網紅沙皮狗冰淇淋蛋糕可愛又逼真的沙皮狗蛋糕最近可謂是刷爆了各大網站,幾乎是“人手一只”,只要打開視頻就是殘忍的用勺子“舀下狗頭”的場面,嚇得小編虎軀一震。(多圖慎入)沙皮狗蛋糕一個長相不怎么可愛,有點兒寫實而且味道一般的蛋糕,是怎么火起來的呢。
1、網紅沙皮狗慕斯蛋糕怎么做?
網紅沙皮狗慕斯蛋糕,呆萌的眼神,可愛的爪子,還有身上波紋狀的褶皺,每一個細節都栩栩如生,讓人真假難辨,因此深受孩子們的喜愛,我家孩子每次看抖音刷到這只小狗都喜歡得不得了,看孩子這么喜歡,我就想著孩子馬上過生日了,咱也做一只,給孩子一個驚喜!于是我從網上尋來了沙皮狗慕斯蛋糕的模具,從蛋糕房的朋友那里尋來了秘方,第一次做竟然成功了,沒想到這么簡單,下面我把做法分享給大家,看一遍就能學會。
準備材料:黑巧克力25克淡奶油60ml牛奶60ml吉利丁片3克白糖10克沙皮狗模具1個巧克力我買的德芙香濃黑巧克力,味道還不錯,淡奶油買的安佳動物奶油,容易消化吸收,營養又美味。把25克黑巧克力放入裱花袋,玻璃杯里加入60°左右的熱水,隔水融化巧克力,巧克力融化后,將裱花袋剪個小口。
將巧克力擠畫在小狗模具里的鼻子,眼睛上,把模具放入冰箱冷凍10分鐘定型。(眼睛凝固后就不會移位了)吉利丁片放入冰水中泡軟,放入60ml牛奶里,隔水加熱攪拌至融化。(中小火)關火,擠入巧克力,攪拌均勻后,取出晾涼。淡奶油里加入10克白糖,用打蛋器攪打成濃酸奶狀,(玻璃碗必須無水無油,這樣淡奶油才能打發成功)攪打至出現紋路,可流動狀即可。
(不要打發過頭了,容易導致慕斯液調制失?。⒛逃偷谷肭煽肆?,拌勻,倒入裱花袋中,取出模具,擠入慕斯液。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍7小時,(如果不趕時間,可以冷凍12小時以上,脫模100%不斷腿,我試過的呢)7小時后,取出脫模。首先把周邊每個細節都扣松,扣開,然后把腿先脫出來,再扣頭部,完整脫模,這是剛剛脫模的小狗,表面上的白霜好像小狗的毛發,呆萌可愛。
仙豆糕食材——仙豆糕皮:低筋面粉312g/玉米淀粉40g/黃油54g糖粉54g/奶粉26g/雞蛋2個內餡:紫薯433g/煉乳50g/細砂糖17-33g黃油7g/馬蘇里拉芝士50g步驟——?紫薯去皮上蒸鍋蒸20分鐘,將蒸熟的紫薯用勺子壓碎成泥,加入煉乳、白砂糖攪拌均勻,
?攪拌好的紫薯餡料倒入平底鍋中炒制,待紫薯餡料半干再加入黃油繼續翻炒,紫薯餡料不粘手即可關火。?將雞蛋打散,用濾網篩入低筋粉、玉米淀粉、糖粉、奶粉,并倒入融化后的黃油,攪拌均勻后揉成面團蓋上保鮮膜靜置,?將30g紫薯餡料揉搓成球狀,壓扁后放入馬蘇里拉芝士包于餡料內并揉搓成球。取20g面團揉搓成球,壓扁放入紫薯餡料,此時用虎口向上推,將餡料完全包于面皮里,包好后揉搓成球,隨后將形狀修整為正方體即可,
3、你吃過哪些沒踩雷的網紅美食?
謝謝邀請?;卮疬@個問題首先要弄清楚什么是踩雷,我個人認為所謂的踩雷是指被曝光或查處的食品,其次,什么是網紅食品?我個人理解所謂的網紅食品無非是通過網絡宣傳被大眾化了的食品。說實話,我從來不關注食品廣告,但對曝光率高的食品會特別關注,題主之所以提出這個問題,我認為是帶有普遍性的。這個問題側面說明,不少人是跟風跑的,什么宣傳力度大,就認為什么食品好,這是一種誤讀,
4、你喜歡的五大美食都有哪些?
網紅泡面提起泡面,大家最熟悉不過了,月末沒錢必備美食,周一到周末各種口味各種品牌隨心選。但是如今網紅泡面店迅速走紅,把方便面吃出了小資情調,使方便面身價倍漲,月光族的你還吃得起嗎?其實說起來就是我們平常所見的普通泡面,經過店鋪包裝和創意時蔬搭配,把普通泡面像施了神奇魔法一樣變成“白領”,身價也從幾塊錢變成幾十塊錢。