99一区二区三区,欧美精品亚州精品,亚洲韩国精品一区

1，腌制金槍魚片怎么做

主材：腌干金槍魚500克，生姜5克，剁椒醬10克，醬油醋適量，大蒜2克，青椒5克，燒腌干金槍魚塊的做法：1.鍋燒熱，下油，等冒煙，下姜塊，炒香，下魚塊，先炸一面，至金黃翻面。2.兩邊都金黃后，放入剁椒醬，翻炒，倒入適量的醬油醋，翻炒，過一分鐘后加熱水下去，蓋過魚，下大蒜片后蓋鍋蓋悶，3.湯少了一半后，放入切塊的青椒，蓋上鍋蓋，青椒變色后準備起鍋。

個人認為清蒸和生吃是最為鮮美的，下面介紹清蒸金槍魚的做法。材料：金槍魚兩條，蔥三根（切段），姜絲半小碗，辣椒一根（切粒），醬油等。做法：將魚放在盤中，上鍋蒸20分鐘，開鍋把菜料放在魚身上，淋上熱油，最后滴上醬油。

腌制金槍魚片怎么做

2，金槍魚做法

金槍魚是一種海魚，所以本身就具備著鮮香，用香煎的做法能更好的將它的口感展現出來。沒有紅燒或者爆炒那么的復雜，只需要簡單的煎制，撒上調味料就是香噴噴的美食哦。金槍魚肉低脂肪、低熱量，是減肥時期的理想選擇。

清蒸金槍魚材料金槍魚1條，紅辣椒1個，蔥2棵，姜少許做法1.紅辣椒切段，姜切絲，蔥切段2.槍魚洗凈裝盤，放上姜絲，紅椒絲，淋上醬油，蒸8分鐘3.鍋放油爆香蔥段淋在蒸好的魚上紅燒金槍魚材料金槍魚，鹽，生抽，料酒，姜，雞精，蔥做法1.將魚用鹽稍微腌一下，下鍋煎至兩面金黃，下生抽、料酒、生姜燜熟再下些雞精、蔥段就可以了。這個魚比較適合做西餐用~~

下油,熱鍋,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干凈的金槍魚倒進鍋里,不要用力翻防止魚破損過多,稍微翻魚身就可以了的.然后倒黃酒去魚腥味,倒醬油醋,加水煮7,8分鐘使其熟透,等其沸騰了加入辣椒吃不來辣就不要了,差不多水煮的濃了,加鹽,味精,麻辣鮮之類的,放蔥花,起鍋開吃。辣味金槍魚的原料：金槍魚110克；混合卡真粉25克；綠檸檬汁20亳升；日式芥末20克；日式醬油10毫升；蔬菜色拉裝飾30克；香油10毫升；大塊鹽1克；黑胡椒碎1克。辣味金槍魚的做法：1、用卡真料將金槍魚兩面涂好，腌至2小時，用檸檬汁香油鹽胡椒; [美食中國]2、用平底鍋煎金槍魚20至30秒，取出，不要過火； 3、從平底鍋取出拿走走鍋，用鋒利的刀做成角度的方向順著切入等長的魚。 4、放在盤子中央成扇形展開。

辣味金槍魚的制作材料：主料：金槍魚110克；混合卡真粉25克；綠檸檬汁20亳升；日式芥末20克；日式醬油10毫升；蔬菜色拉裝飾30克；香油10毫升；大塊鹽1克；黑胡椒碎1克。【做法】：1、用卡真料將金槍魚兩面涂好，腌至2小時，用檸檬汁香油鹽胡椒; 2、用平底鍋煎金槍魚20至30秒，取出，不要過火； 3、從平底鍋取出拿走走鍋，用鋒利的刀做成角度的方向順著切入等長的魚。 4、放在盤子中央成扇形展開。

金槍魚做法

3，如何做金槍魚

醋燒金槍魚材料主料：兩塊冷凍金槍魚（一磅多）輔料：蒜4瓣（切片），姜一塊（切片），蔥一根（切段），八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，鹽和糖（少量，也可不放）做法1.金槍魚化凍，洗凈吸干表面水分 2.鍋中放一點點油，燒熱放入金槍魚 3.一面煎4分鐘，翻面煎4分鐘 4.趁著鍋中有油，加入八角，花椒，蔥，姜，蒜爆香 5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，燉魚 6.翻面一次繼續燉3-5分鐘，（可以加入少量鹽調味），關火，放入香菜清蒸金槍魚材料金槍魚魚4條（小的），味達美，蔥姜，辣椒絲，醬油，鹽做法1、先把金槍魚去內臟去腮洗凈，用鹽、味達美腌制十分鐘，再沖一下水。 2、將魚擺盤，澆上醬油。 3、水開后，入鍋蒸十分鐘。蒸魚時把蔥姜、辣椒絲泡在鹽水中待用。 4、將蔥姜、辣椒絲擺放在熟了的魚上。 5、鍋中再燒熱油，澆在魚上即可。

