3.包好的小塊餛飩整齊的排列在案板上,餛飩一種起源于中國北方的民間傳統面食,2.豬肉用刀切成肉末，加入鹽、味精、雞精和水，打勻,眾所周知，天津一直是小餡兒餛飩，而餛飩是80年代初從南方傳入這座城市的,餛飩有很多名字,3.把肉餡一個個包在餛飩里,餛飩餛飩最好吃。
兩個他爸來回答！天津的二爸最有發言權，因為他從事餐飲多年，專門做早餐小吃。餛飩餛飩最好吃。眾所周知，天津一直是小餡兒餛飩，而餛飩是80年代初從南方傳入這座城市的。
material 豬肉肉末、蔥、香油、糖、鹽、雞精、黃酒、醬油做法1、豬肉將一個大碗剁碎，拌入一勺鹽、糖、黃酒、醬油、雞精、生抽。2.每個小餛飩皮上放一小塊手指大小的餡，捏緊就好。3.包好的小塊餛飩整齊的排列在案板上。冰箱冷凍半小時后取出，放在盒子里冷凍，這樣就不會粘了。能拿多少就拿多少，用開水燙一下就行了。
3、 豬肉 餛飩餡怎么調才好吃原料:面粉500g，水250g，豬肉2 kg，茉莉花茶3g。調料:鹽12g，味精7g，雞精5g，生粉30g，方法:1。面粉加水加堿和面，搟成薄皮，切成6CM見方的片，2.豬肉用刀切成肉末，加入鹽、味精、雞精和水，打勻。最后加入生粉，攪拌均勻，3.把肉餡一個個包在餛飩里。4.鍋里燒熱水，把包好的小餛飩放進去，然后加鹽、味精、雞精等調料，再放入荷葉，取出放入碗中，餛飩(húntún或húntún)，廣東、廣西、天津叫餛飩，巴蜀叫壽手，是中國傳統美食。餛飩一種起源于中國北方的民間傳統面食，它是用細面條做成的，外面包著肉餡。它在鍋里煮，通常和湯一起食用，餛飩從漢代發展到現在，已經成為一種名稱多樣、制作各異、風味鮮麗、流傳全國各地、深受人們喜愛的著名小吃。餛飩有很多名字，像江浙大部分地方叫餛飩，而廣東叫餛飩，湖北叫包勉，江西叫清塘，四川叫收收，新疆叫曲曲等等。
