廣東喝茶的人比較多,茶餐廳遍布廣東各地,到處都有,茶葉消費全國第一,要說茶文化起源,福建比廣東更早。每天的信陽毛尖茶成了我生活的一部分,伴隨我走過四十年的征程,它象一面征帆,鼓舞著我,茶葉中西湖龍井,黃山茅峰,信陽毛尖,君山銀針,碧螺春等等品種眾多,舉不勝數(shù),其它的茶離的遠,不容易喝到。
1、福建和廣東哪個省喝茶的人多?茶文化起源比較早?
廣東喝茶的人比較多,茶餐廳遍布廣東各地,到處都有,茶葉消費全國第一,要說茶文化起源,福建比廣東更早。福建東臨沿海,西連武夷山脈,屬于丘陵地帶,溫熱帶氣候,適合種植茶葉的生長,福建西部到處是茶山,古今盛產茶葉地區(qū),福建種植茶葉,歷史悠久,中國茶葉文化,離不開福建,福建茶葉品種繁多,比較著名的有安溪鐵觀音,武夷山大紅袍,武夷山巖茶,綠茶,紅茶等品種齊全,配套齊全,還有南平建陽燒制的建盞,德化陶瓷,生產精美的茶壺,茶杯,茶具,以及將樂擂茶文化,使福建茶文化得到了提升,
福建最早就有茶文化的記載,見于泉州府,南安縣豐州古鎮(zhèn),古時是閩南政治文化中心,在豐州桃源村,西北處蓮花峰,摩崖石刻,蓮花茶記(公元376年)比陸羽《茶經(jīng)》記載要早三百余年。蓮花峰高120米,建有蓮花巖寺,唐時有一座歐陽詹書屋,唐未詩人韓渥,在此地隱居時,曾寫下詩句,石崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗釆茶歌,公元1011年時,泉州太守高惠蓮題刻,巖縫茶香,四個字依然存在。
郭沫若先生在1962年,游武夷山時寫下了詩句,九曲清流繞武夷,棹歌首唱自朱熹。幽蘭生谷香生徑,方竹滿山綠滿溪,武夷山一帶,包括建歐盛產建茶,武夷山茶,大紅袍等,北宋林逋在《建茶》一詩,石碾清飛瑟瑟塵,乳香烹出建溪春。世間絕品人難識,閑對茶經(jīng)憶古人,在明朝時期,福建是絲綢之路的起點,鄭和七次下西洋,商船起點在長樂,購置大量茶葉,茶器,到海外貿易,這一時期,福建種植茶葉,生產茶葉,是鼎盛時期。
2、你所喝過的茶葉中,你認為哪個地方的茶葉最好喝?
茶葉中西湖龍井,黃山茅峰,信陽毛尖,君山銀針,碧螺春等等品種眾多,舉不勝數(shù),其它的茶離的遠,不容易喝到,但我最衷情于河南的信陽毛尖,它白毫顯露,細圓光直,茶條碧綠又微露白毫,沖泡一杯,茶香四溢,品上一口神清目明。每天的信陽毛尖茶成了我生活的一部分,伴隨我走過四十年的征程,它象一面征帆,鼓舞著我,所以說我認為信陽毛尖是最好的茶葉。