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1，蝦仁青豆炒雞蛋怎么做
2，青豆炒蝦仁怎么做
3，青蝦炒青豆怎么做好吃
4，青豆蝦仁怎么做
5，青豆能和蝦一起吃嗎

1，蝦仁青豆炒雞蛋怎么做

1. 炒熟蝦仁和青豆，盛出雞蛋嫩熟后加入蝦仁青豆翻炒，少許調(diào)味

主料：蝦仁青豆做法： 1。速凍蝦仁解凍，揀去泥腸洗凈；當(dāng)然速凍蝦仁的口感和味道都不及新鮮大蝦現(xiàn)剝的蝦仁好，用新鮮蝦仁肯定效果更好^^； 2。蝦仁中加入料酒腌漬片刻，可以滴幾滴油進(jìn)去； 3。油鍋燒熱，放入姜片爆香，倒入蝦仁大火快速翻炒；然后倒入青豆，加鹽糖，加蓋燜片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出鍋。注：炒蝦仁速度一定要快，時間稍長蝦仁就容易變老

1. 毛豆洗凈下油鍋炒至變色2. 放入鹽5克3. 再加入雞蛋液4. 不用攪動，稍凝固再攪動.這樣蛋液會均勻的附在毛豆上.

蝦仁青豆炒雞蛋怎么做

2，青豆炒蝦仁怎么做

青豆蝦仁做法一，材料主料：河蝦375克，輔料：青豆75克，雞蛋清40克，調(diào)料：鹽3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克做法1.河蝦去殼洗凈瀝干，放入蛋清、鹽拌勻，再倒入生粉攪勻。2.熱鍋加油至六分熱，倒入蝦仁小炒，撈起；倒入青豆翻炒，再倒入蝦仁、味精、酒翻炒，起鍋前淋上麻油即可。青豆蝦仁做法二，材料蝦仁400克　　青豆75克　　雞蛋1個　　紅辣椒1個　　淀粉適量　　食用油30克　　香油3克　　料酒6克　　精鹽3克　　味精1/2小匙做法1.蝦仁洗凈瀝干，放入蛋清、鹽拌勻，再倒入淀粉攪勻；紅辣椒洗凈切成環(huán)狀；2.鍋內(nèi)加油，燒至六成熱，倒入蝦仁小炒，撈起；3.鍋內(nèi)重新注入少許油，燒熱，倒入青豆翻炒，再倒入蝦仁、紅辣椒、味精、料酒翻炒，起鍋前淋上香油即可。注意蝦肉爽滑，口味清淡。給蝦仁上漿（即做法1）時漿液不要過厚，薄薄一層即可，否則會影響口感。青豆蝦仁做法三，材料材料：基圍蝦(350克)、青豌豆(半碗)、雞蛋(1個)、紅菜椒(1只)調(diào)料：油(5湯匙)、料酒(1/3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)做法1、基圍蝦洗凈，放入冰水中泡幾分鐘，撈起瀝干水，剝?nèi)ノr殼。2、打1個雞蛋，取出蛋清倒入蝦仁里，加1/5湯匙鹽、1湯匙生粉攪勻。紅辣椒洗凈，剖開后去掉籽，切成丁狀。3、燒開半鍋水，加1湯匙鹽，倒入青豆大火煮5分鐘，撈起青豆瀝干水。4、鍋內(nèi)加2湯匙油燒熱，倒入蝦仁炒30秒，直至蝦仁顏色微紅，然后撈起待用。5、再注入3湯匙油燒熱，青豆、菜椒丁下鍋大火翻炒2分鐘，倒入蝦仁，加1/3湯匙料酒再炒1分鐘。6、最后，加1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽炒幾下，讓青豆蝦仁入味，即可起鍋。青豆蝦仁做法四材料主料：鮮蝦300克，青豆100克，雞蛋清40克調(diào)料：鹽3克，味精2克，白糖5克，料酒2克，植物油30克，淀粉5克，香油1克做法1、蛋清打勻。蝦去頭、剝?nèi)ツ_（可以不去殼，殼中含有豐富的鈣質(zhì)）。用少許的鹽、蛋清、淀粉抓勻，再往同一方向攪拌2分鐘，放置10分鐘。2、鍋里放1勺的油，燒到5成熱，倒入蝦仁迅速劃開。3、再倒入蝦仁、白糖、味精、料酒翻炒，起鍋前淋上香油即可。

