桂花糯米藕是在在鮮嫩潔凈的藕孔里填塞糯米,在水中蒸煮加桂花蜂蜜,吃起來芳香四溢,糯勁適口,藕甜桂花香,其味獨特,杭州桂花糯米藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的極品，同樣著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子”一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食桂花糯米藕一般都是怎樣做呢。
一般用的是蓮藕。桂花糯米藕是在在鮮嫩潔凈的藕孔里填塞糯米,在水中蒸煮加桂花蜂蜜,吃起來芳香四溢,糯勁適口,藕甜桂花香,其味獨特。在煮藕的水不宜過多，如果比較多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能將藕沒過即可。桂花糯米藕用什么藕您好，您的問題我已經(jīng)看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~一般用的是蓮藕。桂花糯米藕是在在鮮嫩潔凈的藕孔里填塞糯米,在水中蒸煮加桂花蜂蜜,吃起來芳香四溢,糯勁適口,藕甜桂花香,其味獨特。在煮藕的水不宜過多，如果比較多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能將藕沒過即可
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3、江蘇「桂花糯米藕」是一種什么樣的小吃?桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點之一，糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心制作，是江南地區(qū)傳統(tǒng)菜式中一道獨具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的極品，同樣著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子”一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小。
