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獼猴桃的營養價值及功效,獼猴桃的營養價值

來源:整理 時間:2022-10-06 14:12:57 編輯:南昌本地生活 手機版

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1,獼猴桃的營養價值

獼猴桃的維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。1、常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌癥發生;2、最新的醫學研究表明,成人憂郁癥有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;3、獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預防體內堆積的有害代謝物。
獼猴桃果食肉肥汁多,清香鮮美,甜酸宜人,耐貯藏。適時采收下的鮮果,在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干、果脯等,這些產品或黃、或褐、或橙,色澤誘人,風味可口,營養價值不亞于鮮果,因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品?! I養分析:  1. 常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌癥發生;  2. 最新的醫學研究表明,成人憂郁癥有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;  3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預防體內堆積的有害代謝物?! 」πc作用:  獼猴桃的功效與作用有哪些?營養學家介紹獼猴桃是一種營養價值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。

獼猴桃的營養價值

2,一個獼猴桃的營養價值

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一個獼猴桃的營養價值

3,獼猴桃的功效與作用及營養價值是什么

獼猴桃可以降低血中的膽固醇,預防心腦血管病。促進消化、防止便秘、清除體內的有害代謝物。保護血管內皮,防止斑塊在血管壁上的沉積,預防動脈硬化的發生,也能夠改善心肌功能。經常食用獼猴桃也可以防癌、防腫瘤,能夠促進身體的排毒。獼猴桃是非常好的滋補之品,其中含有非常豐富的維生素A、維生素C和葉酸,屬于低脂、低熱量的水果,含有非常豐富的營養價值。獼猴桃,也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。2008年11月6日,在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上,世界19個國家200多位專家一致認定:中國是獼猴桃的原生中心,世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。獼猴桃的質地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。獼猴桃為雌雄異株的大型落葉木質藤本植物。雄株多毛葉小,雄株花也較早出現于雌花;雌株少毛或無毛,花葉均大于雄株。花期為5到6月,果熟期為8到10月。

獼猴桃的功效與作用及營養價值是什么

4,獼猴桃有什么營養

【獼猴桃之禁忌】獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。 常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌癥發生。所以如果你禁不住美食所惑,或者因為應酬不得不“烤”一頓,那么建議你飯后吃上一顆獼猴桃。 最新的醫學研究表明,成人憂郁癥有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。 獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預防體內堆積的有害代謝物。 祖國醫學認為,獼猴桃甘酸性,能夠解熱除煩,止渴利尿。 ≮適用人群≯ 其味酸甜可口,一般人都可以食用。 情緒低落、常吃燒烤的人應食用獼猴桃。 經常便秘者適合吃獼猴桃。 ≮適用量≯ 成人每天吃1個獼猴桃,就能滿足人體每天對纖維素和維C的需要了。 ≮特別提示≯ 人類是一種不能于體內自行制造維生素C的動物。想得到維生素C別無他法,只有不斷補給,最直接的方法就是食用含有維生素C的食物,而獼猴桃應該是首選的水果。 ≮健康紅綠燈≯ 獼猴桃性質寒涼,所以脾胃功能較弱的人食用過多,會導致腹痛腹瀉,所以脾胃虛寒的人應禁食。 由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。 ≮主要營養素≯ 維生素 (毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 66 0.01 0.02 0.12 - 652 - 1.3 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿卜素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素 (毫克) 鈣 33 - - 35 36 0.29 0.29 32 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) → 參看 營養手冊 0.3 42 144 3.3 1.87 12 0.57 0.28

