江兩、安徽、湖北等省有少量分布,但資全國蔬菜遺傳育種學術討論會源類型不多白菱怎么吃法,5）茭白洗凈瀝干水份,用紅鯉魚與菱白，做成的菱白，非常可口，美味，并且有良好的醫療作用，據醫學家說，菱白營養豐富，有解熱，止渴，利尿的功效，夏天食用尤宜,菱白可與魚一起煮嗎。

你說的是茭白吧。把茭白洗凈切成塊或片，晾干。然后用鹽及辣椒粉揉勻后放進容器，瓶口倒白酒壓石塊。過一個月就可以吃了。這是干的做法，新鮮的也可以直接腌。1)泡菜壇清洗干凈，晾干水分。2)把鹽、花椒、八角、桂皮、香葉放入大碗中。3)在大碗內倒入開水，自然晾涼。4)芹菜、紅辣椒洗凈。5）茭白洗凈瀝干水份。6)生姜切片，芹菜切段。7)茭白去皮切成條8)把切好的蔬菜放入泡菜壇中。9)用手把蔬菜壓實。10)倒入晾涼的調料水。11)調料水要沒過蔬菜。12)蓋好泡菜壇的蓋子，春秋季節大約5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用

茭白木耳炒肉烹飪材料：茭白、黑木耳、蒜、姜、淀粉、胡椒粉、精鹽、雞精、食用油、瘦豬肉烹飪步驟：浸泡木耳掰成小片；茭白剝皮洗凈；蒜、姜切末，茭白先切成兩半，再切薄片；把瘦豬肉切片，調入生抽、淀粉攪勻腌制10分鐘；芡汁：將適量精鹽、胡椒粉、雞精、高湯（或水）、淀粉調成咸鮮芡汁備用；（我一般每天都會燉湯，所以調進的是高湯，又是沒有的話，可酌情調入水）熱鍋熱油，放進蒜末、姜末爆香；把腌制好的豬肉放進翻炒至變色，把肉片盛出備用；洗鍋，接著熱鍋熱油，先放進蒜末、姜末爆香，再放進茭白、黑木耳翻炒一下，加入一點水，蓋上鍋蓋燜1分鐘；取出鍋蓋，把剛才炒過的肉片放進去快速翻炒一下；倒入芡汁繼續翻炒至收汁，出鍋裝盤即可

茭白是我國一種重要的水生蔬菜,其栽培面積大,尤其以長江中下游流域栽培面積最大、摯培孌蘭最高、資源最豐富。其中雙季茭白資源主要分布在江浙一帶。江兩、安徽、湖北等省有少量分布,但資全國蔬菜遺傳育種學術討論會源類型不多

可以呀。用紅鯉魚與菱白，做成的菱白，非常可口，美味，并且有良好的醫療作用，據醫學家說，菱白營養豐富，有解熱，止渴，利尿的功效，夏天食用尤宜，能退黃疸、通乳汁，對于黃疸型肝炎和產后乳兒有輔助療效。還有更好的一點，是解酒的作用，夏天我們出玩，肯定會多喝酒，酒后點這么個菜，對你的身體都有很好的作。