金槍魚最新做法槍魚的烹調方法。主要做法有：金槍魚乳酪沙拉、橄欖烤金槍魚、金槍魚沙拉做法圖文版、金槍魚燜飯、辣味金槍魚、辣味金槍魚、生拌金槍魚肉、金槍魚三明治、法式金槍魚沙拉、金槍魚飯團等。金槍魚乳酪沙拉）配料：80-100克罐頭金槍魚 4葉生菜 80克黃瓜 1/2個西紅柿，切成半月狀 10-12粒橄欖，切成圈狀 50克羊乳酪洋蔥鹽和胡椒（隨好）俄勒岡醋汁： 2大勺橄欖油 1大勺檸檬汁 1/2小勺干俄勒岡香草（新鮮用1/2大勺）做法：1、黃瓜削皮，去籽，然后切成1寸塊狀。2、把醋汁的所有原料調勻。把生菜，黃瓜先鋪入沙拉碗。西紅柿圍圈擺放。然后把橄欖圈，金槍魚和乳酪擺在沙拉上面。3、入冰箱冰鎮，食用時配上醋汁。鹽和胡椒粉調味。金槍魚壽司材料：超低溫金槍魚 300克白飯 3杯白醋 1/4杯糖 1茶匙鹽、味精各少許黃瓜、蔥. 作法： 1.超低溫金槍魚經解凍后，切成手指粗細長條。黃瓜也切成長條，白飯趁熱是拌入白醋、糖鹽及味精，拌勻后吹冷備用。 2.壽司竹廉上放海苔，在鋪上四湯匙白飯，把飯壓平，放上金槍魚條及黃瓜條，卷起好用竹廉將壽司壓成所要地形狀，取出壽司竹片即可。注：壽司種類繁多，也可以直接將生金槍魚片鋪在白飯上或絞碎魚肉放在飯團上。金槍魚生魚片兩式材料：超低溫金槍魚日式配料：中式配料：山葵粉 2湯匙白蘿卜絲、胡蘿卜絲、蔥絲、水 1湯匙姜絲、香菜、炸花生米屑、白蘿卜絲. 酌量炸薄脆片、綜合調味料作法： 1.將超低溫金槍魚解凍。 2.解凍至金槍魚肉周圍已軟，中心部分仍硬時，即可切片。切片十分鐘后食用，口感最佳。 3.日式生魚片以山葵粉、水及醬油配白蘿卜絲食用。 4.中式吃法：白蘿卜絲墊在魚片下，周圍用香菜、炸花生米屑、炸薄脆片，淋上綜合調味料拌勻食用。味噌金槍魚排材料：金槍魚排 2片味噌 3湯匙酒 2湯匙糖 2湯匙水 4湯匙作法： 1.金槍魚排洗凈擦干。 2.將味噌等調味料及水在碗中調勻，放入金槍魚淹泡。 3.烤盤上先鋪好鋁箔紙，紙上涂少許沙拉油，將金槍魚排防于紙上移入烤箱。大火烤8分鐘后將魚排翻面，再烤5分鐘，至魚排表面有少許焦黃即可。注：金槍魚排在烤之前，應先將味噌調味料除去（但不要用水洗）以免烤時容易烤焦。香酥金槍魚排材料：金槍魚排 4片油. 2杯作法： 1.冷凍金槍魚排不需解凍，取出便可直接油炸。 2.鍋中將2杯油燒至8分熱，放入金槍魚排，用小火炸。金槍魚排放入后不要翻動，約炸3分鐘后，便可翻面再炸。 3.約炸4分鐘后，可開大火再炸半分鐘，見金槍魚已呈金黃色，便可撈出。 4.附上番茄醬粘食。金槍魚三明治材料：金槍魚罐頭. 1罐沙拉醬 2湯匙洋蔥屑. 1湯匙酸黃瓜屑. 1湯匙鹽、胡椒粉. 1/4茶匙黃瓜. 1條生菜、番茄 .隨意土司面包隨意作法： 1.將金槍魚倒在碗中，用叉子將魚壓碎，再放入沙拉醬、洋蔥屑、酸黃瓜屑、鹽及胡椒粉調勻。 2將土司面包切成各種形狀，在將金槍魚料夾入其中，便成金槍魚三明治。糖醋金槍魚球材料：新鮮金槍魚 400克洋蔥半個青椒. .一個罐頭鳳梨 4片腌魚料：淡色醬油. 1湯匙太白粉.. .1湯匙蛋. 1個油 ...1湯匙綜合調味料：白糖 3湯匙水... .5湯匙番茄醬.... 3湯匙鹽.... .1/4湯匙太白粉. 1/4湯匙麻油. 1茶匙作法： 1.用刀背將魚肉敲松后切成一寸大小方塊，腌魚料拌好后放入魚塊腌半小時以上。 2.青椒去籽切小塊，洋蔥也切成一寸大四方小塊，鳳梨每片切成六塊，調好綜合調味料之后備用。 3.魚肉逐片用太白粉粘裹后，投入熱油中大火炸一分半鐘，撈出魚球，將油燒熱再大火炸半分鐘。 4.用2湯匙油爆香洋蔥，放入青椒、鳳梨塊，炒拌后倒入綜合調味料煎滾，關火倒下魚球一拌即可上盤。

如何做金槍魚