綜合來看，速凍小龍蝦還是有前途的。熟食小龍蝦本來就是一個已經經過高溫烹飪后煮熟的小龍蝦，小龍蝦的肉其實也是蛋白質的一種，和羊肉、牛肉、雞肉等一樣高溫處理后就是蛋白質了，一般蛋白質烹飪的溫度達到100度，并持續一段時間，速凍小龍蝦比較有優勢的地方是使用方便，尤其對一些不專門做龍蝦的外賣門店。1、現在能買湖北的熟食小龍蝦嗎？當然可以買湖北的熟食小龍蝦。熟食小龍蝦本來就是一個已經經過高溫烹飪后煮熟的小龍蝦，小龍蝦的肉其實也是蛋白質的一種，和羊肉、牛肉、雞肉等一樣高溫處理后就是蛋白質了，一般蛋白質烹飪的溫度達到1...