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麻醬粉皮,麻醬粉皮的做法

來源:整理 時間:2023-03-12 04:39:37 編輯:好學(xué)習(xí) 手機版

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制作材料】 主料:粉皮(250克) 調(diào)料:味精(2克) 姜(2克) 香油(50克) 鹽(3克) 芝麻醬(25克) 白砂糖(1克) 【制作工藝】 1.粉皮切成3.5厘米長,2厘米寬的片,用沸水泡一下,瀝干水分,稍冷。 2.芝麻醬加麻油拌和,再加精鹽,味精,白糖和適量涼開水,調(diào)成薄糊味料。 3.先將粉皮裝盤,撒上姜末澆上芝麻醬味料即成。

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材料:粉皮、雞蛋、黃瓜、肉松、小蔥、蒜 做法:1、將新鮮粉皮切成寬條,用溫水沖洗一下(如果是干的粉皮,將粉皮泡軟,燙煮至透明即可),瀝干水分備用。2、將蛋打散,加入少許鹽、淀粉調(diào)勻,攤成蛋皮切細(xì)絲。黃瓜同樣切絲備用。蔥、蒜切成碎末。3、芝麻醬用水調(diào)開,加入適量鹽、糖、醋、雞精、香油,蔥蒜碎拌勻。4、將調(diào)好的芝麻醬、辣椒油淋在粉皮上,擺上蛋皮絲、黃瓜絲、香菜、肉松,撒上少許芝麻即可。

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麻醬粉皮黃瓜材料綠豆涼粉皮30公克,小黃瓜30公克,芝麻醬10公克,醬油10公克,蒜末5公克,醋10公克做法1.取一碗,倒入綠豆涼粉皮,加入適量溫水約5秒后再取出、瀝干,切成條狀備用。2.小黃瓜洗凈、切片備用。3.取一盤,把作法1的綠豆涼粉皮和作法2的小黃瓜片擺于盤中備用。4.取一碗,加入所有的調(diào)味料材料拌勻后,淋在作法3的盤上即可享用。
辣椒芝麻醬的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:鹵醬菜 延緩衰老食譜 烏發(fā)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 口味:醬香味 工藝:醬辣椒芝麻醬的制作材料: 主料:芝麻5000克調(diào)料:鹽1000克,辣椒(紅,尖,干)300克,植物油300克教您辣椒芝麻醬怎么做,如何做辣椒芝麻醬才好吃1.先將生芝麻炒熟磨碎,辣椒烤干磨成粉,再用生油把辣椒炒熟。2.加清水,食鹽燒開后,放入芝麻用中火炒5分鐘即成。

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主料干粉皮1張黃瓜1根麻醬50g 輔料醋適量鹽適量蒜30g 步驟麻醬粉皮的做法步驟11.干粉皮一張。麻醬粉皮的做法步驟22.用水泡軟。麻醬粉皮的做法步驟33.黃瓜洗凈。麻醬粉皮的做法步驟44.蒜洗凈。麻醬粉皮的做法步驟55.麻醬用醋和開。麻醬粉皮的做法步驟66.放少量的鹽。麻醬粉皮的做法步驟77.將蒜泥放入麻醬中。麻醬粉皮的做法步驟88.黃瓜切絲。粉皮切寬條。將麻醬放在上面。小貼士麻醬不宜和的太稀,因為黃瓜拌起來也會出湯。
用料 雞蛋1個 粉皮若干 大蒜1-2個 八角1個 花椒十幾粒 干辣椒1-2個 鹽 雞精 海鮮醬油 步驟 1 平時炒菜的油略少點,雞蛋加一點點水打散(讓水和雞蛋融在一起),油熱后雞蛋下鍋先炒,基本凝固后,放入大蒜(拍碎)、花椒、八角、干辣椒(一切二),炒香 步驟 2 點擊查看大圖 然后把粉皮放入,加水燉(水多些,燉的過程中如果水不夠再加),燉的期間放鹽、雞精、海鮮醬油(不要用老抽),等湯收了,粉皮熟了即可出鍋 小貼士 出鍋后依然是寬湯的,湯少了不好吃,粉皮也會粘在一起
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