清燉豬腰子、涼拌豬腰、爆炒豬腰、杜仲燉豬腰、蒜苗炒豬腰等等豬腰的功效與作用,豬腰的功效：1、能夠補腎益陰，因為從中醫食療的角度上來講豬腰性味咸、平，入腎經，對于陰虛火旺所導致的咽喉腫痛，腎虛所導致的耳聾、腰膝酸軟、腰腿疼的人適當吃豬腰，通過其補腎益陰而達到緩解上述癥狀的功效。
豬腰的功效：1、能夠補腎益陰，因為從中醫食療的角度上來講豬腰性味咸、平，入腎經，對于陰虛火旺所導致的咽喉腫痛，腎虛所導致的耳聾、腰膝酸軟、腰腿疼的人適當吃豬腰，通過其補腎益陰而達到緩解上述癥狀的功效。2、能夠預防和緩解缺鐵性貧血的發生，因為作為動物的內臟，豬腰當中含有豐富的鐵元素，通過吃豬腰補充鐵元素，在預防和緩解缺鐵性貧血方面的功效非常明顯
食材簡介：豬腰，又稱豬腎、豬腰子、腰花等。是指豬的腎。形狀類似腰果，呈血紅色，表面光滑，帶有腥味，食用時可用料酒腌制后去除。新鮮的豬腰柔潤光澤，有彈性，若表面有血點，則不太正常，豬腰做法多樣，炒、爆、炸、拌、熗皆宜。營養功效：豬腰所含營養十分豐富，富含蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等營養元素，這些礦物質可以維持機體的酸堿平衡、參與能量代謝，還可以增強體力，抗氧化，抗疲勞、減緩衰老等。并且，豬腰富含的維生素A具有維持正常視覺功能、維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成、維持骨骼的正常發育等功能。中醫認為，豬腰味甘咸性平，有補腎、強腰、益氣、止渴、消積滯等功效。常見做法：那么，在生活中，豬腰還有哪些常見的做法呢?清燉豬腰子、涼拌豬腰、爆炒豬腰、杜仲燉豬腰、蒜苗炒豬腰等等
{2。
