6、直至魷魚烤的焦黃色，撒上孜然粒、孜然粉和辣椒面即可烤魷魚須的做法及配料,烤魷魚須的配料有魷魚須、料酒、生抽、蠔油、代糖、辣椒粉、孜然粉，胡椒粉、蒜蓉、辣醬，其做法如下：1、將魷魚須打上花刀，清洗干凈,烤魷魚的做法如下：食材：魷魚5條,烤魷魚的做法如下：食材：魷魚5條。
烤魷魚須的配料有魷魚須、料酒、生抽、蠔油、代糖、辣椒粉、孜然粉，胡椒粉、蒜蓉、辣醬，其做法如下：1、將魷魚須打上花刀，清洗干凈。2、起鍋燒水，放入兩勺料酒和5塊姜片，水開后把八爪魚放進去焯一下水，15秒即可。3、撈出魷魚須，瀝干水分，加入兩勺料酒、兩勺生抽、一勺蠔油、一勺代糖、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺胡椒粉、兩勺蒜蓉辣醬，攪拌均勻并腌制30分鐘以上。4、放入空氣炸鍋180度烤10分鐘，然后翻轉另一面撒上孜然粉白芝麻再烤6分鐘即可出鍋
2、烤魷魚醬料的配方萬能燒烤醬的配方：蠔油半勺，黃豆醬1勺，甜面醬1勺半，五香粉1/8茶匙，細砂糖1茶匙，辣椒醬1茶匙。調料混合均勻即可，烤魷魚的做法如下：食材：魷魚5條。調料：燒烤醬3勺，料酒1勺半，白胡椒1/8茶匙，孜然粒1/8茶匙，孜然粉1/8茶匙，辣椒面1/4茶匙，做法：1、魷魚洗凈，去除內臟。2、魷魚身上的黑色膜撕掉，3、魷魚用燒烤醬、料酒和白胡椒抓拌均勻，腌制1小時。4、將腌好的魷魚串在竹簽上，5、烤爐加熱，放上魷魚串，時不時刷些剩余的醬料。6、直至魷魚烤的焦黃色，撒上孜然粒、孜然粉和辣椒面即。
