青椒絲炒肉，青椒炒肉絲最簡(jiǎn)單的做法怎么做呀

來源：整理時(shí)間：2023-04-14 12:15:09 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，青椒炒肉絲最簡(jiǎn)單的做法 怎么做呀

最簡(jiǎn)單的做法就是把肉絲切成絲，。然后放下去爆炒一下，撈起來備用，再將青椒放入炒制，燒熟，以后加入肉絲

青椒切絲廋肉切絲，倒入少許醬油腌制會(huì)蔥姜蒜切末燒油油熱后倒入蔥姜蒜末炒香倒入肉絲翻炒變色放入青椒繼續(xù)翻炒加味精，十三香，鹽翻炒均勻即可出鍋再看看別人怎么說的。

青椒炒肉絲最簡(jiǎn)單的做法怎么做呀

2，青椒炒肉絲怎么做

肉和青椒都要切成絲，肉絲先放一點(diǎn)鹽腌一下：（油入鍋，七八成熱后，放入肉絲、青椒絲、蒜頭一同翻炒，再放放鹽、醬油即可） 1、如果喜歡吃清淡一點(diǎn)的，即加一點(diǎn)生粉于肉中，這樣的話肉在炒后會(huì)更加的鮮嫩，并在下鍋時(shí)和青椒一同下鍋。 2、如果喜歡味重一點(diǎn)的話，即不用加生粉，并將肉絲先下油鍋煸炒，再放青椒絲、蒜頭、豆瓣等。

青椒炒肉絲怎么做

3，青椒炒肉絲怎么做

sadasdas

主料：青椒 200克豬肉(瘦) 125克調(diào)料：料酒 10克醬油 5克鹽 4克味精 2克白砂糖 2克大蔥 10克姜 10克淀粉(豌豆) 15克花生油 70克雞油 10克各適量青椒炒肉絲的做法： 1.將青椒洗凈，切成均勻的絲。將豬肉洗凈，切成細(xì)絲，用濕淀粉15克（淀粉10克加水）抓勻上漿。 2.將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、濕淀粉10克（淀粉5克加水）調(diào)成味汁。3.將肉絲放入四成熱油內(nèi)滑散，倒入漏勺濾油。4.鍋內(nèi)留底油15克，放入蔥（切絲）、姜（切絲）絲熗鍋，放入青椒絲、肉絲炒，烹入味汁，用旺火快速翻炒均勻，淋入雞油，出鍋裝盤即成。

青椒炒肉絲怎么做