5,獼猴桃的營養價值及功效

獼猴桃是一種營養價值很豐富的水果,含有豐富的維生素C、鉀、鈣以及胡蘿卜素等營養物質的功效,還可以入菜的作用,被人們稱之為果中之王。獼猴桃也被稱之為奇異果,原產地是在中國南方地區,因為獼猴很喜歡吃這種水果,所以稱之為獼猴桃。后來流傳到新西蘭,人們用新西蘭國鳥給獼猴桃重新起名,叫作奇異果。獼猴桃的形狀通常是橢圓形的,表皮成黃褐色,味道酸甜可口,質地柔軟。獼猴桃的注意事項和重點須知:很多人喜歡獼猴桃不僅僅是因為它的口感比較的清爽,并且呢,它的營養也是非常的豐富的,所以一直以來都是人們最受歡迎的一種水果。獼猴桃基本上四季都有的吃的,并不怎么局限于季節。但是一般情況下,獼猴桃是在秋季的時候成熟的,也就是9~10月的時候開始成熟。獼猴桃是一種比較喜歡在陰涼的地方生長的,不喜歡被太陽照射到,所以只有在合適的生長環境當中長大,那么生長出來的獼猴桃的品質才是最好的。購買回家的獼猴桃一次性吃不完的話,可以放置在陰涼的地方存放,但是要記得,不能放置在通風處,以免水分流失影響口感。以上內容參考:百度百科——奇異果

6,獼猴桃有何功用

獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生;獼猴桃果實中含有精氨酸,心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四;葉黃素,是獼猴桃中發同的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關;獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。 常食獼猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。同時,獼猴桃有滑泄之性,大便秘結者可多食之,而脾胃虛寒、尿頻、月經過多和先兆流產病人則應忌食。   獼猴桃既可用于治療內、外、婦科疾病,又可用于保健抗衰老,它就像一座奉獻給人類的天然藥庫,我國著名學者費孝通教授曾呼吁大力開發獼猴桃資源,為人們的保健益壽做出貢獻。 獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。 1.吃了獼猴桃別馬上喝牛奶   獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。   獼猴桃是一種營養價值極高的水果,素有“果中之王”的美譽。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。   獼猴桃不要與牛奶同食。因為維生素C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,所以食用富維生素C的獼猴桃后,一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,腹瀉者不宜食用,先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。   2.食酸菜魚后應吃獼猴桃   酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過腌制后的酸菜,維生素C已喪失殆盡;此外,酸菜中還含有較多的草酸和鈣,由于酸度高食用后易被腸道吸收,在經腎臟排泄時,極易在泌尿系統形成結石;而腌制后的食物,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質生成亞硝胺,是一種容易致癌的物質。   科學家發現,多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食道癌的發生。而一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。   3.兒童吃獼猴桃易過敏   英國一次科學調查研究顯示 ,兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應 ,甚至導致虛脫。這項研究顯示 ,5歲以下的兒童最容易產生獼猴桃過敏反應。在 300名接受調查者中有 80名兒童 ,其中 2/3的兒童在第一次吃獼猴桃的時候會有不良反應。其中有兩個 4個月大的嬰兒和 1個 1歲大的小寶寶反應過于強烈 ,不得不入院治療。兒童對獼猴桃的不良反應包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調查者中有 41人 ,其中40%低于 5歲的兒童在食用獼猴桃后產生了呼吸困難和虛脫的嚴重癥狀。但沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。

