這里有個山藥烏雞大棗枸杞湯,4、下烏雞塊快速翻炒,1.烏雞處置和清潔,4.烏雞剁成小塊,6.關火，把炒好的烏雞肉移到砂鍋里,第三步:用水去除烏雞上的血跡,7.溫補烏雞湯，融合了各種滋補食材，味道鮮美,補血補氣烏雞湯是以烏雞和紅棗為主料，輔以姜絲、枸杞、黃芪、當歸、黨參等制成的湯。

補血補氣烏雞湯是以烏雞和紅棗為主料，輔以姜絲、枸杞、黃芪、當歸、黨參等制成的湯。這里有個山藥烏雞大棗枸杞湯。具體操作方法如下:所需食材:烏雞，山藥、大棗、枸杞、姜蔥適量。第一步:將烏雞剁成大小合適的塊。第二步:將山藥放入碗中用清水浸泡，防止氧化變色。第三步:用水去除烏雞上的血跡。第四步:洗凈撈出備用。第五步:鍋中加入適量的水，將姜片、烏雞、紅棗放入砂鍋中煮熟。第六步:水開后觀察。如果還有血沫，用勺子撇去泡沫。如果沒有，關小火繼續煮。第七步:一個半小時后加入山藥。第八步:水開后加入枸杞。第九步:繼續小火煨半小時，加入鹽、胡椒粉等調料后出鍋。

常見做法如下:準備材料:烏雞一個，油一勺，鹽3g，天麻10g，木耳10g。1.烏雞處置和清潔。2.天麻用冷水浸泡。3、黑木耳泡發。控制干水備用。4.烏雞剁成小塊。5.放入電砂鍋中加水，不加配料。6.天麻切片，放進去。7.加入姜片。8、蓋上鍋蓋，設置雞鴨按鈕，你不用管他，鍋自動開始工作。9.最后半小時，倒入黑木耳。10.用筷子稍微攪拌一下，蓋上鍋蓋繼續燉。11.時間結束后用鹽調味。12.拌勻即可食用。13.最后放在碗里吃。

配紅棗、枸杞、山藥、黨參、當歸等常見燉品。滋補烏雞湯的方法如下:主料:烏雞半、黑木耳適量、山藥適量、枸杞一把、龍眼肉四個、栗子適量、黑豆一把、紅棗四個，輔料:胡椒粉適量，料酒適量，油適量，鹽少許。步驟:1，準備好所有材料，提前泡好黑木耳，黑豆用清水泡軟，生姜去皮切絲，烏雞洗凈切小塊。2.往鍋里倒一點油，加熱，3.將姜絲翻炒至起皺變黃。4、下烏雞塊快速翻炒，5、倒入少許料酒，繼續翻炒出香味。6.關火，把炒好的烏雞肉移到砂鍋里，加入足夠的水和黑豆、黑木耳、板栗、山藥、桂圓、紅棗、黨參、當歸。大火燒開后，轉小火煮1小時，山藥和栗子容易爛，可以中途加。最后加入枸杞、胡椒粉和少許鹽，煮5分鐘左右，7.溫補烏雞湯，融合了各種滋補食材，味道鮮美。