綜合來看，速凍小龍蝦還是有前途的。熟食小龍蝦本來就是一個已經經過高溫烹飪后煮熟的小龍蝦，小龍蝦的肉其實也是蛋白質的一種，和羊肉、牛肉、雞肉等一樣高溫處理后就是蛋白質了，一般蛋白質烹飪的溫度達到100度，并持續一段時間，速凍小龍蝦比較有優勢的地方是使用方便，尤其對一些不專門做龍蝦的外賣門店。
1、現在能買湖北的熟食小龍蝦嗎？
當然可以買湖北的熟食小龍蝦。熟食小龍蝦本來就是一個已經經過高溫烹飪后煮熟的小龍蝦，小龍蝦的肉其實也是蛋白質的一種，和羊肉、牛肉、雞肉等一樣高溫處理后就是蛋白質了，一般蛋白質烹飪的溫度達到100度，并持續一段時間，小龍蝦蛋白質的內部溫度只要超過65度以上，通過高溫處理后，寄生蟲在這個過程中被殺死了。如果您實在不放心就自己買回來煮，
首先，反復清洗換水，隔夜更好。其次，烹飪建議100度，持續10分鐘左右，最后，建議不吃頭部，不吃死的下因為今年的新冠肺炎疫情的影響，位于中心湖北省，正是小龍蝦的主產區，受到了非常大的創傷。頭條在4月13日之前，還有一個話題和10億湖北小龍蝦有關，無論是您喜歡小龍蝦，還是為了支持湖北，都應該出一份力。
現在冷凍小龍蝦市場上慢慢的比較常見了！有很多做速凍調理食品的廠家也在布局這個品類，目前來看，銷量還是比較可觀的！速凍小龍蝦比較有優勢的地方是使用方便，尤其對一些不專門做龍蝦的外賣門店！其次速凍小龍蝦的優勢是衛生方面可以保證！因為畢竟都是正規廠家的產品，會經過嚴格的殺菌消毒，能保證龍蝦里的一些寄生蟲全部殺死，而龍蝦店沒有先進的生產設備，也許保證不了衛生！所以綜合來看，速凍小龍蝦還是有前途的！，
3、清河多人食用在商廈購買的熟食小龍蝦后，出現腹痛腹瀉癥狀，相關當事人被控制，患者癥狀已明顯減輕。你怎么看？
其實是說，這個是多方面的原因，也不能刻意說，小龍蝦不衛生不干凈就會導致這樣，有些是根據個人的體質來說，有的人吃龍蝦就是過敏，但是又喜歡吃，吃了以后出現了這種情況，還有就是在龍蝦燒制過程中一定要保持衛生干凈。比方說清理燒制火候都得要注意，有的人腸胃不好，這個龍蝦你就必須得要清理的，特別干凈，另外一點就是火候問題，沒到一定的時間就把它關掉了，龍蝦等于還沒熟透，
腸胃比較過敏的，他吃了就會有體現。一般來說體質比較好的，他們吃是不會出現問題的，但是這次的事情出現了那么多人，有不良的反應，也可以說是這個商場的運氣不好，純屬巧合，即便這樣也要注意。做人做事做生意要誠信對待，認真對待，不能有投機取巧的心理，這樣反而會適得其反，
個人建議一些比較喜歡吃龍蝦的，一定要找一些人流量比較小的地方，而且也就是。龍蝦店生意并不好的，這樣反而吃得更安心，因為你要試想一下，那一家的生意特別好，就顧及不了龍蝦的品質了，所以這樣相對來說吃的不安全，相對來說龍蝦店生意比較冷淡的，他會認真對待每一位顧客，盛夏季節是吃龍蝦的好季節，很多人都喜歡吃龍蝦，個人建議吃龍蝦選擇龍蝦店，生意比較清淡一些的，點去吃，這樣比較安全，或許有的人說，既然不好，肯定味口不好。