7,獼猴桃的功效與營養

獼猴桃的功效與作用獼猴桃的功效。1、獼猴桃的VC含量豐富。水果中獼猴桃維生素C的含量可以用優秀來形容,每100可果肉中,就含有100毫克的維生素C,如果按照每天要攝入1000毫克的量來計算的話,只需要吃10個獼猴桃就夠了。多C多漂亮,多吃獼猴桃一定可以讓你的皮膚更緊致,更紅潤,而且,VC還能增強抵抗力和免疫力,感冒的時候吃獼猴桃,也可以促進感冒加快好轉。2、多吃可以預防血栓。在獼猴桃當中含有一種非常重要的成分精氨酸,科學家研究發現這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成,所以,在平時的食物中多吃獼猴桃這種水果,對心腦血管疾病的預防有積極作用。3、獼猴桃是廣譜營養素。其他的水果多半只會含有幾種營養素,而獼猴桃含有的營養素的種類最多,現代醫學研究分析,獼猴桃果實含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。很少水果能有這么齊全的營養成分,因此,獼猴桃不僅是一種水果,也是一種上等的補品。4、水果中獨有的含有葉綠素。一般葉綠素都是在蔬菜中含有的,沒有一種水果含有葉綠素,只有獼猴桃是在成熟以后還含有葉綠素的,成熟以后我們會發現它的果肉依然是綠色的。5、可以防止便秘。獼猴桃含有豐富的纖維和果膠,而且還含有非常豐富的礦物質鎂,有導瀉的作用,因此可以有效的防止便秘,如果出現大便干結、排便不暢的情況,只要多吃一些獼猴桃,這種情況就會很快緩解。6、預防胎兒畸形。因為獼猴桃中含有豐富的葉酸,而葉酸可以有效的預防胎兒的神經管畸形,所以,如果在孕前多吃一些獼猴桃,可以預防胎兒的畸形。獼猴桃真的是不僅果肉鮮美,還是人類健康防治疾病的好幫手,現在也有很多發現了獼猴桃的營養價值,開始大面積種植獼猴桃,所以,建議平時可以多吃一些。獼猴桃的作用。1、獼猴桃可增強免疫系統。我們都知道,生病的時候應該多吃水果,是因為水果中的維生素C含量豐富,有利于增強免疫力。在水果領域內,獼猴桃是維生素C的含量之王,吃獼猴桃不僅可以預防疾病,還能在受傷的時候促進傷口愈合,補充血液,增強身體對鐵質的吸收。2、獼猴桃維持心血管健康。獼猴桃中含有大量的鎂、鉀。而鎂鉀是維持身體滲透壓平衡的物質,還能有效的防止心血管疾病的發生,尤其是在冬天血液循環不順的時候,吃點獼猴桃可以增加身體的熱量,防止出現手腳冰涼的現象的發生。 3、獼猴桃可促進消化。獼猴桃中含有大量的營養物質。而這些營養物質具有清熱、生津等功效。大家可以用用新鮮獼猴桃、搗爛加溫開水、調勻后飲服,能治前列腺炎引起的小便澀痛,這樣做很有效果?! ?、獼猴桃可以防癌。癌癥成了我們現在最害怕的疾病,是因為其治療負責、痛苦,且治愈率低,預防癌癥的辦法一直都是我們所青睞的。獼猴桃中含有癌癥的克星之一——抗突變成分谷胱甘,能夠防止細胞中的健康基因突變成癌癥基因,且對于皮膚癌、肝癌、肺癌等數種癌細胞組成的癌癥的預防效果更佳。5、獼猴桃有利于美容。獼猴桃中含有大量的營養物質包括生素C,當生素C進入惹她后可干擾黑色素生成,預防色素沉著、保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點,可以起到美容的效果。獼猴桃的營養價值1、獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。2、獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。3、獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。4、獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。吃獼猴桃的好處獼猴桃干含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。獼猴桃干富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽痿有特別功效。獼猴桃干含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。1、冬天吃獼猴桃的做法1.1、獼猴桃干可切碎與米飯一起蒸,蒸出來的米飯香噴噴的。1.2、獼猴桃干可切碎煮稀飯。1.3、獼猴桃干可切成丁狀,放在壽司里。1.4、可做刨冰用,到了夏天,想想就覺得很美味呦。1.5、將獼猴桃干切小粒,和酸奶拌勻混合,就是DIY水果酸奶咯。1.6、獼猴桃干還可以用來泡水喝,就跟泡檸檬片一樣,酸酸的味道不僅解渴,還十分的開胃呢。

