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1，生吃海鮮好嗎
2，生吃海鮮好嗎
3，海鮮可以生食嗎
4，海鮮生吃可以么
5，海鮮可以生吃么
6，生吃海鮮有危險嗎

1，生吃海鮮好嗎

不好容易得寄生沖

1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，應(yīng)在可靠的店鋪購買海鮮。盡量選購活的，尤其是死蟹最好不要買來吃，因為死蟹含有一定的毒素。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰它就會收縮一下就可以選取出活的、會動的新鮮的海鮮。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸泡約一小時，讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長，否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所污染。 2、海鮮生吃，先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。 3、海鮮不宜與啤酒一起食用。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。 4、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 5、海鮮忌與某些水果同吃。生活中，許多人吃了魚、蝦等海鮮后，都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不宜消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)刺激腸胃，會引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。為食街歡迎您 6、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳

生吃海鮮好嗎

2，生吃海鮮好嗎

不好,容易得寄生蟲,煮熟吃好,很好吃的,還很有營養(yǎng)!

生吃海鮮好嗎

3，海鮮可以生食嗎

生食海鮮似乎成為一種時尚，許多酒店在海鮮生食上大做文章，然而有關(guān)人士稱，生食海鮮會留下諸多隱患。　　一些魚蝦蟹貝中潛藏著某些寄生蟲，人吃了半生不熟不潔凈的魚蝦，會給身體健康留下隱患。　　由于海鮮在運輸及加工過程中難免會被細(xì)菌污染。有些人喜歡將活蝦鮮蟹鹽漬、酒醉后生食，而一般的鹽漬、酒醉方法只能殺滅很少量的寄生蟲和細(xì)菌。這樣，生食后便會引起中毒。　　有些海鮮生食確實味道鮮美，某些營養(yǎng)元素也未被破壞掉，但一些營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)未經(jīng)加熱煮熟卻難以令人體吸收利用。因此，從營養(yǎng)學(xué)角度說，海鮮也是熟食好

生食海鮮在海口日益流行，許多飯店經(jīng)營者推介，只要蘸上芥末，大部分海鮮都可以生吃。一些消費者認(rèn)為，沒有經(jīng)過加熱或是高溫烹飪的食物，含有的營養(yǎng)元素不會流失，天然的就是最好的。海南省人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任黎光說，像蔬菜、水果這些食物生吃比較好，它們所含有的維生素、纖維等營養(yǎng)元素不會缺失。但是生吃蔬菜水果時一定要洗干凈，因為現(xiàn)在蔬菜、水果多含有農(nóng)藥。但海鮮最好不要生吃，除了海鮮中的寄生物易傳染疾病外，其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)如果沒有經(jīng)過烹飪，人吃了以后不容易消化，也不利于人體吸收。據(jù)了解，在各種鮮活的海鮮體內(nèi)潛藏著多種致病細(xì)菌和寄生蟲。有關(guān)資料顯示，我國沿海魚、蝦、蟹的體內(nèi)含有多達(dá)86種寄生蟲，其中有19種是在我國首次發(fā)現(xiàn)的。一些貝類還含有有害病毒，如甲型肝炎病毒等。專家建議，食用海鮮等食物一定要保證其新鮮和無污染，最好能燒熟煮透，千萬不要因為貪圖美味而損害身體健康。

有的可以啊,,不過最好是不要生食,,

不可以有細(xì)菌拉身體重要

深海的基本都可以生吃。

有些可以，有些不行

要看吃什么海域里的海鮮

海鮮可以生食嗎

4，海鮮生吃可以么

可以，但是大多數(shù)海鮮都不好消化，凡消化功能弱者、老人兒童，應(yīng)當(dāng)有節(jié)制不要貪多，以免因多食引起消化不良。另外，胃寒者不應(yīng)食用以免危害身體。其中海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短，一般在1到2個小時，癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。多數(shù)生海鮮也是蛋白質(zhì)，有過敏史患者應(yīng)忌食。海鮮生吃，先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。海鮮不宜與啤酒一起食用。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。海鮮忌與某些水果同吃。生活中，許多人吃了魚、蝦等海鮮后，都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不宜消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)刺激腸胃，會引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳

1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，應(yīng)在可靠的店鋪購買海鮮。盡量選購活的，尤其是死蟹最好不要買來吃，因為死蟹含有一定的毒素。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰它就會收縮一下就可以選取出活的、會動的新鮮的海鮮。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸泡約一小時，讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長，否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所污染。 2、海鮮生吃，先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。 3、海鮮不宜與啤酒一起食用。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。 4、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 5、海鮮忌與某些水果同吃。生活中，許多人吃了魚、蝦等海鮮后，都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄石榴山楂柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不宜消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)刺激腸胃，會引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。為食街歡迎您 6、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳

海鮮盡量不要生吃呦，雖說海鮮營養(yǎng)豐富，但也有潛在的危險，因為它們本身也攜帶著微小的海洋生物和細(xì)菌。

5，海鮮可以生吃么

不可以

可以的比如海蟄就可以生吃的,還有一道味道鮮美的菜名字叫"醉蝦",把蝦洗干凈放碗里再配以烈酒,大蒜,香菜等佐料,就可以吃了.(烈酒,大蒜等既可調(diào)味又可以殺菌的)

