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本文目錄一覽

1，大臺北奶茶和避風塘哪個好
2，大臺北奶茶需要加盟嗎
3，大臺北奶茶一杯最低需要多少本錢四百五十毫升的杯子
4，我的奶茶店也叫大臺北侵權嗎
5，大臺北奶茶加盟真的是免費的嗎
6，大臺北和樂滿家的奶茶哪個好喝
7，大臺北奶茶喝了有壞處嗎
8，大臺北珍珠奶茶燒仙草怎么樣

1，大臺北奶茶和避風塘哪個好

大臺北奶茶公司管理比較混亂，避風塘的奶茶是勾兌出來的，建議你去尚嘟茶飲看看吧。口感純正絲滑香濃。

大臺北奶茶和避風塘哪個好

2，大臺北奶茶需要加盟嗎

大臺北奶茶需要加盟。大臺北奶茶是從湖南長沙地區發展起來的，除了經營奶茶之外，還有咖啡、果茶等品種豐富多樣的產品。而且多年的發展使得大臺北奶茶的產品質量穩定，服務不斷提升，當前在全國已經開拓了上百家加盟門店。當前大臺北奶茶正處于迅速發展的階段，所以想要開設奶茶店的投資者，選擇加盟大臺北奶茶是非常不錯的選擇。

大臺北奶茶需要加盟嗎

3，大臺北奶茶一杯最低需要多少本錢四百五十毫升的杯子

你是問奶茶制造時的本錢嗎是的話我跟你說一杯不到人民幣1元! 我臺北人而我有好幾個朋友都從事該方面的事業及開店經營!

成本為6--7毛

大臺北奶茶一杯最低需要多少本錢四百五十毫升的杯子

4，我的奶茶店也叫大臺北侵權嗎

你放心開，那個公司才沒力氣跑你那和你一個小店打官司，而且你在那里豎立他們的牌子，能提高他們的知名度，我也是開奶茶店的，沒事

建議你自己或委托律師到當地工商部門咨詢便知，祝好運。

不一定的,只要是工商批了就沒有大問題,但不能做商標.對以后發展不利.

5，大臺北奶茶加盟真的是免費的嗎

加盟真的是免費的,但材料要買他的

嗯嗯嗯吶吶吶

我教有數十種西式快餐，包括奶茶飲品，而且關鍵是好吃想創業的朋友，可以幫你們一臂之力 Q聯系

免權利金，但估計限定要買他的設備和材料吧。如果不買，一般會撤銷資格。

加盟是免費但是要在那一邊進貨

6，大臺北和樂滿家的奶茶哪個好喝

我沒去過樂滿家喝也,但具我所知,我覺得大臺北噠是始興最好喝噠.大臺北噠香香噠...純純噠...價錢便宜噠...SO就是大臺北噠好喝咯!支持哇！

奶茶,香醇的味道,總能品味出一絲凄涼

大臺北好喝點。。大概都差不多！好象大臺北的珍珠多點

大臺北的好喝樂滿家的不好喝因為所以。。。。

7，大臺北奶茶喝了有壞處嗎

剛才喝了一杯，奶茶精的味道好重，可能沒搖勻，也有可能一次性喝太多，膩死我了，想吐。原本以為大臺北奶茶沒有奶茶精。現在痛苦，惡心反胃

各種香精奶精調出來的飲品長期喝對身體都有害，但是偶爾起一杯問題都不大

習慣沒事來杯珍珠奶茶解饞的人要注意,除了擔心防腐劑外營養師指出,奶精其實熱量非常高只能偶爾喝一杯,就珍珠奶茶而言,除奶精是高油脂外,珍珠粉圓本身也屬于具有熱量的淀粉類,「往往一杯約300ml的珍奶熱量相當于一碗白飯」,而且依各家濃度、粉圓的數量不同,熱量也不同,更何況很多人點飲料時,往往要點一大杯珍奶,雖滿足嚼勁但也吃進更多熱量。

