配料湖頭米粉適量生蔥適量豆腐適量五花肉300克泉州安溪湖頭米粉的做法湖頭米粉宜素炒其炒法是先下蔥油后下白水和米粉，狂火猛燒雙手各執一雙筷子不斷松動一邊頻頻加入涼水，直到粉條熟透，呈金黃透明時，速將粉條鏟上盤，再潑以適量蒜泥，即成一盤美味炒米粉另一種煮法是配以香菇、筍絲湖頭米粉和水粉的區別是什么。
水粉與米粉相比，水粉更粗更通透，而且更有嚼勁，但他的食用方法其實也很米粉差不多，但更接近于酸辣粉，把水粉和蔬菜一起放進沸水里燙一兩分鐘撈出來，放上辣椒花椒味精和醬油之類的調味料，再在上面澆上一勺豌豆，味道棒極了。不同的地區總有不同的特色美食，米粉和水粉也各自有不同的風味，就像有人喜歡涼皮而有人喜歡搟面皮。那么水粉和米粉的制作方式有什么不同呢？水粉機在水粉和米粉的制作過程中，最大不同就是使用的原料不同。現在你只需要擁有一臺方銳水粉機，就能輕松的生產出來美味的水粉，而且還能一機多用，生產出來米粉、過橋米線等多種類型的產品，功能十分強大，方銳隨時歡迎您的選購
配料湖頭米粉適量生蔥適量豆腐適量五花肉300克泉州安溪湖頭米粉的做法湖頭米粉宜素炒其炒法是先下蔥油后下白水和米粉，狂火猛燒雙手各執一雙筷子不斷松動一邊頻頻加入涼水，直到粉條熟透，呈金黃透明時，速將粉條鏟上盤，再潑以適量蒜泥，即成一盤美味炒米粉另一種煮法是配以香菇、筍絲
3、湖頭米粉怎么煮炒湖頭米粉1.豆芽去根洗凈瀝干水，蔥切段，蒜切碎（廣東炒米粉最常用的配菜就是豆芽）2.米粉放入鍋中，加入約80度的開水，沒過米粉浸泡約5分鐘3.待米粉可以用筷子挑散即沖冷水，沖凈后倒入瀝水籃瀝干水分4.瘦肉切絲，加兩片姜用生抽、老抽、料酒、香醋和淀粉上漿腌制10分鐘5.雞蛋兩只，加少量料酒和鹽打散6.鍋中放適量油，爆香蒜碎后倒入蛋液7.迅速炒散雞蛋，繼續放入肉絲，翻炒至肉絲變色，加入米粉8.邊炒邊加入適量生抽，這一步最好用筷子翻炒，米粉不容易。
