對(duì)容易患心血管疾病的人吃魷魚干也很有幫助,煮干魷魚:將干魷魚浸泡至肥膩，然后放入高壓鍋中煮，加入香油、干魷魚、料酒、蔥姜、雞精、香菇煮20分鐘,炒干魷魚:干魷魚是硬的，所以煮的時(shí)候要提前泡好，然后在煮之前，需要的材料是豆腐干50克，芹菜50克，五花肉30克，干-0,魷魚干有降低體內(nèi)膽固醇的好處。
干魷魚湯:材料要求魷魚干、蓮藕、生姜、豬骨、綠豆、蜜棗。將干魷魚用清水浸泡10分鐘，綠豆用清水浸泡。浸泡時(shí)，將豬骨洗凈，潑水，然后將洗凈的骨頭或肉放入沸水鍋中煮沸，再將生姜洗凈，用刀片拍平，蓮藕洗凈或用手柄拍成不規(guī)則的大塊，放入砂鍋中，注入適量清水，用武火煮沸，再轉(zhuǎn)文火。注意湯開后一小時(shí)要適當(dāng)攪拌，以防蜜棗粘鍋底。干炒魷魚干:材料要求魷魚干絲50g，豬肉50g，綠豆芽50g，醬油10g，植物油25g，香油10g，料酒15g，鹽2g，豬油20g。先把干的魷魚泡發(fā)切絲，然后把豬肉切成兩粗絲，把綠豆芽的頭尾掐掉。鍋里熱豬油，放入肉絲，放入醬油和料酒，然后把鍋擦干凈，把素油加熱放下魷魚炒干絲，放入肉絲和綠豆芽翻炒至軟而卷曲，最后把香油倒入鍋里。煮干魷魚:將干魷魚浸泡至肥膩，然后放入高壓鍋中煮，加入香油、干魷魚、料酒、蔥姜、雞精、香菇煮20分鐘。
2、 魷魚干的做法炒干魷魚:干魷魚是硬的，所以煮的時(shí)候要提前泡好，然后在煮之前，需要的材料是豆腐干50克，芹菜50克，五花肉30克，干-0。方法很簡(jiǎn)單，先將五花肉和魷魚曬干切絲，然后將小蔥和芹菜洗凈切段。然后炒鍋放油，燒熱，倒入蒜片，炒香，放入五花肉絲、辣椒絲、豆腐干、魷魚豆腐干，炒至菜變色，放入醬油、糖、胡椒粉、香油，魷魚干有降低體內(nèi)膽固醇的好處。魷魚干鹵肉:魷魚將豬肉放入干水中浸泡10分鐘，瀝干水分，起鍋，放油，放入豬肉和生姜，翻炒至豬肉微微吐油，放入浸泡過的魷魚中，加入米酒，魷魚干有預(yù)防膽結(jié)石、改善記憶力、預(yù)防老年癡呆癥的作用。對(duì)容易患心血管疾病的人吃魷魚干也很有幫助。
