配料普通面粉500g油適量葡萄干150g清水275g泡打粉5g制作時間:2小時以上用餐人數:Step1在面粉中間挖一個洞，把泡打粉放在中間，加入清水融化泡打粉，然后慢慢把兩邊的面粉放入中間，直到面團出來(如果是盆的話，就比較容易了),7面團發酵至兩倍大時，8排氣，搟成長方形面片,6.加入非常好的切碎的番茄肉,4.將面包浸泡在500ml牛奶中(可以用家里剩下的干面包),11.煮一千層皮。
食材:牛肉末、面包、意粉醬、牛奶、千層皮、黃油粉、洋蔥、番茄調料:鹽、普羅旺斯香草葉、胡椒粉廚具:電烤箱、平底鍋步驟:1。洋蔥切小塊，中火翻炒。將洋蔥透明的加入肉末中，繼續煎。2.加入意大利面醬。3.加入西紅柿丁。4.將面包浸泡在500ml牛奶中(可以用家里剩下的干面包)。5.面包變軟后，用手捏碎它。6.加入非常好的切碎的番茄肉。攪拌均勻，繼續炒2-3分鐘。7.開始煮白汁。稍微調低溫度。把黃油放進鍋里。8.黃油融化后，加入面粉，快速攪拌。9.每次倒入少許牛奶，然后用打蛋器攪拌30秒以上。10.最后形成濃稠的白色汁液。11.煮一千層皮。為了防止皮粘在一起，最好一次煮一到兩片。
2、蒸千 層面的做法步驟圖,蒸千 層面怎么做好吃配料普通面粉500g油適量葡萄干150g清水275g泡打粉5g制作時間:2小時以上用餐人數:Step 1在面粉中間挖一個洞，把泡打粉放在中間，加入清水融化泡打粉，然后慢慢把兩邊的面粉放入中間，直到面團出來(如果是盆的話，就比較容易了)。3分享一個小技巧:揉的時候往一個方向揉，揉久了之后4這樣折起來，繼續往一個方向揉，等筋5出來這樣就好了，放鍋里發酵。6葡萄干切碎，7面團發酵至兩倍大時，8排氣，搟成長方形面片。9刷上食用油，10均勻撒上葡萄。