8，大臺北珍珠奶茶燒仙草怎么樣

真的很好喝，能有機會路過的朋友可以嘗嘗，古城沒有第二家這么好口味的奶茶了！點雙皮奶和燒仙草才9元，大杯的話多一元！

原料：仙草粉50g（即黑涼粉）、薏米、大紅豆、牛奶（看自己喜歡，牛奶、奶茶、蜜水三選一）。燒仙草做法： 1、鍋里加1.1升水燒開，同時把50g仙草倒入裝有150ml水的碗，并攪拌均勻；待到水滾后慢慢地倒入攪拌好的仙草糊（記得要邊倒邊攪拌，不然仙草會直接沉下，粘在鍋底；等到鍋里的仙草全燒開了，就可以倒在容器里，放涼讓它成型；成型后放冰箱冰著； 2、紅豆、薏米洗凈提前放在水里泡（建議泡久點，比較容易煮爛），泡好后撈起備用；分別將紅豆和薏米放進沸水里煮熟了撈起，瀝干水，可依個人口味往紅豆和薏米里加點糖； 3、吃時弄適量的仙草在容器里；仙草上鋪上薏米和紅豆，然后澆上牛奶，用勺子把仙草弄小塊并拌勻即可o(∩_∩)o哈！（我是直接用盒裝的牛奶，也可以用奶粉泡，不過泡好后要放涼再澆在仙草上o(∩_∩)o~）雙皮奶做法：雙皮奶的做法也是很簡單，先將新鮮的牛奶煮熱，但不能開，趁熱倒在碗里，不久鮮牛奶表層結出奶皮，用筷子將奶皮刺穿，緩緩地將碗里的奶倒出，加入適量的蛋白，白砂糖，再延碗邊慢慢倒回原來的碗里，原來的奶皮慢慢地浮起，然后放到火上蒸，不久又可以結出一層皮來，這樣形成了二層皮，上層奶皮甘香，下層奶皮香滑潤口，故命名為“雙皮奶”。　　做雙皮奶最重要的是選材，雙皮奶的質量好壞首先取決于牛奶的新鮮程度，所選的牛牛奶奶必須是新鮮的草牛奶，做出的雙皮奶才能夠香、滑、濃。　　秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶不能煮開，否則奶皮過早形成會破，熱牛奶要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結；3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好了。　　雙皮奶的精華就在于它的奶皮上，據了解其含有豐富的蛋白質，鈣和磷等微量元素。無論夏天還是冬天，熱的還是凍的，均可品嘗，一樣是味道甜美，且可在雙皮奶上面加上紅豆，蓮子，窩蛋，提子，姜汁等配料，款式多種多樣，品種陳出不窮，滿足不同的喜好者。　　后說說制作要點和重復一下制作順序　　奶鍋里熱一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷卻。這時，往大碗中注入雞蛋清（大雞蛋一個，小雞蛋兩個），適量白糖，攪拌。待及小碗中的牛奶冷卻，小心刺穿奶皮，緩緩倒牛奶入大碗。如果操作得當，那層奶皮將穩妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻，再緩緩地，（千萬要緩緩地）注回小碗。如果操作得當，原先小碗底部的奶皮浮起，覆蓋在混合液上。入鍋，蒸。適時起鍋，冷卻，新的奶皮生成。是謂雙皮奶。方法一：　　將清晨新擠的水牛奶煮開，趁熱倒在碗里，熱氣會使鮮奶表層結出奶皮；待到牛奶完全冷卻之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加細糖和蛋白質，放到火上去燉，不久就又可以結出一層皮來；把燉好的牛奶倒回原來的碗中，一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。方法二：　　雙皮奶色白，香氣濃郁，入口嫩滑，三感占全，做起來也不難. 　　原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，按比例來就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺　　1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。　　2) 拿一個空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了）、二勺糖，攪勻至糖溶解（不要打太久，否則變蛋泡了) 　　3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來（倒來倒去，想起變魔術了）。　　4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。　　第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養豐富，美容佳品哦，哎呦，我怎么就這么愛吃呢。　　秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結；3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好了。美食當前，頓覺人生幸福無比，有什么理由不寵愛自己一下呢。方法三：　　1.鍋架火上，放入牛奶和白糖拌勻，用小火煮。見奶熱而不沸、白糖也已充分溶解，即要離火(只能煮熟，白糖溶化即可，而不能煮沸，否則，鮮牛奶中的蛋白質受高溫變性凝固，就無法制做奶皮)。并將奶液分別倒入幾個飯碗內，靜置冷卻，待各碗的奶表面上有一層薄奶脂凝成后，用細竹簽沿碗邊將奶皮挑起一角，將碗傾斜，使奶皮下的奶液流入另一容器，這樣，奶皮就留在碗底。按此方法，把各碗奶液都流到另一容器里集中起來，只留下奶皮。　　2.將蛋清放入容器，用捆綁起來的5根筷子，順著一個方向高速攪打至蛋清呈乳白色膠狀的泡糊，倒入集中奶液的容器，攪勻，用紗布過濾，去掉雜質，刮去面上的氣泡，然后上屜架鍋，用中火隔水燉，經過10分鐘左右，便成燉雙皮奶。方法四：　　材料：全脂牛奶250ml一盒，砂糖，3個雞蛋（如果雞蛋較大，兩雙皮奶圖3 個也夠），保鮮膜　　1、將牛奶用小火燒開，然后倒入碗中等它變涼（上面的材料可以做兩小碗，所以你也可以把它分別倒入兩個小碗中）。　　2、大碗里將雞蛋清打散（朝一個方向打），打至起泡，筷子挑不起來。　　3、牛奶放涼后表面會結皮，輕輕掀起奶皮一角，把牛奶倒入放雞蛋清的大碗中。（千萬不要把奶皮弄破，要留它在碗底。這個步驟最麻煩，但很重要！為了不讓奶皮和牛奶一起流出來，我一般用根筷子在碗口擋一下）　　4、加兩勺糖，和牛奶、雞蛋清攪拌、融合在一起。　　5、將牛奶、糖以及雞蛋清的混合物緩緩地倒入剛才底層有奶皮的碗里，這時奶皮會慢慢浮起來，如果前面操作都很得當，奶皮會很完整地覆蓋在混合液上。如果做得不太好，也沒關系，不要灰心，單皮奶味道也不差的，呵呵。　　6、蓋上保鮮膜，上鍋蒸15分鐘。　　冷卻后放冰箱里凍一下味道更好，還可以依各人喜好在上面加些紅豆冰、櫻桃或是可可粉之類的。方法五：　　食用方法：取速融雙皮奶一包置于碗內，用90度~100度熱開水約120毫升定向攪拌均勻，然后放置3~8分鐘，即可凝結成為風味獨特的雙皮奶. 　　最后，雙皮奶是可以冰的，而且冰了會更加好吃！珍珠奶茶做法：原料：奶粉，黑珍珠，砂糖，奶茶粉（草莓味），茉莉花茶過程是相當簡單的： 1、煮珍珠：水沸騰后，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛； 2、燜珍珠：煮好后，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道； 3、泡茶：開水泡適量茉莉花茶； 4、沖奶粉和奶茶粉：開水沖奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀； 5、成品：在沖好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠，冰箱冷藏一小時后即可飲用。必須注意的： 1、一定要水開后再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末； 2、煮的過程中要攪動，以免沾鍋； 3、最好當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。 4、茶水要用面粉篩或者紗布過濾掉茶葉。