2.鋪豆腐在鍋中，表面均勻撒些鹽，然后煎至兩面發(fā)黃,5.將豆腐放入鍋中，輕輕翻炒,4.加入豆腐、青椒和木耳翻炒片刻,材料:老豆腐、瘦豬肉、黑木耳、青椒、姜蒜、豆瓣醬,食材:老豆腐200g，瘦肉80g,制作方法:1、老豆腐片，厚度適中,家常豆腐下面是怎么做的:1。
材料:老豆腐、瘦豬肉、黑木耳、青椒、姜蒜、豆瓣醬。制作方法:1、老豆腐片，厚度適中。2.鋪豆腐在鍋中，表面均勻撒些鹽，然后煎至兩面發(fā)黃。3.炒里脊，炒豆瓣醬和姜蒜。4.加入豆腐、青椒和木耳翻炒片刻。5.加入一碗水，蓋上底層豆腐，放點醬油，小火煨幾分鐘。期間翻炒均勻。最后加入洋蔥段，出鍋。6.裝盤，直接上桌。
家常豆腐下面是怎么做的:1。材料:老豆腐500g、蔥蒜適量、小米椒、青椒、生抽、蠔油、鹽少許、水淀粉一勺、2。大火煎至兩面金黃，取出瀝干水分備用。3.留底油，蔥蒜末翻炒，青紅椒翻炒，倒入豆腐，沿鍋沿倒入少許熱水。4.倒入預先調(diào)好的醬油、蠔油、鹽、水淀粉勾芡，讓湯和蔬菜更加融合，翻炒均勻。
3、老 豆腐的做法 家常菜簡單的做法食材:老豆腐200g，瘦肉80g。輔料:十三香、辣椒面、蔥、蒜、耗油、辣椒，步驟:1。提前準備好原料，2.豆腐用手撕成三角形；將洋蔥切成花；將瘦肉剁碎成泡沫；大蒜切碎備用。3.在放有鹽的沸水中焯一下，4.鍋中倒油，燒熱，將蔥花、蒜放入鍋中，放入肉末炒香，再放入耗油、花椒面、十三香。5.將豆腐放入鍋中，輕輕翻炒，然后，倒些水，燉至湯汁濃稠。6.出鍋前用鹽和胡椒調(diào)味，撒上蔥花即可食用。
