麻、麥芽糖為原料做成的,香甜薄脆,很多人喜歡吃。
1、小年在北方有吃麻糖的習俗,糖尿病人可以吃少許麻糖嗎?
麻糖是我國的傳統小吃,在湖北孝感那邊是比較有名的。麻糖是什么東西呢,也許有些朋友還沒有吃過,它是用糯米、芝麻、麥芽糖為原料做成的,香甜薄脆,很多人喜歡吃,但是,糯米和麥芽糖都是升糖非常快的食物,其升糖速度跟我們平時吃的糖果是差不多的。所以不建議糖尿病人吃麻糖,除非是發生了低血糖哦!圖為麻糖,它的做法和口味也有許多地方差異,
2、農村習俗“臘月二十三,糖瓜粘”,為什么這天要吃麻糖?別的糖不可以嗎?
農村習俗“臘月二十三,糖瓜粘”,為什么這天要吃麻糖?別的糖不可以嗎?臘月二十三,是中國傳統的小年,當然了在南方大部分地區則是在臘月二十四過小年。不過,無論是在臘月二十四,還是臘月二十三過小年,都有一個共同的習俗,那就是要祭灶神,這可是一個非常重要的傳統習俗了,在農村里基本上家家戶戶都會在小年當天祭灶神。
因為民間傳說灶王爺會在臘月二十三上天向玉帝敘職,匯報這一家的情況如何,而在祭灶神的時候,不僅會準備很多的美食,而且還有一樣是必不可少的,那就是麻糖。在農村里還有著童謠“臘月二十三,糖瓜粘”,就是希望給灶王爺吃點糖,讓他嘴巴“變甜”一點,這樣才能幫助多說好話,那么為什么要吃麻糖?別的糖不可以嗎?聽農村的老人說,之所以要選擇麻糖,那是因為這種糖相比于其他的糖更甜一些,而越甜的糖就越能讓灶王爺嘴巴變得更甜。
在過去民間所食用的糖果種類不像今天這么豐富,老百姓所使用的糖果,絕大多數都是自家做的,而麻糖是一種傳統的民間小吃,其是糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料,用傳統的配方精心配制而成。在小時候農村里也有不少的人家里會在年底制作麻糖,制作工藝的非常繁瑣又復雜的,現在已經很少有人再做麻糖了,這種糖果很甜,而祭灶神的時候用到麻糖,就想希望灶王爺上天能夠嘴甜點,多向玉皇大帝說些好話,保佑一家人平平安安的。
還有另外一個原因,那就是麻糖是一種很粘的糖,吃過的朋友們應該都很清楚,這種糖吃到嘴里還會粘牙齒,吃多了會腮幫子痛,而用麻糖就想希望希望能夠粘住灶王爺說壞話的嘴,讓他不能說太多的話。而這個習俗從古代一直有了,后來人也不愿意替換其他的糖了,換言之就是沒有比麻糖更好的糖了,所以就一直傳承下來了,其實,這個習俗,不過是寄托了人們對美好生活的一種向往,希望來年家和萬事興。