2五花肉切成2厘米見方的塊;將蔥、姜片、八角、花椒放入調味盒內的3個鍋中,加水,放入三片姜,將剁碎的五花肉加入冷水,燒開,撇去浮沫,取出放少許植物油入炒鍋備用,開小火,放入冰糖炒出糖色,6.倒入2茶匙紅燒醬油,做法:1準備好食材,十二、大概過了25-30分鐘,紅燒肉燒了,九、將做好的棕紅花肉倒入電壓力鍋。
準備材料:五花肉450g、冰糖35g、生姜1片、香葉2片、八角1個、花椒8片、桂皮1片、蔥1根、鹽4g、黑胡椒少許、色拉油2湯匙、紅燒醬油2茶匙、黃酒2茶匙。1.Ready-1二、五花肉提前用冷水泡過,洗凈,切成2厘米見方的塊。第三,焯水后取出五花肉,瀝干水分備用。第四,鍋中加入適量色拉油,將冰糖倒入鍋中,翻炒出糖色。5.將五花肉倒入鍋中,快速翻炒。6.倒入2茶匙紅燒醬油。七、加入香精、桂皮、八角,翻炒。八、倒入2茶匙黃酒,快速翻炒均勻,然后關火。九、將做好的棕紅花肉倒入電壓力鍋。十、加入適量的水和蔥、姜,加入少許鹽。十一、輕點“軟爛”按鈕自定義口味,選擇第六種口味,輕點開始按鈕。十二、大概過了25-30分鐘,紅燒肉燒了。13.裝盤,倒入剩下的湯汁,撒上小蔥。上菜。
做法:1準備好食材。2五花肉切成2厘米見方的塊;將蔥、姜片、八角、花椒放入調味盒內的3個鍋中,加水,放入三片姜,將剁碎的五花肉加入冷水,燒開,撇去浮沫,取出放少許植物油入炒鍋備用,開小火,放入冰糖炒出糖色。
3、如何做 紅燒肉材料:五花肉、醬油、八角、姜、花椒、香油、冰糖、蒜、鹽步驟1、準備材料,五花肉洗凈,切成麻將牌;2、鍋熱放香油,姜片、蒜、花椒、八角爆香;3.倒入五花肉翻炒至兩面微焦,加入料酒或白酒、醬油、冰糖;4.轉移到砂鍋中加入適量開水,小火煨一個小時,注意勤翻,一方面上色均勻,另一方面避免豬皮粘鍋。做飯前撒點胡椒粉和鹽就行了。