生食海鮮似乎成為一種時尚，許多酒復(fù)店在海鮮生食上大做文章，然而有關(guān)人士稱，生食海鮮會留下諸多隱患。一些魚蝦蟹貝中潛藏著某些寄生蟲，人吃了半生不熟不潔凈制的魚蝦，會給身體健康留下隱患。由于海2113鮮在運輸及加工過程中難免會被細(xì)菌污染。有些人喜歡將活蝦鮮蟹鹽漬、酒醉后生食，而一般的鹽漬、酒醉方法5261只能殺滅很少量的寄生蟲和細(xì)菌。這樣，生食后便會引起4102中毒。有些海鮮生食確實味道鮮美，某些營養(yǎng)元素也未被破壞掉，但一些營養(yǎng)物質(zhì)如蛋1653白質(zhì)未經(jīng)加熱煮熟卻難以令人體吸收利用。因此，從營養(yǎng)學(xué)角度說，海鮮也是熟食好。

6，生吃海鮮有危險嗎

海鮮吃多了會傷害身體的免疫力。吃海鮮而攝入體內(nèi)的汞會增加自體免疫系統(tǒng)疾病的風(fēng)險，育齡女性的危險更大。接觸汞是導(dǎo)致自體免疫疾病的一大主要危險因素。汞接觸越多，自身抗體就越多，自體免疫疾病危險就越大。旗魚、鯖魚和方頭魚等魚類含汞量最高，而蝦、罐裝淡金槍魚和三文魚含汞量相對較低。海鮮富含多種關(guān)鍵營養(yǎng)素，具有多種健康功效。但為了預(yù)防自體免疫疾病，育齡女性最好選擇含汞量較低的海鮮。自體免疫疾病會導(dǎo)致人體免疫系統(tǒng)錯誤攻擊健康細(xì)胞，女性患者多于男性患者。此類疾病包括：炎性腸道病、紅斑狼瘡、干燥綜合征、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和多發(fā)性硬化癥等。

生吃海鮮的危害有哪些　　1.生吃河鮮有很大危險，但生吃海鮮患寄生蟲病的危險較小，這是因為河鮮里的寄生蟲把人當(dāng)作宿主，而海鮮體內(nèi)的寄生蟲不把人當(dāng)作宿主，所以人不易感染。　　2.海鮮內(nèi)的寄生蟲雖然不會感染給人，但是否會給人造成其他不良影響也不好說，而且海鮮里面的病毒、細(xì)菌等微生物對人也有危害，所以吃海鮮的時候也要選擇新鮮的，同時要少吃。　　3.對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。　　4.海鮮內(nèi)的寄生蟲雖然不會感染給人，但是否會給人造成其他不良影響也不好說，而且海鮮里面的病毒、細(xì)菌等微生物對人也有危害，所以吃海鮮的時候也要選擇新鮮的，同時要少吃。　　提醒：海鮮生吃，先冷凍再澆點兒淡鹽水。如果是吃牡蠣的話，可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。

1、為了減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，應(yīng)在可靠的店鋪購買海鮮。盡量選購活的，尤其是死蟹最好不要買來吃，因為死蟹含有一定的毒素。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等，可用手碰一碰它就會收縮一下就可以選取出活的、會動的新鮮的海鮮。有甲殼的海鮮，在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，在淡鹽水中浸泡約一小時，讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長，否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所污染。2、海鮮生吃，先冷凍再澆點兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。3、海鮮不宜與啤酒一起食用。食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海鮮應(yīng)配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。4、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。5、海鮮忌與某些水果同吃。生活中，許多人吃了魚、蝦等海鮮后，都有繼續(xù)吃水果的習(xí)慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不宜消化的物質(zhì)。這種物質(zhì)刺激腸胃，會引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時。為食街歡迎您6、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳

生吃海鮮有感染寄生蟲的危險。海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油（油食品）腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。擴(kuò)展資料吃海鮮的注意事項：1，吃海鮮后喝茶長結(jié)石吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。2，打包來的海鮮要冷藏如果海鮮已經(jīng)高溫徹底烹熟，那么只需馬上放入冷藏室，下餐加熱后即可食用。如果海鮮并未經(jīng)過充分加熱，但已經(jīng)死去，那么應(yīng)當(dāng)放進(jìn)冷藏室，下一餐之前化凍，然后徹底加熱烹熟，不要再貪戀生鮮口感。由于海鮮類食品的蛋白質(zhì)質(zhì)地細(xì)膩，分解很快，拿回家之后應(yīng)當(dāng)在一天之內(nèi)食完，不要長時間存放。參考資料來源：人民網(wǎng)-吃海鮮八大注意事項反季節(jié)海鮮最好別吃

一、生吃海鮮有危害嗎　　生鮮海產(chǎn)中往往含有細(xì)菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海魚中含有較多的組氨酸，鮮食還極易導(dǎo)致過敏。加上海產(chǎn)內(nèi)還粘有寄生蟲卵，食用后感染率高。國內(nèi)、日本曾多次報道人們因生吃海鮮食物中毒，感染副溶血性弧菌　　吃海鮮不危害身體健康有方法　　其實通過高溫可以殺死許多細(xì)菌和寄生蟲這是一種非常有效的消毒方法所以生食或半生不熟的食用就不那么衛(wèi)生了我們要奉勸諸君不要因為貪圖新鮮美麗而視自己的健康而不顧。　　喝海鮮湯最健康：用魚、貝、蚵等海鮮煮湯時湯一滾總會浮起許多帶有雜質(zhì)的泡沫最好能將它舀除干凈。因為海鮮如果含有毒素的話就會在加熱之后浮出水面、這種泡沫如果為以食用無疑自討毒吃。為了能徹底消除毒素在煮魚湯時不妨加些姜、蔥和少許的酒、一來可以去除腥味；二來可以借此殺菌確保飲食的健康。　　魚、貝、蚵等海鮮是大眾所喜愛的食品尤為喜歡用它們做湯其味道鮮美簡直就可以令人舌底生津。可是如果不知道一些如何用它們的方法那您的健康就將潛伏著危機(jī)。