網(wǎng)紅沙皮狗冰淇淋蛋糕可愛又逼真的沙皮狗蛋糕最近可謂是刷爆了各大網(wǎng)站,幾乎是“人手一只”,只要打開視頻就是殘忍的用勺子“舀下狗頭”的場(chǎng)面,嚇得小編虎軀一震。(多圖慎入)沙皮狗蛋糕一個(gè)長相不怎么可愛,有點(diǎn)兒寫實(shí)而且味道一般的蛋糕,是怎么火起來的呢。
1、網(wǎng)紅沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
網(wǎng)紅沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可愛的爪子,還有身上波紋狀的褶皺,每一個(gè)細(xì)節(jié)都栩栩如生,讓人真假難辨,因此深受孩子們的喜愛,我家孩子每次看抖音刷到這只小狗都喜歡得不得了,看孩子這么喜歡,我就想著孩子馬上過生日了,咱也做一只,給孩子一個(gè)驚喜!于是我從網(wǎng)上尋來了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,從蛋糕房的朋友那里尋來了秘方,第一次做竟然成功了,沒想到這么簡(jiǎn)單,下面我把做法分享給大家,看一遍就能學(xué)會(huì)。
準(zhǔn)備材料:黑巧克力25克淡奶油60ml牛奶60ml吉利丁片3克白糖10克沙皮狗模具1個(gè)巧克力我買的德芙香濃黑巧克力,味道還不錯(cuò),淡奶油買的安佳動(dòng)物奶油,容易消化吸收,營養(yǎng)又美味。把25克黑巧克力放入裱花袋,玻璃杯里加入60°左右的熱水,隔水融化巧克力,巧克力融化后,將裱花袋剪個(gè)小口。
將巧克力擠畫在小狗模具里的鼻子,眼睛上,把模具放入冰箱冷凍10分鐘定型。(眼睛凝固后就不會(huì)移位了)吉利丁片放入冰水中泡軟,放入60ml牛奶里,隔水加熱攪拌至融化。(中小火)關(guān)火,擠入巧克力,攪拌均勻后,取出晾涼。淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器攪打成濃酸奶狀,(玻璃碗必須無水無油,這樣淡奶油才能打發(fā)成功)攪打至出現(xiàn)紋路,可流動(dòng)狀即可。
(不要打發(fā)過頭了,容易導(dǎo)致慕斯液調(diào)制失敗)將奶油倒入巧克力糊里,拌勻,倒入裱花袋中,取出模具,擠入慕斯液。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍7小時(shí),(如果不趕時(shí)間,可以冷凍12小時(shí)以上,脫模100%不斷腿,我試過的呢)7小時(shí)后,取出脫模。首先把周邊每個(gè)細(xì)節(jié)都扣松,扣開,然后把腿先脫出來,再扣頭部,完整脫模,這是剛剛脫模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛發(fā),呆萌可愛。
仙豆糕食材——仙豆糕皮:低筋面粉312g/玉米淀粉40g/黃油54g糖粉54g/奶粉26g/雞蛋2個(gè)內(nèi)餡:紫薯433g/煉乳50g/細(xì)砂糖17-33g黃油7g/馬蘇里拉芝士50g步驟——?紫薯去皮上蒸鍋蒸20分鐘,將蒸熟的紫薯用勺子壓碎成泥,加入煉乳、白砂糖攪拌均勻,
?攪拌好的紫薯餡料倒入平底鍋中炒制,待紫薯餡料半干再加入黃油繼續(xù)翻炒,紫薯餡料不粘手即可關(guān)火。?將雞蛋打散,用濾網(wǎng)篩入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉,并倒入融化后的黃油,攪拌均勻后揉成面團(tuán)蓋上保鮮膜靜置,?將30g紫薯餡料揉搓成球狀,壓扁后放入馬蘇里拉芝士包于餡料內(nèi)并揉搓成球。取20g面團(tuán)揉搓成球,壓扁放入紫薯餡料,此時(shí)用虎口向上推,將餡料完全包于面皮里,包好后揉搓成球,隨后將形狀修整為正方體即可,
3、你吃過哪些沒踩雷的網(wǎng)紅美食?
謝謝邀請(qǐng)。回答這個(gè)問題首先要弄清楚什么是踩雷,我個(gè)人認(rèn)為所謂的踩雷是指被曝光或查處的食品,其次,什么是網(wǎng)紅食品?我個(gè)人理解所謂的網(wǎng)紅食品無非是通過網(wǎng)絡(luò)宣傳被大眾化了的食品。說實(shí)話,我從來不關(guān)注食品廣告,但對(duì)曝光率高的食品會(huì)特別關(guān)注,題主之所以提出這個(gè)問題,我認(rèn)為是帶有普遍性的。這個(gè)問題側(cè)面說明,不少人是跟風(fēng)跑的,什么宣傳力度大,就認(rèn)為什么食品好,這是一種誤讀,
4、你喜歡的五大美食都有哪些?
網(wǎng)紅泡面提起泡面,大家最熟悉不過了,月末沒錢必備美食,周一到周末各種口味各種品牌隨心選。但是如今網(wǎng)紅泡面店迅速走紅,把方便面吃出了小資情調(diào),使方便面身價(jià)倍漲,月光族的你還吃得起嗎?其實(shí)說起來就是我們平常所見的普通泡面,經(jīng)過店鋪包裝和創(chuàng)意時(shí)蔬搭配,把普通泡面像施了神奇魔法一樣變成“白領(lǐng)”,身價(jià)也從幾塊錢變成幾十塊錢。