如果裝進(jìn)去的茶是壞茶，豈能變成好茶。如果是好茶，即使沒有華麗的罐子，或是裝進(jìn)破罐子，想必茶依然是好茶，不管是什么罐子，也無論是牌子、還是茶名，如果裝進(jìn)去的茶是好茶，那就一定是好茶，雖然小罐茶的密封性帶來很多不良隱患，但也無可厚非他的便利性，選用熟茶原料的小罐茶，制作后自身會(huì)帶著比較重的渥堆味，經(jīng)常喝熟茶的茶友都知道，在喝熟茶時(shí)都會(huì)事先拆散后，通風(fēng)揮發(fā)掉熟茶的渥堆味，這樣喝起來口感和香味會(huì)更勝一籌，而密封的環(huán)境下只會(huì)使渥堆味更加濃厚，從而影響到熟茶的口感。

1、小罐茶是不是好茶？

那要看裝進(jìn)小罐的是什么茶？不管是什么罐子，也無論是牌子、還是茶名，如果裝進(jìn)去的茶是好茶，那就一定是好茶。如果裝進(jìn)去的茶是壞茶，豈能變成好茶？！茶葉的好壞是其本身品質(zhì)的決定，而不能因?yàn)榕獋€(gè)罐子裝茶葉，就能把壞茶變成了好茶，也不能因?yàn)橛泄拮幼鲩T面，就可以包裝壞茶當(dāng)好茶賣。當(dāng)然，如果是好茶，即使沒有華麗的罐子，或是裝進(jìn)破罐子，想必茶依然是好茶，

2、小罐茶好喝嗎？為啥這么貴？

大家對(duì)小罐茶喜愛的來源呢，應(yīng)該就是便攜。但大家知道這種便于攜帶的密封中卻深深的影響著普洱茶的品質(zhì)，甚至出現(xiàn)一些不良的情況嗎？喜歡普洱的朋友一定知道，普洱屬于后發(fā)酵茶，小罐茶中選用的原料普遍是生茶，在茶葉加工好了之后，生茶在發(fā)酵過程中茶葉里的微生物進(jìn)行著一系列的轉(zhuǎn)化，在轉(zhuǎn)化過程中又需要與空氣進(jìn)行接觸才能產(chǎn)生發(fā)酵轉(zhuǎn)化效果，進(jìn)而促進(jìn)生茶品質(zhì)的形成。

而這些酶菌的存貨條件也比較特別，需要一定的濕度和溫度才能繁衍，選用熟茶原料的小罐茶，制作后自身會(huì)帶著比較重的渥堆味，經(jīng)常喝熟茶的茶友都知道，在喝熟茶時(shí)都會(huì)事先拆散后，通風(fēng)揮發(fā)掉熟茶的渥堆味，這樣喝起來口感和香味會(huì)更勝一籌，而密封的環(huán)境下只會(huì)使渥堆味更加濃厚，從而影響到熟茶的口感。鋁罐隔絕空氣，儲(chǔ)存綠茶效果好，

但置于密封狀態(tài)下的普洱茶，完全隔絕空氣，不能很好地發(fā)酵。通風(fēng)與否對(duì)茶品的影響相當(dāng)大，普洱茶陳化需要氧氣參與，空氣流通有有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉陳化，那么普洱茶具體應(yīng)該如何存放呢？首先是環(huán)境：應(yīng)該選擇溫度在15-30℃，濕度在55%-70%之間，因?yàn)檫@種環(huán)境是普洱茶的發(fā)酵轉(zhuǎn)化最佳的環(huán)境。

如果溫度過高，或者溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性，普洱茶的內(nèi)部溫度過高，會(huì)導(dǎo)致茶品快速熟化，香氣下降，喪失普洱茶的茶質(zhì)茶性甚至“燒心”。而低溫會(huì)減緩普洱茶的陳化速度，濕度偏低，陳化速度較慢；濕度偏高，陳化速度較快；濕度過高，會(huì)引起腐敗、霉變。其次茶葉不要處于陽光直射下，陽光直射下,酚類物質(zhì)和葉綠素更容易氧化,從而使茶葉容易變色和變質(zhì)。

保管茶葉的環(huán)境中不要有異味，特別是揮發(fā)性強(qiáng)的味道，這樣會(huì)使茶葉吸味，導(dǎo)致茶葉中夾帶異味，雖然小罐茶的密封性帶來很多不良隱患，但也無可厚非他的便利性。不過只見君建議真正喜歡普洱茶的茶友一定要用正確的方式對(duì)待普洱茶，做個(gè)懂得如何愛護(hù)普洱茶的茶友，普洱茶被稱為“會(huì)呼吸的收藏品”無外乎是因?yàn)樗?dú)特的發(fā)酵，轉(zhuǎn)化，沉淀，讓我們可以感受到時(shí)間的流淌，歲月的痕跡，假如普洱茶失去了其該有的呼吸，那還會(huì)是真正的普洱茶嗎？。