8,獼猴桃的營養價值是什么

1、預防癌癥獼猴桃內含有一種叫做谷胱甘肽的物質,這種物質可以抑制癌癥基因的突變,從而達到預防癌癥的目的。2、美容的功效獼猴桃有美白淡斑,排毒,抗衰老的功效,可以說是美容圣品,因為獼猴桃中的維生素c的含量很高,同時,它還含有維生素e,作為水果之王,以后桃深受女性的喜愛。3、減肥獼猴桃中的糖分含量很低,并且還有豐富的營養,所以吃獼猴桃不用擔心會長胖。4、治療口腔潰瘍由于獼猴桃中含有大量的維生素c和維生素b,所以它是可以治療口腔潰瘍的,這比吃藥還要有效果。5、預防便秘你要桃中含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道的蠕動,從而達到促進排毒的作用,如果你的消化功能不怎么好,可以每天吃一個獼猴桃。6、提高免疫能力身體體質比較差的人,想要提高自身的免疫力,可以多吃獼猴桃,因為獼猴桃中不僅含有豐富的維生素,它還具有抗氧化的作用。
它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃,還能阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養。適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。適合時段:不能空腹吃,飯前飯后1-3個小時吃都比較合適。
常吃獼猴桃確實好處多多。尤其對女性來說,獼猴桃更是一種“美容圣果”,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用。 獼猴桃是含維生素c最豐富的水果,因此常吃獼猴桃可以在不知不覺中起到美白的作用。 而且,獼猴桃外用美容效果也不錯。洗過臉后,用去皮后的獼猴桃均勻涂抹臉部并進行按摩,對改善毛孔粗大有明顯的效果。 獼猴桃中含有特別多的果酸,果酸能夠抑制角質細胞內聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌膚組織上也有顯著的功效。 對愛美的女士來說,獼猴桃是最合適的減肥食品,因為它雖然營養豐富但熱量極低,其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收,還可以令人產生飽腹感。 因此,獼猴桃是減肥與兼顧營養的最佳選擇。 但是,獼猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虛寒者應慎食,腹瀉時不宜食用。 另外,由于獼猴桃中維生素 c含量較高,易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉,因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
獼猴桃突出的特點是高纖,可以幫助我們促進腸道蠕動,改善便秘;其次,它的維生素C含量特別高,相當于檸檬的3倍,因此也有非常好的抗氧化效果。同時它也是低升糖指數的水果,適合糖尿病人群食用。不過獼猴桃是一種過敏源,如果吃后出現皮膚紅腫就要少吃。

9,多吃獼猴桃有什么好處

您好;獼猴桃性寒,不宜多食,脾胃虛寒者應慎食,大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹疼、腹瀉。希望對你有所幫助!
獼猴桃,原產地在中國湖南省湘西地區,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果,富含維生素C,被譽為“維C之王”,具有利尿通便、生津潤燥、美容養顏、安神益智等作用,主要治療于消化不良、牙齦出血。1.利尿通便獼猴桃含有大量水分和膳食纖維,能幫助腸胃功能,加速身體廢物排出。2.生津止渴獼猴桃性寒,富含維生素和大量水分,能生津止渴和防止上火,解除燥熱等作用。3.護膚養顏獼猴桃中豐富的營養元素能改善膚質,提亮膚色,延緩皮膚衰老和加速體內毒素排出。4.補腦獼猴桃中豐富的維生素、氨基酸和微量元素能促進小孩大腦發育;獼猴桃的特殊香氣還能舒緩情緒、安神鎮靜。
獼猴桃營養價值和藥用價值很高,果味獨特鮮美而且富含蛋白質和多種礦物質,尤其維生素c含量很高,每100克獼猴桃含維生素c400-430毫克,是其它水果的數倍或數十倍,是蘋果和柑桔的50-60倍,是鴨梨的70-80倍,一個成年人一天所需的維生素c量為50-60毫克,每天吃一個獼猴桃就可以滿足人體需要量。獼猴桃汁具有阻斷致癌性亞硝基化合物合成的作用,還含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶(sod),可以嫩化肉類、具有養顏、提高免疫功能、增強抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能,因而被列入宇航員食譜。 獼猴桃又稱軟棗子、狗棗子,是一種藤木果樹。獼猴桃果實鮮美,風味獨特,酸甜適口,營養豐富。果肉含多種維生素,堪稱水果之王;同時含有脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營養成分;還含有獼猴桃堿,對胃癌、食道癌、風濕、黃疸有預防和治療作用。可加工果醬、果汁、果脯等食品和飲料。獼猴桃種子含油,根、莖、葉、花、果均可入藥,有滋補強身、清熱利水、生津潤燥之功效。 注意:一天吃一個為最合適
吃水果,上午10點,下午3點是胃蠕動最好的時間。而且可以很好的吸收。獼猴桃的營養價值在于富含豐富的維生素C和良好的可溶性膳食纖維,獼猴桃又名毛桃,藤梨,是水果中的維C之王,同時也是不可多得的健康水果和美容水果。獼猴桃又名毛桃、藤梨。因是獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。獼猴桃的維生素C含量名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,故被譽為“維C之王”。獼猴桃的營養價值體現在以下幾點:獼猴桃能有效抗氧化和防止癌癥發生。常吃燒烤食物的人不妨在吃完燒烤后吃上一顆獼猴桃。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制燒烤中的硝化反應,防止癌癥發生。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷。獼猴桃中有良好的膳食纖維。獼猴桃不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預防體內堆積的有害代謝物。中醫認為,獼猴桃甘酸性寒,能夠解熱除煩,止渴利尿。獼猴桃的營養豐富,味道酸甜可口,一般人都可以食用。成人每天吃1個獼猴桃,就能滿足人體每天對纖維素和維生素C的需要了。情緒低落、常吃燒烤的人應食用獼猴桃。經常便秘者適合吃獼猴桃。人類不能于體內自行制造維生素C。想得到維生素C別無他法,只有不斷補給,最直接的方法就是食用含有維生素C的食物,而獼猴桃應該是首選的水果。獼猴桃性質寒涼,脾胃功能較弱的人食用過多,會導致腹痛腹瀉,所以脾胃虛寒的人應少食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶制品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

