3.上下管160度烤20分鐘,熟土豆糊上適量酸奶,土豆泥過篩,趁熱抹在蛋糕roll上,放入草莓,用油卷起來,兩頭擰緊,放入冰箱冷藏30分鐘,2.將雞蛋打至蛋頭有小鉤,將一半蛋黃糊加入抹茶糊中拌勻,8.用燈擦干-1奶油,撒上櫻桃,用烤紙輕輕卷起來,7.傳燈奶油,去核櫻桃,9.把剩余的光奶油涂在固定的蛋糕卷上,就可以了。
1,主料櫻桃,雞蛋5個,可可粉10g,光奶油100g,低筋面粉80g。2.雞蛋加入白糖,攪拌均勻。3.加入檸檬汁,用電動打蛋器打。4.送至粘稠。篩粉,攪拌均勻。5.倒入鋪有烤紙的烤盤,敲掉氣泡,放入烤箱180度烤20分鐘。6.把它放在烤架上,趁熱放進塑料袋里。讓它冷卻。7.傳燈奶油,去核櫻桃。8.用燈擦干-1奶油,撒上櫻桃,用烤紙輕輕卷起來。9.把剩余的光奶油涂在固定的蛋糕卷上,就可以了。
1。先將抹茶粉放入碗中加入開水,攪拌均勻,將蛋清敲入碗中,將蛋黃放入小碗中,蛋黃中加入玉米油,將牛奶攪拌均勻,篩入低筋面粉,攪拌均勻,蛋清中加入檸檬汁和細糖,放入主廚的機器中高速開啟6檔送蛋清。2.將雞蛋打至蛋頭有小鉤,將一半蛋黃糊加入抹茶糊中拌勻。加入一半蛋奶液,攪拌均勻,放入裱花袋中,將另一半蛋奶液加入剩余的蛋黃糊中,攪拌均勻,擠入條狀縫隙處的抹茶糊中,擠入縫隙處的蛋黃糊中,搖勻輕輕抖出氣泡,放入烤箱中層。3.上下管160度烤20分鐘,熟土豆糊上適量酸奶,土豆泥過篩,趁熱抹在蛋糕 roll上,放入草莓,用油卷起來,兩頭擰緊,放入冰箱冷藏30分鐘。草莓去蒂,切去頭部,擠入一些土豆泥,蓋好底部,用黑芝麻裝飾。
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