青豆炒蝦仁怎么做

3，青蝦炒青豆怎么做好吃

食材青豆適量青蝦十只玉米粒適量胡蘿卜半根蔥適量蒜一粒姜一片淀粉適量雞精適量鹽適量制作時間：30分鐘-1小時用餐人數(shù)：步驟1將蔥姜蒜切成碎末2將大明蝦剝好后用鹽水清洗洗后加入適量料酒鹽進(jìn)行腌制大概半個小時左右即可3腌制蝦仁期間準(zhǔn)備其余材料胡蘿卜切丁青豆玉米裝盤備用4熱鍋下油加入蔥姜蒜爆香翻炒蝦仁變紅即可盛盤備用5放入青豆胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒片刻后加一碗水煮開待水快沒有時加入玉米粒6最后放入先前炒好的明蝦仁加鹽雞精片刻后加入水淀粉勾芡即可出鍋7裝盤就可以吃啦

食材主料青豆300g瘦肉100g輔料油適量鹽適量生抽適量淀粉適量大蒜適量步驟1.瘦肉剁成肉末后加入適量鹽，生抽，淀粉攪拌均勻。2.青豆解凍后清洗干凈。3.鍋內(nèi)熱油爆香蒜瓣。4.倒入之前攪拌好的肉末。5.改小火慢慢翻炒肉末至變白。6.倒入青豆入鍋。7.不停翻炒青豆，中途可加入少許水慢煮至青豆軟爛，加入適量鹽。8.加入適量生抽翻炒均勻出鍋。小貼士1.因為我是要給寶寶吃所以炒的比較爛中途加了一點水，大人吃的話可以不用炒這么久。2.可以用肉末也可以用瘦肉或者五花肉。

青蝦炒青豆怎么做好吃

4，青豆蝦仁怎么做

此菜屬于熱菜 | 　　材料：基圍蝦(350克)、青豌豆(半碗)、雞蛋(1個)、紅菜椒(1只) 　　調(diào)料：油(5湯匙)、料酒(1/3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、生粉(1湯匙) 做法：　　1 基圍蝦洗凈，放入冰水中泡幾分鐘，撈起瀝干水，剝?nèi)ノr殼。　　2 打1個雞蛋，取出蛋清倒入蝦仁里，加1/5湯匙鹽、1湯匙生粉攪勻。紅辣椒洗凈，剖開后去掉籽，切成丁狀。　　3 燒開半鍋水，加1湯匙鹽，倒入青豆大火煮5分鐘，撈起青豆瀝干水。　　4 鍋內(nèi)加2湯匙油燒熱，倒入蝦仁炒30秒，直至蝦仁顏色微紅，然后撈起待用。　　5 再注入3湯匙油燒熱，青豆、菜椒丁下鍋大火翻炒2分鐘，倒入蝦仁，加1/3湯匙料酒再炒1分鐘。　　6 最后，加1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽炒幾下，讓青豆蝦仁入味，即可起鍋。

分是我的！！！

5，青豆能和蝦一起吃嗎

可以一起吃，有一道菜叫青豆炒蝦仁，以下是具體做法。主料：蝦仁250g、青豆200g輔料花生油適量、食鹽適量、白胡椒粉適量、鮮貝露調(diào)味汁適量、淀粉適量、雞精適量步驟：1.準(zhǔn)備鮮貝露調(diào)味汁，雞精、食鹽備用；2.勾芡備用；3.用小碗倒入一勺鮮貝露調(diào)味汁加一點水備用；4.在水中放半勺食鹽和雞精，把青豆用水焯8成熟，撈出濾水備用；5.用牙簽去除蝦身上紗線；6.放半勺食鹽，小半勺白胡椒粉拌勻；7.做鍋倒入花生油；8.等油溫7成熱時倒進(jìn)蝦仁翻炒8成熟；9.盛出盤中備用；10.第二次放油等油溫8成熱時倒入焯好的青豆翻炒；11.接著倒入8成熟的蝦仁炒兩下，倒入第3圖片的湯汁；12.接著倒入第2圖片勾好的芡汁，開鍋關(guān)火；13.出鍋盛盤就可以上桌啦。

是可以一起吃的

可以一起吃的有一道菜叫青豆蝦仁在各個餐館中還是蠻常見的。

可以的青豆炒蝦仁在如今的飯館酒肆中已經(jīng)不多見了，其實這是一道很營養(yǎng)很好吃的小菜哦！青豆炒蝦仁的營養(yǎng)價值很高，蝦仁中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還具有降血壓、降低膽固醇的功效。青豆則含有大量的維生素和微量元素，是防癌抗癌的明星食品。記得有很多年，一到青豆上市的季節(jié)，母親就會剝好很多青豆然后用冰箱冷凍起來。到了冬天就用它做出各種各樣的美味菜肴。青豆炒蝦仁就是其中之一。

沒有誰會把蝦和青豆胡蘿卜一起做的吃呢。胡蘿卜味重會把蝦的鮮味全部蓋住，就沒有鮮味了。