10,獼猴桃對人的營養價值有多少

獼猴桃別名:毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、獼猴梨、木子、毛木果、布冬(貴州民間)、陽桃、羊桃、狐貍桃、幾維果與奇異果(中國醋栗[2] [3])等。 獼猴梨外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含獼猴梨中百分之八十的營養,因此食用其外皮為最佳地選擇。獼猴梨中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。 獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。獼猴桃中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。獼猴桃有豐富的維生素C,一顆獼猴桃含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。且奇異果屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃中所含的精氨酸能幫助傷口愈合,并有治療陽痿的作用。獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。獼猴桃被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆奇異果,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。獼猴桃中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。獼猴桃有豐富的維生素C,一顆獼猴桃含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。且獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃中所含的精氨酸能幫助傷口愈合,并有治療陽痿的作用。獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩奇種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆獼猴桃,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。獼猴桃中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。獼猴桃有豐富的維生素C,一顆獼猴桃含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。且獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃中所含的精氨酸能幫助傷口愈合,并有治療陽痿的作用。獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。被認為是營養密度最高的水果,每天吃兩顆獼猴桃,可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,改善睡眠品質。奇異果中的微酸,能促進腸胃臑動,減少腸胃脹氣,改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C,一顆獼猴桃含的維生素C就有87毫克,且果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E,可以防止發生黃斑部病變。且獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃中所含的精氨酸能幫助傷口愈合,并有治療陽痿的作用。獼猴桃含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。 獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量為14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,含有豐富的礦物質,每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克,鐵1.2毫克,還含有胡蘿卜素和多種維生素,其中維生素C的含量達100毫克(每百克果肉中)以上,有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍,蘋果等水果的15--30倍,因而在世界上被譽為“水果之王”。 由于獼猴桃營養全面、豐富,含有一些人體不可缺少的重要物質,因此,對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏松;抑制膽固醇在動脈內壁的沉積,從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面,具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃后,可以減輕厭食和惡病質,還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。 世界上消費量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高,并且是維持心血管健康的重要營養成分。在前三位低鈉高鉀水果中,獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。 獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準,同時,獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良,獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分,大多數水果富含一、兩種營養成分,但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和生素B維6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。 獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生;獼猴桃果實中含有精氨酸,心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成;獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四;葉黃素,是獼猴桃中發現的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關;獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。 【藥用價值】功能主治: 果:調中理氣,生津潤燥,解熱除煩??缮?或去皮后和蜂蜜煎湯服。用于消化不良,食欲不振,嘔吐,燒燙傷??捎帽酒方g汁,加生姜汁服。 根、根皮:清熱解毒,活血消腫,祛風利濕。用于風濕性關節炎,跌打損傷,絲蟲病,肝炎,痢疾,淋巴結結核,癰癤腫毒,癌癥。
獼猴梨外皮除含有豐富果膠,可降低血中膽固醇,更包含獼猴梨中百分之八十的營養,因此食用其外皮為最佳地選擇。獼猴梨中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病

