辣椒醬的制作方法其實很簡單,辣椒醬的制作方法其實很簡單,辣椒醬的制作方法如下,2.去掉辣椒蒂，用刀切成辣椒丁,辣椒醬把他們留久一點,辣椒醬做好了，麻辣鮮香，放久了也不會變質,把加工好的醬料平時放在通風、陽光充足的地方，這樣才能出香、出質辣椒醬辣椒醬的做法如下:食材:花椒500g。

準備好新鮮的紅辣椒、鹽、高度白酒、釀造白醋。1.買一些新鮮的紅辣椒。也可以用青椒，但是顏色不如紅辣椒。將紅辣椒用清水洗凈，用淡鹽水浸泡10分鐘，取出后放在陽臺晾干1小時，晾干水后再拿回來。2.去掉辣椒蒂，用刀切成辣椒丁。具體尺寸看個人喜好。一般小指指甲蓋大小就可以了。3.將辣椒丁放入盆中，加入鹽、高度白酒和釀造白醋，雙手攪拌均勻，腌制半小時。4.準備一些帶蓋的玻璃瓶，放入鍋中隔水蒸10分鐘，然后取出晾干，這樣可以殺菌消毒。辣椒醬把他們留久一點。5.將辣椒醬放入瓶中，封口前加入一勺高度白酒，蓋緊，置于陰涼通風處，腌制一個月。辣椒醬做好了，麻辣鮮香，放久了也不會變質。

最佳答案1、-0的制作方法/將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干，然后放在干凈無油的案板上，剁碎。越瘦越好。將辣椒切碎，將辣椒粉放入大碗中，按照辣椒0.5公斤、蒜仁200克、鹽50克、華三酒50-100克的比例混合配料。將大蒜切碎，與辣椒粉、鹽和華三酒放在一起，攪拌均勻。放在太陽下曬1-2天使其自然成醬，然后放入干凈的大口玻璃缸中。在醬面上加少量華三酒，蓋緊嘴。晴天可以打開蓋子曬太陽，避免攪拌，避免酸味。把加工好的醬料平時放在通風、陽光充足的地方，這樣才能出香、出質辣椒醬

辣椒醬的做法如下:食材:花椒500g。輔料:大蒜100克，白糖100克，白醋100克，黃醬100克。1.大蒜去皮，用清水洗凈，瀝干水分。2.將紅辣椒去籽，洗凈，瀝干水分。3.紅辣椒切成小方塊，大蒜剁成細粉放入碗中。4.將準備好的鹽加入碗中，然后用干凈的筷子攪拌均勻。5.將裝有辣椒醬的玻璃瓶預先用開水洗凈后，瀝干水分，用勺子將混有鹽的辣椒醬放入杯中，蓋上蓋子密封，熟化一天即可。

辣椒醬的制作方法如下。辣椒醬的制作方法其實很簡單，你只需要一步一步的按照文章的內容去做就可以了。具體操作如下:“2020年7月10日，1.辣椒不需要去掉。清洗它們，然后攤開晾干。2.準備好蒜頭和姜，(1kg辣椒:50g蒜頭:30g姜)將蒜頭去皮，姜洗凈瀝干水分，然后剁碎成姜末末備用，3.辣椒是干的。辣椒醬的制作方法其實很簡單，你只需要一步一步的按照文章的內容去做就可以了。