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1，凍老黃瓜條用熱水焯嗎

不用的

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凍老黃瓜條用熱水焯嗎

2，黃瓜瓜條發(fā)黃什么原因

黃瓜瓜條發(fā)黃，主要是生理性問(wèn)題導(dǎo)致的，與營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)與分配有很大關(guān)系！一方面葉片有機(jī)營(yíng)養(yǎng)積累不充足有關(guān)系，如坐果量大，或過(guò)早留果葉片數(shù)量少，過(guò)量的果實(shí)之間會(huì)相互爭(zhēng)奪養(yǎng)分，出現(xiàn)發(fā)黃的情況。另一方面要考慮根系發(fā)育差吸收利用率低或礦質(zhì)養(yǎng)分的供應(yīng)不平衡而出現(xiàn)黃化的情況！三方面是考慮受低溫寡照天氣影響，葉片光合產(chǎn)物不充足！建議做好三方面：1是合理留瓜，避免過(guò)早留瓜，保證葉片數(shù)量和養(yǎng)分積累！2，平衡補(bǔ)充全部營(yíng)養(yǎng)，及時(shí)追施大量元素水溶肥或有機(jī)水溶肥等，同時(shí)適當(dāng)增施鈣硼鋅鎂鐵等中微！3，注意養(yǎng)根，交替補(bǔ)充腐植酸類(lèi)生根肥或海藻精等！同時(shí)注意保溫防寒！

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3，黃瓜條牛肉怎么做好吃

蘿卜白菜，各有所愛(ài)。沒(méi)有絕對(duì)的好吃，適合自己的就是最好吃的推薦一個(gè)菜譜：【原料】牛臀尖250克（或腱子肉），芝麻油16克，醬油15克，精鹽5克，白糖6克，辣椒粉0.25克，黃瓜400克，豆油25克，芝麻面6克制作過(guò)程1、先把牛肉洗凈，剔凈筋膜，放入冰箱冷凍一下，切得象紙一樣薄，再切成約5厘米長(zhǎng) ，1.2厘米寬的小片，切均勻整齊。2、再把切好的牛肉片，放在瓷盆里，加上芝麻油、醬油、精鹽、糖和辣椒粉，用手抓勻，使味滲進(jìn)牛肉中。 3、黃瓜洗凈，去蒂，去皮，每隔3厘米的距離留一點(diǎn)薄薄的綠皮作為裝飾，再縱切成兩半，去籽后切成細(xì)條，厚薄要適中。 4、炒鍋燒熱倒入豆油，熱一下后，滑勻鍋，把鍋拿起轉(zhuǎn)動(dòng)幾下，使油沾滿(mǎn)鍋面，倒進(jìn)牛肉片，旺火快炒一分鐘，倒入黃瓜條，再炒一會(huì)兒，直到黃瓜半熟為止，使黃瓜又嫩又脆，用芝麻面裝飾，出鍋，即可。

做法1.牛肉逆紋切薄片，用生粉、油、鹽拌勻，腌20分鐘；黃瓜清洗干凈，切片；蒜頭切片2.熱油鍋，放牛肉進(jìn)鍋，用中火煎1分鐘3.翻面以后，同樣用中火煎1分鐘4.牛肉完全變色以后，盛起備用5.重新熱油鍋，放蒜片爆香6.放入黃瓜片，大火爆炒7.加入牛肉，翻炒均勻8.加入水淀粉翻炒均勻，放適量鹽調(diào)味即可

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4，圓生菜的做法

主料圓生菜400g輔料食鹽適量、花椒適量、干辣椒適量、調(diào)和油適量熗炒圓生菜的做法1圓生菜的葉子掰下來(lái)，洗干凈2鍋里放油，加入干辣椒和花椒煸炒出香味3放入生菜4葉子變軟后，加入少許耗油~為了提鮮5快熟透的時(shí)候，加入少許食鹽6接著翻炒一會(huì)兒即可出鍋~

圓生菜的做法一、蠔油生菜材料:生菜1斤，蠔油2湯匙，蒜頭3粒，生油1湯匙。做法:1、生菜洗干凈后，用鹽水泡半小時(shí)(去除農(nóng)藥);2、蒜頭剁成蒜蓉;3、燒開(kāi)水，放進(jìn)生菜燙至變青綠，撈起，瀝去水分;4、熱油鍋，放進(jìn)蒜蓉爆香，加進(jìn)蠔油翻炒幾下;5、生菜裝好碟，把爆香的蒜蓉蠔油淋上菜面;6、吃的時(shí)候，用筷子拌勻。二、蒜蓉生菜材料:生菜1斤;蒜泥少許;食用油少許;鹽少許做法:1、冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗干凈的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調(diào)中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，打開(kāi)鍋蓋放入食鹽調(diào)味即可。真是太簡(jiǎn)單了，僅用一個(gè)步驟就搞掂。2、炒出來(lái)的生菜，由于內(nèi)中的水分基本保留，吃起來(lái)脆嫩鮮美，色澤鮮綠，不見(jiàn)湯水而只略帶菜汁，維生素C破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。三、生菜肉片粥原料的需要：瘦肉200克，生菜2棵，米半杯。做法步驟1、將豬肉切成薄片，用少量的鹽、油、生粉攪拌均勻，放在冰箱中冷藏1個(gè)晚上。2、生菜清洗干凈，切碎。3、白粥從燜燒鍋取出，大火煮開(kāi)，用湯勺來(lái)回劃圈攪拌一會(huì)。4、將肉片放在鍋中，用湯勺劃散。5、加入生菜，用湯勺攪拌均勻，不用蓋蓋子，大火煮至粥重新煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘左右，放鹽調(diào)味即可。四、生菜火腿雞蛋卷餅生菜火腿雞蛋卷餅原料的需要飛餅2張，火腿腸1根，雞蛋2根，黃瓜1根，生菜適量，黑胡椒粉適量，鹽少量。做法步驟1、將雞蛋打在碗中，放入少量的鹽，用平底鍋攤成小圓餅，再切成條狀。2、火腿腸切條，撒少許黑胡椒粉。可以放微波爐里面稍微加熱一分鐘。3、黃瓜洗凈切條。4、餅放平底鍋里煎，不用放油，一面金黃后翻面煎至金黃即可。5、雞蛋餅條、火腿腸條、黃瓜條和生菜放到煎好的飛餅上卷起即可。小貼士1、喜歡吃沙拉醬的還可以在生菜上抹上沙拉醬也可以是番茄醬。2、將火腿腸放在微波爐中加熱1分鐘，味道會(huì)更獨(dú)特

食材圓生菜一半豆瓣醬適量大蒜適量海天蠔油適量醋 8克蔥適量雞精適量香油適量方法/步驟準(zhǔn)備好所有所需以下食材準(zhǔn)備一盆涼水，放入一湯勺小蘇打，攪均勻后放入手撕包菜，泡水最少五分鐘用小蘇打泡水能去除包菜殘留的農(nóng)藥，還能使蔬菜更加翠綠鍋里放冷水放入少許食用鹽大火燒開(kāi)把包菜放進(jìn)去焯水，不要時(shí)間太久哦，包菜下鍋后立馬快速焯水，避免焯水不均勻焯過(guò)水的包菜撈出來(lái)放入冷水里浸泡，水越?jīng)鲈胶茫茏屖卟丝诟懈酂徨仜鲇停湃胧[花，和邯鄲豆瓣醬，小火翻炒炒出香味倒入包菜，快速翻炒先加入醋，再加入蠔油大火翻炒片刻倒入雞精，淋上香油，放入切好的大蒜，可以出鍋啦