11,獼猴桃的營養價值和作用

獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃可以提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血等。與蜂蜜同食可以有效提高視力,還可以消除皺紋和細紋,加強牙齒和指甲堅固。獼猴桃皮富含抗氧化劑,具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。表皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對付葡萄球菌和大腸桿菌。
非常多,可以總結為提升免疫功能,抗氧化,降血糖,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。    注意事項:  1.吃了獼猴桃別馬上喝牛奶  2.食酸菜魚后應吃獼猴桃  3.獼猴桃有過敏可能,兒童吃獼猴桃易過敏  以下為復制粘貼  營養分析  1. 常吃燒烤食物能使癌癥的發病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌癥發生;  2. 最新的醫學研究表明,成人憂郁癥有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;  3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預防體內堆積的有害代謝物?! 」πc作用:  獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。     可以作為一種飲料治療壞血病?! ∮兄诮档脱褐械哪懝檀妓?,起到擴張血管和降低血壓的作用?! ∷€加強心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料,可以幫助穩定血液中膽固醇的水平?! ~J猴桃具有抗糖尿病的潛力。。其粉末與苦瓜粉混合,可以調節血糖水平。  無論身體出現什么與酸性有關的問題,如胃灼熱,或胃酸倒流,都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑?! ∷€可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適?! ∪绻^發稀疏沒有光澤,可以使用獼猴桃汁洗頭發一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中,然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發活力,還可以解決很多頭發問題?! ∮捎谄浜胸S富的營養物質,因此可以提高總蛋白質水平。在餐后喝一杯獼猴桃粉制成的飲料,可以解決胃虛弱問題。  獼猴桃可以有效治療呼吸問題,還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。  它還是一種強大的抗氧化劑,可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏,在使用獼猴桃前應該首先咨詢醫生?! ~J猴桃的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。它還增加紅血球生產,加強牙齒和指甲。應該記住的是,健康均衡的飲食,每日攝入大量的水,在加上使用獼猴桃可以治愈很多健康問題。
獼猴桃的營養價值  獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便秘和痔瘡?! ~J猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。  獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。  獼獼猴桃含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,調節細胞內的激素和神經的傳導效應,對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。  獼猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素,屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品,對減肥健美、美容有獨特的功效。  獼猴桃含有豐富的葉酸,葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一,能預防胚胎發育的神經管畸型,為孕婦朋友解除后顧之憂?! ~J猴桃含有豐富的葉黃素,葉黃素在視網模上積累能防止斑點惡化導致永久失明,為白內障朋友實現“千里眼”之夢助一臂之力?! ~J猴桃含有抗氧化物質,能夠增強人體的自我免疫功能?! ~J猴桃病蟲害少,一般無需使用農藥,是極少數沒有農藥污染的無公害果品之一,這是維護人體健康的最佳保證?! ~J猴桃的功效與作用:  瘦身功效:  獼猴桃(又名楊桃、山洋桃、毛梨桃),富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素,并且含有豐富的維生素。蛋白質含量為每百克果肉含1.6克,是營養豐富,含水量大,產熱量低的果品。  中醫認為,它是輔治肥胖癥的果類,它利水,化痰,潤肺,健脾胃。  美國Rutgers大學研究顯示,獼猴桃被列為最接近自然的完美水果。它比蘋果、葡萄和菠蘿的熱量都低,其特有膳食纖維不但促進消化吸收,更可以令人產生飽腹感。還能增加分解脂肪酸素的速度,避免人體吸收過剩脂肪。在品種上,新西蘭佳沛獼猴桃在同等質量的27種水果的營養價值名列第一,維生素C含量是柳橙的1.7倍,膳食纖維含量是菠蘿的1.7倍,維生素E含量是櫻桃的2倍,抗氧化劑含量是番茄的3.3倍,鈣含量是香蕉的2.5倍?! ∶廊莨πВ骸 ~J猴桃是一種美容保健水果。其豐富的維生素C含量,使很多水果都望塵莫及。維生素C不僅能增強體質、預防感冒,而且對美麗容顏,防止雀斑、黑斑,延緩皮膚老化等都非常有益。平均每斤獼猴桃的維生素C含量高達95.7毫克,而每斤蘋果的維生素C含量只有2.2毫克。獼猴桃的維生素C和維生素E具有抗氧化作用,能夠抑制體內過氧化脂質的增加。每天吃兩個獼猴桃,攝入的維生素C是體內所需維生素C的兩倍。脂溶性的維生素E和維生素C一樣,都是抗氧化、防衰老的主要功臣,維生素E還具有抗心臟病的作用。
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