豆角燜面常見做法如下:食材/配料:料酒1勺、醬油1勺、糖半勺、蒜適量、雞精1勺、鹽1勺、糖1勺、甜面醬2勺,食材:豆角100g、面粉100g、蔥花、姜、干紅辣椒、植物油、少許胡椒粉,5、豆角掐掉頭尾，去掉筋，斷成兩段,4.搟成薄面團(tuán)，加上面片，折疊后切成面條,6.豆角挑絲，對折洗凈備用,9.加入豆角翻炒至變色,7.加入豆角肉片翻炒,10、豆角煮熟后加入煮熟的面條。
1。食材:豆角100g、面粉100g、蔥花、姜、干紅辣椒、植物油、少許胡椒粉。2.將面粉和少量鹽放入盆中。3.加入適量的水，使面團(tuán)稍微變硬，小火燉30分鐘左右。4.搟成薄面團(tuán)，加上面片，折疊后切成面條。5.把鍋里的水燒開，把面煮好，用冷水淋一下備用。6.豆角挑絲，對折洗凈備用。7.洋蔥切段，姜切絲，干辣椒對半分備用。8.鍋里放油燒熱，然后放入花椒粒炒香。加入姜絲、蔥花和干辣椒炒香。9.加入豆角翻炒至變色。加入適量的水、鹽、味精和醬油燉10分鐘左右。10、豆角煮熟后加入煮熟的面條。11.慢慢翻炒，面條入味后放入鍋中。
2、 豆角燜面的做法豆角燜面常見做法如下:食材/配料:料酒1勺、醬油1勺、糖半勺、蒜適量、雞精1勺、鹽1勺、糖1勺、甜面醬2勺。1.五花肉切片，腌制，2.將大蒜切成兩半，切碎一半。3.小蔥切兩半，切兩半，4.生姜去皮切片。5、豆角掐掉頭尾，去掉筋，斷成兩段，6.將肉片和配料放入鍋中翻炒至出油。7.加入豆角肉片翻炒，8.加水不加配料。9.煨五分鐘，加入面條。
